中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道     由于氣候原因，今年多地羅非魚投苗延后約1個月，如何降低風(fēng)險、保證效益便成為后續(xù)養(yǎng)殖的重中之重。


　　4月初開始，隨著天氣的恢復(fù)正常，羅非魚的養(yǎng)殖戶投苗熱情與彼時的氣溫一樣急速攀升，各大苗場基本都處于供不應(yīng)求的甜蜜煩惱之中。而對于養(yǎng)殖來說，今年的投苗普遍延遲已成定局，在此情況下，如何降低風(fēng)險、保證效益便成為后續(xù)養(yǎng)殖的重中之重。

　　大廠同期產(chǎn)量不降反升

　　盡管今年不少廠家生產(chǎn)延后，但是由于親魚量準(zhǔn)備充足，過冬溫棚面積擴(kuò)大的原因，不少品牌廠家同期產(chǎn)量不降反升，但一些條件有限的小場今年受影響明顯。

　　由于受到持續(xù)寒流的影響，大多廠家今年早春苗生產(chǎn)延后，往年2月份即開始產(chǎn)苗的海南地區(qū)不少廠家今年更是直至4月中旬才開始恢復(fù)正常，而廣東地區(qū)也同樣如此。

　　但截止5月中旬，筆者了解到，不少品牌廠家的產(chǎn)量卻是不降反升。廣東國家羅非魚良種場場長葉衛(wèi)就告訴筆者，盡管今年春苗生產(chǎn)推遲了二十多天，但由于親魚量準(zhǔn)備充足，加上越冬溫棚面積增加，到5月中旬，總產(chǎn)量相比去年同期略有上升。在5月9日，茂南三高良種繁殖基地場長梁華盛也介紹，基地累計出苗已達(dá)6千多萬，而去年同期僅為3千多萬。談到產(chǎn)量增加的原因，梁華盛表示，“溫棚的搭建面積從前年的60多畝增至200畝，過冬苗的產(chǎn)量得以提高，溫棚也讓生產(chǎn)一直沒有因為倒春寒而中斷。”

　　由于采用了人工孵化生產(chǎn)，寶路水產(chǎn)科技有限公司、海南吉富水產(chǎn)品有限公司、湛江國聯(lián)水產(chǎn)開發(fā)股份有限公司吳川基地、南寧遠(yuǎn)東農(nóng)牧漁發(fā)展公司等種苗企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人均表示，今年產(chǎn)量出現(xiàn)了一定幅度的增加。
相比之下，今年小苗場受天氣的影響顯而易見，由于生產(chǎn)明顯延后，海南吉富水產(chǎn)品有限公司銷售經(jīng)理劉志利就告訴筆者，今年海南的小場生產(chǎn)總量比去年同期絕對少。廣州市五龍崗水產(chǎn)發(fā)展有限公司總經(jīng)理梁聰也分析認(rèn)為，往年3-4月份是海南苗場生產(chǎn)的高峰期，今年受天氣的影響，該時期產(chǎn)量至少下降了1/3。而進(jìn)入5月份后，隨著水溫的快速上升，海南苗場產(chǎn)量已開始逐漸下降。
　
　　5月9日，筆者與南寧遠(yuǎn)東農(nóng)牧漁發(fā)展公司總經(jīng)理陳煌奇聯(lián)系時，他就坦言，最近的產(chǎn)量已經(jīng)出現(xiàn)下降，“現(xiàn)在下午測到最高水溫曾達(dá)到了35℃，按目前的情況看，6月份后海南的生產(chǎn)將基本停止。”這也和往年相似，“五月底六月初左右海南的生產(chǎn)基本停止，廣東的苗場開始接力。”

　　投苗高峰期仍在持續(xù)

　　至五月中上旬，由于市場總量仍難以滿足市場需求，投苗高峰期市場人士預(yù)計最少將持續(xù)至五月下旬。

　　也正是由于小苗場帶來的沖擊小于往年，品牌廠家產(chǎn)量又難滿足處于高峰期的市場集中需求，至5月中，市場需求量依然較大。江門海大飼料陽江區(qū)域經(jīng)理曾劍強就告訴筆者，截5月上旬，養(yǎng)殖戶投苗比例雖然已經(jīng)較大，但是種苗還是緊缺。5月15日，高要市朝陽水產(chǎn)醫(yī)院的容志朝也告訴筆者，自己一些客戶就還在等所代理的某品牌苗場發(fā)苗。

