中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道 ● 記者述評 □ 鄢子和
今年春節(jié)期間,通過省級論證的源口水庫生態(tài)有機(jī)魚市場賣得一片紅火,鰱魚等116元1公斤的價格已經(jīng)高出千島湖魚不少,但在永康、金華和本土賣得頗為搶手。有關(guān)人士認(rèn)為,源口水庫是全縣人民的飲用水,水源水質(zhì)比千島湖好,并且源口水庫生態(tài)有機(jī)魚處于剛剛開發(fā)階段,魚質(zhì)有機(jī)野味特別突出,定價比千島湖魚高是應(yīng)該的。
在大躍進(jìn)和農(nóng)業(yè)學(xué)大寨時代,我縣和全國各地一樣,在人海戰(zhàn)役中興修了不少山塘水庫。1958年興建的清溪口、溪里、石井崗等水庫,蓄水養(yǎng)魚歷史已有半個世紀(jì)之久;教隆寺水庫(石鵝湖)1962年動工興建,壩高76米的方坑水庫1970年興建,它的雙曲拱壩是全縣最高的;被譽(yù)為全縣人民的腎、胃和眼睛的源口水庫,興建于1968年冬,歷時11年竣工;龍?zhí)端畮炫d建于1963年,南部地區(qū)最大的宣平溪水庫1986年動工興建。這些水庫放養(yǎng)的魚都是清水養(yǎng)魚,生態(tài)有機(jī)的正宗地道是毫無疑問的,不少山塘水庫還有不少天生的野魚。在流行現(xiàn)代技術(shù)人工飼養(yǎng)的今天,這些山塘水庫放養(yǎng)野生的各類魚群,是不可多得的原生態(tài)健康營養(yǎng)食品,好好開發(fā)前景廣闊。
浙江源口生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)有限公司成立不久,就立足源口水庫生態(tài)休閑和觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展制定長遠(yuǎn)規(guī)劃投入運(yùn)作。首先是要重點(diǎn)保護(hù)91平米公里的庫區(qū)集雨面積,在庫區(qū)上游護(hù)水,在庫區(qū)下游建設(shè)休閑養(yǎng)生平臺,充分利用源口水庫的清泉和冰泉發(fā)展生態(tài)有機(jī)產(chǎn)業(yè)。限量撈捕源口水庫生態(tài)有機(jī)魚是打造源口水庫生態(tài)有機(jī)產(chǎn)品的一部分,這些魚長期生長在庫區(qū)40米深水層,肉質(zhì)的鮮美營養(yǎng)是得天獨(dú)厚的。其實(shí),前些年清溪口水庫邊的魚莊農(nóng)家樂紅火一片,賣點(diǎn)也是生態(tài)有機(jī)魚,目前溪里水庫的生態(tài)有機(jī)魚也是市場一片叫好,山塘水庫的生態(tài)有機(jī)魚有序放養(yǎng)有序開發(fā),是一個前景非常不錯的產(chǎn)業(yè)。
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