中國水產門戶網報道

　　國內最大的鱘魚養殖企業之一的云南阿穆爾鱘魚養殖有限公司與中國農業第一個百元股大連獐子島漁業集團股份有限公司的“聯姻”，是資源與資本，技術與市場的聯合，10年后將催生一個10億元規模的鱘魚企業。

　　昨日，大連獐子島漁業集團股份有限公司在昆明舉行儀式，正式公布與云南阿穆爾鱘魚養殖有限公司建立合作關系，合作成立云南阿穆爾鱘魚集團。

　　此前雙方已簽署協議，大連獐子島漁業投資1億元入股云南阿穆爾，獲得20%股權，進入鱘魚養殖產業。這是獐子島漁業首次涉足淡水養殖業。

　　新成立的云南阿穆爾鱘魚集團計劃用10年時間，創建一個10億元規模的鱘魚企業，打造世界魚子醬第一品牌。

　　每年900噸需求

　　鱘魚是淡水魚類中個體最大、壽命最長的魚類，體重多在幾十公斤至數百公斤，部分品種壽命可達100年以上，且營養豐富，肉鮮味美。鱘魚黑子醬更是被譽為“黑色珍珠”，是世界魚類的珍品。但近年來，由于野生鱘魚生長環境遭到破壞，產量急劇下降，2006年聯合國全面禁止了野生鱘魚子醬的進出口貿易。此后，鱘魚生產轉向人工養殖為主。

　　“國際市場上，鱘魚子醬每千克售價高達5000歐元，國內市場的價格也高達8000元/千克。”中國工程院院士雷霽霖介紹，2009年10月，國際鱘魚養護大會統計，全球魚子醬市場缺口每年近900噸，而且市場缺口還在逐年擴大。中國是鱘魚養殖產量最大的國家，主要品種限于西伯利亞鱘及其雜交品，產品形式以活鮮為主，專業生產鱘魚子醬的企業較少。

　　云企走在了前

　　雷霽霖表示，鱘魚對水質要求較高，受環境惡化等影響，適宜鱘魚生長的水資源越來越少，加上人工培育條件下的鱘魚親魚成熟時間一般需要7-8年，有些品種甚至需要10年，對養殖企業的持續投入、風險管理能力都提出了苛刻的要求。大連獐子島與云南阿穆爾的合作，有望解決上述問題。

　　云南阿穆爾主要從事鱘魚繁育、生態養殖及魚子醬加工銷售。從苗種繁育到成魚養殖已形成一整套成熟的鱘魚生態養殖、加工技術，是目前國內最大的鱘魚養殖企業之一。在北京、河北、重慶、云南等10個地方有天然泉水生態養殖基地，總養殖面積超過300畝，育有歐洲鰉、達氏鰉、西伯利亞鱘等優質鱘魚品種，存量超過20萬尾，居國內第一，且大量成魚已進入懷卵收獲期。

　　“10多年來，云南阿穆爾一直在鱘魚養殖領域深耕細作，并形成了規模、鑄造了品牌、贏得了尊敬。”大連獐子島董事長吳厚剛表示，用大連獐子島資金、銷售渠道、管理等方面優勢，使雙方的鱘魚產業技術優勢、存量規模等得到進一步提升，進而共同做大、做強鱘魚產業，在中國打造一個新興的、生態型的高端食品產業。

　　強強聯合

　　大連獐子島是一家以水產增養殖為主，集海珍品育苗、增養殖、加工、貿易、海上運輸于一體的綜合性海洋食品企業。自2006年上市以來，成長為中國農業第一個百元股。2010年與沃爾瑪成功實現農超對接，來自獐子島的野生海珍品將遍布沃爾瑪全球各網點。

　　“借助大連獐子島漁業上市公司的資本力量、高端品牌影響力及渠道優勢，云南阿穆爾可以擴大生產規模并迅速占領國內外高端市場份額。”云南阿穆爾總經理石振宇表示，在企業快速成長中，管理、資金、人才、市場、品牌等諸多方面凸顯的薄弱已經成為制約企業做大做強的瓶頸。雙方合作成立的云南阿穆爾鱘魚集團將建成世界最大的鱘魚養殖基地。

　　“誰掌握了鱘魚養殖技術，誰就掌握了發展鱘魚產業的主動權。”雷霽霖認為，大連獐子島漁業和云南阿穆爾聯合后，中國鱘魚產業有望在全球市場打出品牌。