中國水產門戶網報道□記者　曾思銘

　　廣東省化州市麗崗鎮的曾旺興不是專家,卻是羅非魚養殖的行家,經過幾十年的經驗積累,他也摸索出了一套分級標粗的養殖模式。

　　“我共有5口塘,最小的0.2畝,最大的21畝。”曾旺興用多級標粗的模式養魚已經有4年,2009年農歷五月標粗的12萬尾水花,分兩批養殖,每批魚利潤可達近10萬元。

　　多級標粗一年出魚三次

　　2009年農歷五月,曾旺興購回奧尼羅非魚水花12萬尾,投放于0.2畝的暫養塘中標粗,此時不投喂飼料,豬糞經發酵后排入魚塘充當餌料。一個月后(即農歷六月),標粗至7朝左右規格過塘,進行第二級標粗,標粗塘大小2畝,此時同樣是投喂豬糞。在二級標粗塘中標粗至二指規格,同年農歷八月過塘至兩個分別為4畝的三級標粗塘,經過二級標粗后,魚苗成活率六成左右,每個三級標粗塘約投放魚苗4萬尾左右,此階段投喂豬糞及少量飼料。

　　魚苗在三級標粗塘中越冬。次年(即2010年)農歷五月,將其中一個三級標粗塘中的魚苗過塘至21畝養殖塘中,魚苗規格在2兩左右,全程投料直至出魚。農歷九月出一批魚,1斤以上魚占七成。到農歷十一月清塘時,共出魚三次,一共5萬多斤。

　　出魚清塘后,曾旺興又將另一個三級標粗塘中的魚苗過塘至養殖塘中,規格5兩左右。經越冬,目前這一批魚6-7兩。“估計到今年農歷六月這一批魚總共可達4萬多斤。”

　　“養奧尼省錢、省心”

　　這幾年,曾旺興一直養奧尼魚。他認為,這幾年在鏈球菌病害肆虐、天氣極端變化大的情況下,奧尼魚的表現力都不錯。曾旺興介紹,魚過塘前要先消毒、調水,因為立體養殖模式水質容易變差,所以養一批魚大概要調水四次。“養一批魚調水的費用總共加起來不到2000元。”

　　曾旺興給記者算了一筆賬,一批羅非魚養成都有5萬斤左右,按平均4元/斤的出售價格計算,每批魚可賣20萬元左右,再加上賣大頭、白鰱等所得,除去2.2元/斤的飼料成本,以及調水等費用,一批魚養成下來的利潤可達近10萬元,而2009年標粗的這一批水花,經過兩年的養殖,一共可賺十幾萬。