中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道(2003-8-21)中國漁網(wǎng)報道　日方認(rèn)為，隨著斑節(jié)對蝦的人工育苗及養(yǎng)殖技術(shù)的成功，從上世紀(jì)80年代初起，我國山東、江蘇等地區(qū)就興起了斑節(jié)對蝦養(yǎng)殖活動，并且隨后迅速擴大到北方地區(qū)，形成了全國范圍內(nèi)的大規(guī)模養(yǎng)殖活動。

　　日方分析，在1987年至1992年間，我國斑節(jié)對蝦的養(yǎng)殖產(chǎn)量連續(xù)6年蟬聯(lián)世界第一，年產(chǎn)量達(dá)到了世界斑節(jié)對蝦養(yǎng)殖數(shù)量的30%左右。1990年，我國斑節(jié)對蝦的出口量已經(jīng)達(dá)到了7.1億美元，占我國當(dāng)年水產(chǎn)品出口總額的54.57%。斑節(jié)對蝦的養(yǎng)殖生產(chǎn)活動帶動了飼料、加工、運輸及銷售等相關(guān)行業(yè)的發(fā)展，大量的農(nóng)民及漁民都開始從事斑節(jié)對蝦的養(yǎng)殖活動及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的工作，并從中獲得了巨大利潤。但是，1993年我國養(yǎng)殖的斑節(jié)對蝦中發(fā)生了大面積災(zāi)害，導(dǎo)致生產(chǎn)數(shù)量大幅減少。1994年，我國斑節(jié)對蝦的產(chǎn)量已經(jīng)減少到6.3萬噸以下，與1992年時相比下降了70%左右。同時，隨著斑節(jié)對蝦出口規(guī)模的迅速萎縮，1996年其出口額已經(jīng)減少到了1.7億美元，降到了歷史的谷底。隨后，我國開展以防治病蟲害技術(shù)為中心的健康養(yǎng)殖活動，調(diào)整了品種構(gòu)成，并改良了養(yǎng)殖環(huán)境，通過采取這些措施不但逐漸恢復(fù)了斑節(jié)對蝦的養(yǎng)殖產(chǎn)量，還將該行業(yè)向前推進(jìn)了了大步。2001年，斑節(jié)對蝦的養(yǎng)殖面積已經(jīng)達(dá)到了23.64萬公頃，生產(chǎn)量達(dá)到了30.4萬噸，其產(chǎn)值也達(dá)到了100億人民幣左右。當(dāng)年斑節(jié)對蝦的出口量恢復(fù)到5.24萬噸，出口額達(dá)到了2.76億美元。

　　日方認(rèn)為，目前我國斑節(jié)對蝦的主要出口對象依次是美國、歐盟及日本。2000年，我國分別向美國出口了34.5萬噸斑節(jié)對蝦，向日本出口了24.6萬噸，向歐盟出口了30萬噸。據(jù)專家分析，目前世界斑節(jié)對蝦市場正處于供不應(yīng)求的局面，每年都有近10萬噸的斑節(jié)對蝦不能滿足市場的需求。

　　目前在國際市場中，泰國、印度尼西亞、越南、厄瓜多爾共和國都是我國出口斑節(jié)對蝦的競爭對手。從歷史來看，我國產(chǎn)斑節(jié)對蝦制品在國際市場上曾受到過高度評價。我國出口的斑節(jié)對蝦是我國黃海、渤海地區(qū)特有的種類，不但品質(zhì)好，而且味道十分鮮美。因而，在國際市場上，我國出口的同等規(guī)格的斑節(jié)對蝦制品的價格與其它國家產(chǎn)的制品相比每千克要高0.5－1美元左右。我國南方地區(qū)從幾年前就開始養(yǎng)殖南美的對蝦在美國市場上也受到了相當(dāng)?shù)暮迷u。我國斑節(jié)對蝦的生產(chǎn)成本為平均每千克30人民幣左右，也東盟各國的水平相近，在國際市場上占有強大的競爭力。但是，自從泰國代替我國成為世界第一的斑節(jié)對蝦養(yǎng)殖大國以來，國際斑節(jié)對蝦市場的主要市場份額已經(jīng)被泰國占據(jù)。1999年，泰國出口的斑節(jié)對蝦為12.7萬噸，出口額為12.4億美元左右。同年我國斑節(jié)對蝦的出口量只有4.96萬噸，出口額也僅為2.1億美元，相互間已經(jīng)形成了巨大差距。

　　影響我國養(yǎng)殖斑節(jié)對蝦出口的主要因素如下：

　　1、規(guī)格小，價格低，利潤少；

　　2、養(yǎng)殖過程中濫用藥物，對加工環(huán)節(jié)疏于管理，從而導(dǎo)致藥物的含量超過了標(biāo)準(zhǔn)值；

　　特別是氯霉素的殘留問題影響很大，已經(jīng)直接導(dǎo)致我國斑節(jié)對蝦在國際市場上的評價急劇下降。