去年12月31日，何氏水產(chǎn)服務(wù)中心內(nèi)，各種魚在卸魚臺進(jìn)行規(guī)格和品種區(qū)分后，集中儲存。

何氏水產(chǎn)服務(wù)中心暫養(yǎng)車間，被收回來的魚將暫養(yǎng)在這里，然后再“游”向各地。

　　昨日一大早，南海西樵何氏水產(chǎn)服務(wù)中心員工就來到九江鎮(zhèn)石江村養(yǎng)殖大戶蘇柱倫的塘頭，又向他收購桂花魚、黃骨魚過萬斤，隨即對魚品進(jìn)行氧氣、溫度控制，運(yùn)回何氏水產(chǎn)服務(wù)中心暫養(yǎng)，這些活魚將陸續(xù)“游”向國內(nèi)40多個城市上市。

　　讓蘇柱倫笑得合不攏嘴的是，本月起珠江首次實行禁漁以來，本地河鮮短缺，塘魚走俏，他瞄準(zhǔn)時機(jī)“高位清倉”，每天都賣出魚品過萬斤，為他的“荷包”日均增收1萬元左右。“珠江禁漁不僅為我送來增收的‘春風(fēng)’，還有望為本地水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)帶來‘第二春’。”蘇柱倫說。

　　禁漁帶動塘魚身價節(jié)節(jié)高

　　蘇柱倫是承包了近170畝魚塘的“大耕家”，雇用工人主要養(yǎng)殖桂花魚、黃骨魚。“珠江禁漁對水產(chǎn)市場的影響很明顯，河鮮短缺，塘魚身價高漲。”他介紹，禁漁前，塘頭收購價桂花魚每斤19.5元~19.8元，黃骨魚每斤12.2元~12.3元，禁漁以來，塘頭收購價桂花魚每斤20.5元~20.8元，黃骨魚每斤13元。

　　珠江禁漁后，南海中南農(nóng)產(chǎn)品交易中心的水產(chǎn)檔幾乎都沒有野生河鮮賣了，只是購進(jìn)一些塘養(yǎng)魚蝦、水庫魚蝦、江河網(wǎng)箱魚蝦來散賣或批發(fā)。添順?biāo)�產(chǎn)檔老板介紹，去年清明節(jié)前后的野生河蝦每斤才賣40多元，今年由于清明節(jié)前后首次遇上珠江禁漁，野生河蝦短缺，“清明蝦”普遍的價格大漲十幾二十元，一般的塘養(yǎng)蝦也都賣到每斤二三十元，往年從未賣過這么貴。

　　“我的水產(chǎn)都是從河邊、塘頭進(jìn)貨的，不過從河邊進(jìn)貨的水產(chǎn)也不是嚴(yán)格意義上的河鮮，它們原本是塘魚，被供貨商放在江河網(wǎng)箱里養(yǎng)了幾天。”中南大友水產(chǎn)檔老板娘介紹，禁漁導(dǎo)致河鮮短缺，水產(chǎn)價格有所提高，如她的黃骨魚進(jìn)貨價每斤15.5元，比禁漁前貴了每斤0.5元，因而賣出價也相應(yīng)提高每斤0.5元。

　　身為養(yǎng)殖大戶的順德龍江鎮(zhèn)東海村黨支部委員何注玲對禁漁期內(nèi)塘魚市場行情十分看好。他預(yù)測，禁漁期內(nèi)，本地水產(chǎn)市場上沒有其他雜魚的競爭，桂花魚、加州鱸等塘養(yǎng)優(yōu)質(zhì)魚、四大家魚肯定升價，估計這個月升幅5%左右，下個月升幅10%左右。

　　“珠江禁漁將會讓本地更大量的塘魚運(yùn)往全國各地。”何氏水產(chǎn)服務(wù)中心采購部經(jīng)理余李敏說，珠江禁漁使河鮮供應(yīng)少了，而日本核輻射導(dǎo)致海洋面臨核污染，海鮮需求也會減少，國內(nèi)吃淡水養(yǎng)殖魚的人會多起來。不過，目前珠江禁漁對本地塘魚銷售的帶動作用尚未完全體現(xiàn)出來。

　　養(yǎng)殖戶謀劃錯峰賣魚

　　按農(nóng)業(yè)部規(guī)定，從今年起每年4月1日至6月1日在珠江干流、重要支流、通江湖泊實行禁漁期制度。下月16日起，整個南海海域正式進(jìn)入第13個伏季休漁期，至8月1日止。

