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      常去買菜的市民會發現，魚甚至比一些蔬菜還便宜。以往動輒數百元一公斤的甲魚，而今上了尋常百姓家的餐桌。這些變化，離不開一個人——劉筠。　　
　　湖南魚米之鄉，米有袁隆平，魚有劉筠。劉筠被業界稱為“魚圣”、“魚院士”。　　
　　昨日，在湖南師范大學劉筠院士從教６０周年暨８０華誕學術研討會上，劉筠淡淡地說：“這輩子就做了三件事。”頓了一下，這位老人提高了聲音，表示計劃還用兩三年時間做第四件事：不讓中國大鯢（娃娃魚）從地球上消失。　　
　　劉筠說的“三件事”，簡單地說就是：青草鰱鱅四大家魚人工繁殖、中華鱉人工繁殖、多倍體魚�煟ㄏ嬖契帯⑾嬖砌a）人工繁殖。他用半個多世紀的努力，寫就一段水域傳奇。
　　
　　催生“水產養殖戶”新行當
　　
　　“成功解決四大家魚的人工繁殖問題，從根本上解決了經濟魚類的苗種生產問題，促進了我國漁業的快速發展，產生了巨大的社會經濟效益。”昨日，湖南生物研究所所長陳良碧教授如此評價劉筠院士說的第一件事。　
　　自古以來，青草鰱鳙四大家魚可以在池塘里生存，卻無法在池塘里繁殖，種苗的獲得只能在江河里捕撈。隨著人類活動對環境的破壞，自然苗種日趨稀少，形勢十分嚴峻。　　
　　１９５８年，２８歲的劉筠主動請纓肩負了四大家魚的生殖、生理及人工繁殖研究。他深入３６個縣市的江河、池塘、湖泊采取上千份實物樣本，經研究得出結論：池養家魚的生殖細胞能夠發育，但是，雌魚細胞只能發育到初級階段，必須進行人工催產，才能繼續完成成熟分裂。　　
　　水產繁殖的研究，離不開應用技術的開發和推廣，新婚燕爾的劉筠，卷起鋪蓋帶著學生奔赴祁東縣。祁東實驗基地人多床少，一張床上要橫躺四個壯年漢，這種情景被人戲稱為“堆羅漢”，更不知有多少夜晚，劉筠就躲在漁棚的長椅上過夜。　　
　　劉筠的辛勞終于結出了碩果。這些年來，四大家魚養殖量猛增，不完全統計累計增加純利潤超過３００億，催生“水產養殖戶”這個新行當。
　　
　　他讓甲魚進入尋常百姓家
　　
　　甲魚，又名鱉，俗稱水魚，是一種珍貴的經濟動物，肉味鮮美，營養豐富，蛋白質含量高，被視為名貴滋補品。上世紀七八十年代，國內甲魚價格一度達五六百元／公斤。
　　讓甲魚從富人的專享到擺上尋常百姓家的餐桌，劉筠再次制造了傳奇。　　
　　他帶著課題組人員奔赴洞庭湖區，經過仔細觀察和摸索，他弄清了鱉的性成熟年齡、生殖細胞發育規律、胚胎發育過程、影響胚胎發育的環境因素等情況。　　
　　１９９３年至１９９５年，漢壽飼養鱉的產值達兩億多元，農民們尊稱劉筠為“財神爺”。　　
　　“財神爺”自己并沒有錢，為了節省科研經費，劉筠常常搭便車去漢壽，有兩次差點還出了車禍。他的妻子胡運瑾知道這一情況后，只要劉筠去基地，她總要交待“莫搭便車”。
　　
　　“湘云鯽鯉”專門貢獻蛋白質
　　
　　劉筠畢生耕耘，碩果累累，但最為人熟知的便是他在世界上首次研制出了異源四倍體鯽、鯉，這標志著我國在魚類多倍體育種的理論和應用方面取得創造性突破。　　
　　１９７９年１０月，湘陰縣東湖漁場有人捕到了一條從來沒見過的魚。它個頭特別大，像鯽又像鯉。獨具慧眼的劉筠從這個鯉魚和鯽魚偶然雜交而成的個體身上，找到了新的研究方向。　　
　　通過努力，劉筠和他的課題組成功實現了鯽、鯉之間的遠緣雜交，然后從極為有限的能育的雜交后代中選育并作細胞工程技術處理，產生具有自然繁殖后代能力的四倍體染色體的后代。課題組利用這個寶貴的四倍體魚資源和正常的二倍體魚雜交，獲得了三倍體鯽、鯉，從而創造了一個新的基因種群。這一發現震驚了國際魚類研究界。　　
　　這兩種被劉筠院士稱為“不繁殖后代、專為人類貢獻蛋白質”的湘云鯽、鯉（原名工程鯽、鯉），肌肉中蛋白質含量占到１／６，比起普通的鯽、鯉，體型大、生長速度快、抗病能力強，耐低溫和粗餌，味鮮刺少，并可以在任何養殖水域放養，不產生后代，不干擾其他魚類資源。
　　
　　【多面劉筠】一個實實在在的“魚癡”　　
　　
　　劉筠出生在雙峰縣一個普通農家，談到今天的成就，他用“理論聯系實際和持之以恒”作總結。在夫人胡運瑾眼里，他就是一個實實在在的“魚癡”。
　　胡運瑾說：“他這輩子除了魚什么都不管，什么都不知道，3個孩子出生，沒有一個在他身邊帶過。如今80歲的人了，還是成天泡在實驗室、蹲在養育基地擺弄那幾條魚。”　　
　　1959年，大女兒出生，劉筠正在進行鰱魚人工繁殖研究，為銘記這一刻，他為孩子取名劉白鰱。次年，老二出生，劉筠正在研究草魚（又稱鯇魚），他便為二兒子取名劉鯇。到第三個孩子出生時，劉筠還想取個帶魚的名字，但被夫人否決：“家里已經有了兩條魚，不能一家都是魚，最后取名少軍。”　
　　不過，劉少軍學的是魚類專業，現為魚類學博士、教授。他和父親一起，同為湖南師大發育生物學博士點的領銜博士生導師。師大生命科學學院老師介紹，在魚類實驗室，你可以見到一老一少兩張酷似的面容，或一起做實驗，或一同探索討論。在地處洞庭湖畔的漢壽、湘陰實驗基地，這一老一少經常頂著烈日、赤著雙腳在田埂上、池塘邊采集標本。

　　【劉筠檔案】

　　中國著名魚類繁殖生理學家，湖南師范大學教授、博士生導師，中國工程院院士，國家級有突出貢獻的專家，享受國務院特殊津貼。曾被授予全國先進工作者、全國高等學校先進科技工作者、全國杰出專業技術人才、湖南省勞動模范等光榮稱號，獲眾多國家科技獎勵。