中國水產門戶網報道水產廳發表了7月、8月水產品市場狀況報告。7月,東京都中央批發市場的總進貨量有所減少,批發價格見漲。8月的市場狀況,根據魚種的不同如下:
大沙丁魚(生):預計進貨量比上個月有所減少,由于此時期需求較少,因此預計批發價格持平。(在犬吠埼沿岸形成漁場,上旬漁獲量比較集中)
大馬哈魚(咸魚、冷凍):預計進貨量將于上個月持平,批發價格也大致與上個月相同(北美的紅大馬哈魚漁業接近尾聲,漁業狀況稍顯低迷)。
青花魚(生):預計進貨量與上個月持平,但是今后魚體將更大,批發價格將見漲(就全體來說,魚體依然以小型魚為主)。
太平洋斯式柔魚(生、冷凍):預計進貨量與上個月大致相同,估計今后魚體將更大,批發價格將有所上漲。
竹莢魚(生):預計進貨量將比上個月有所減少,批發價格稍上漲。(九州西方海域已經過了捕魚旺季,因此魚獲量將呈現低迷狀態)
金槍魚(生·冷凍):雖然預計進貨量將比上個月有所減少,但是因為批發價格已經處于低價狀態,因此可以預見今后魚的紅肉、白肉的批發價格將不會改變(雖然有零星的用旋網捕獲到太平洋的黑金槍魚,但是沒有正式的開始大規模捕魚)。
鰹魚(生):預計進貨量將大致與上個月數量相同,批發價格將持續穩定(近海的主要漁場將在三陸海面形成,魚釣、旋網捕魚也將呈上升趨勢)。
秋刀魚(生):預計進貨量將比上個月增加,估計批發價格將降低(現在的主要漁場在厚岸海面的大黑島海面,預測將會捕獲到大型的秋刀魚)。
南方漁網編輯:寒星
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