　　“今后每年珠江禁漁、南海休漁將成為常態(tài)。”中南農(nóng)業(yè)科技有限公司副總經(jīng)理鄺巨明介紹，珠江禁漁期期間河鮮會大量減少，而南海休漁期間海鮮也會減少，導(dǎo)致魚價產(chǎn)生波動，但市場會自動調(diào)節(jié)供應(yīng)，大量塘魚會補(bǔ)充進(jìn)來滿足市民需求。這對本地塘魚銷售無疑是個利好。

　　據(jù)統(tǒng)計，我市去年水產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)65萬噸，其中江河捕撈水產(chǎn)品僅有6700多噸，絕大部分為養(yǎng)殖水產(chǎn)品。市農(nóng)業(yè)局水產(chǎn)科科長、佛山漁政支隊隊長薛勇祥認(rèn)為，由于江河捕撈水產(chǎn)量在我市水產(chǎn)總量中比例很低，珠江、南海禁漁不會對我市水產(chǎn)市場產(chǎn)生負(fù)面影響，反而會帶動本地塘魚養(yǎng)殖戶促銷增收。

　　記者了解到，我市不少塘魚養(yǎng)殖戶早就看好每年長達(dá)4個月的珠江、南海禁漁休漁期所帶來的市場利好，紛紛調(diào)整養(yǎng)殖策略，謀劃在明年禁漁期錯峰賣魚，實現(xiàn)利潤最大化。

　　蘇柱倫不僅飲了珠江首次禁漁帶動塘魚升價的“頭啖湯”，更想吃下明年禁漁期錯峰賣魚的第一只“螃蟹”。早在清明節(jié)前，他就往自家的60畝魚塘投放黃骨魚苗，還打著如意算盤：“黃骨魚苗至少要養(yǎng)一年才能成熟上市，現(xiàn)在投放養(yǎng)殖，剛好到明年禁漁期就能錯峰上市賣個好價錢。”

　　何注玲也在圍繞明年禁漁期錯峰上市，制訂今明兩年的養(yǎng)魚儲魚計劃，準(zhǔn)備下月往20畝魚塘投放桂花魚、加州鱸種苗。“塘魚幾時上市不像瓜菜要看季節(jié)，而是要看養(yǎng)殖密度，密殖能令魚長得慢，疏殖能令魚長得快。只要控好養(yǎng)殖密度，就能將塘魚上市時間控制在明年禁漁期內(nèi)。”何注玲說。

　　本地水產(chǎn)業(yè)迎“第二春”

　　我市是全國最大淡水養(yǎng)殖基地之一，今后每年長達(dá)4個月的珠江、南海禁漁休漁期會否為我市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)帶來“第二春”，成為最近政界、業(yè)界關(guān)注的熱點話題。

　　雄厚的“家底”讓我市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在全國具有舉足輕重的地位。據(jù)統(tǒng)計，“十一五”期間，我市的鰻魚、加州鱸產(chǎn)量和鯪魚、鰻魚加工量均居全國首位，每年我市有大量水產(chǎn)種苗、水產(chǎn)品銷往全國各地，出口到港澳、美日、歐盟等世界各地，我市供港淡水魚占香港市場份額的1/3。

　　“近年來，我市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)有了很大的發(fā)展，但由于淡水養(yǎng)殖資源逐漸萎縮，使原有的水產(chǎn)業(yè)競爭優(yōu)勢逐年弱化。”佛山生生水產(chǎn)公司副總經(jīng)理王小林透露，以順德為例，近十年水產(chǎn)養(yǎng)殖面積減少了10萬畝，傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖模式難以適應(yīng)水產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的要求，傳統(tǒng)的養(yǎng)殖技術(shù)已不能適應(yīng)現(xiàn)代水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求。

　　王小林建議，我市要借珠江、南海禁漁休漁期制度送來的春風(fēng)，結(jié)合本地水產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，走科技興農(nóng)之路，將生產(chǎn)良種化、養(yǎng)殖工廠化作為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)未來發(fā)展方向。

　　未來5年，我市規(guī)劃將以順德的鰻魚、甲魚、加州鱸，南海里水、高明的羅非魚，及南海九江、西樵和順德勒流、龍江、杏壇一帶的桂花魚等優(yōu)質(zhì)魚為重點，構(gòu)建水產(chǎn)養(yǎng)殖帶，將魚塘面積基本穩(wěn)定在59萬畝左右，水產(chǎn)品總產(chǎn)量60萬噸左右。