　　梁華盛表示，目前廠家水花的供應(yīng)已經(jīng)較為充足，但標(biāo)粗苗還是較為緊缺。究其原因，很多外塘親魚在4月中下旬才恢復(fù)正常生產(chǎn)，而且產(chǎn)出水花后正常需要15-20天的標(biāo)粗時間，今年出現(xiàn)延長至25天左右的情況，這都導(dǎo)致了標(biāo)粗苗供應(yīng)緊張的局面。海南昌盛龜鱉種苗場總經(jīng)理周經(jīng)明也指出，今年春苗銷售主要以水花為主，標(biāo)粗苗直至5月初才有出售。

　　因此，寶路水產(chǎn)科技有限公司廉江基地副總經(jīng)理紀(jì)東衛(wèi)預(yù)計，投苗高峰期至少會延續(xù)至5月下旬，劉志利也表示了相同的觀點，“甚至是6月上旬。”

　　趕上市投料或加大

　　投苗推遲已是事實，但由于春節(jié)后良好魚價的帶動，加之年底出魚價格有可能走低，養(yǎng)殖戶為縮短養(yǎng)殖周期，投料比例或?qū)⑸仙��?BR>
　　春苗晚出，投苗推遲自然也是不言而喻。廣州、高要、江門、陽江等主養(yǎng)區(qū)相關(guān)人員均表示，投苗多從4月中旬才開始增大，比去年延遲近1個月，“4月份基本沒有客戶來買小號苗料，5月銷量才逐漸恢復(fù)了正常”，曾劍強表示。

　　投苗已晚，如何縮短養(yǎng)殖周期，趕在處于高峰期之前的好價位出魚就顯得尤為重要。

　　“投足料”或許會是很多養(yǎng)殖戶采用的方式之一，網(wǎng)名為魚寶的中國水產(chǎn)頻道網(wǎng)友就認(rèn)為，如果投苗時的商品魚的價格-養(yǎng)殖成本=P。那么當(dāng)P>2，瘋狂投苗，瘋狂投料；2>P>1，積極投苗。對比目前5元/斤以上的魚價，加大投料存在動力。

　　曾劍強就指出，陽江地區(qū)立體養(yǎng)殖往年一般到3-4兩重才開始投喂，由于魚價較好，今年有可能提前，“這種立體養(yǎng)殖的模式靈活性強，魚價好的時候投料時間就提前。”中山統(tǒng)一企業(yè)有限公司湛江分公司經(jīng)理邱明堯則介紹，粵西投放過冬苗的養(yǎng)殖戶為了趕早上市，會選擇純投料的精養(yǎng)模式。

　　廣州英維飼料有限公司銷售經(jīng)理麥均達(dá)表示，會重點發(fā)展一些精養(yǎng)模式的客戶，“純投料成本增加，但是采用純投料10月份左右即可出頭批魚，而且采用邊養(yǎng)成品魚邊標(biāo)苗的模式，最多一年可出三造魚，總產(chǎn)量比立體養(yǎng)殖大，利潤不低。”

　　但是投料比例增加后風(fēng)險也會隨之而來，，“江門地區(qū)去年鏈球菌暴發(fā)的情況并不嚴(yán)重。”海維飼料有限公司江門區(qū)域經(jīng)理陳偉濤介紹，這或許也是養(yǎng)殖戶可能會增大投料量的因素之一。在往年鏈球菌情況較為嚴(yán)重的高要地區(qū)，榮志朝認(rèn)為投料比例預(yù)計不會增加，養(yǎng)殖上也還是會采用立體養(yǎng)殖，“純投料如果魚價不好，沒有利潤空間，此外病害的高發(fā)也讓養(yǎng)殖戶不敢加大投料。”而海南的情況也大致相似，海南裕泰科技飼料有限公司總經(jīng)理陳剛就表示，“高溫季節(jié)往往投料量一大就死魚。”由此也可見其中風(fēng)險。

　　多級輪養(yǎng)防控病害

　　如何做到縮短養(yǎng)殖同時，降低病害發(fā)生的風(fēng)險，控制養(yǎng)殖密度，采取多級輪養(yǎng)模式是可行的方法之一。

　　而如何在縮短養(yǎng)殖周期的同時，盡可能降低病害的威脅，紀(jì)東衛(wèi)認(rèn)為，首先要控制投苗密度，一般建議客戶的放苗密度在1200-1500尾/畝，今年它所負(fù)責(zé)的廉江基地就是按照這個密度進(jìn)行投苗的，“3月中旬投的苗，預(yù)計7月份即可上市。”其次，保持優(yōu)良水質(zhì)，創(chuàng)造一個良好的環(huán)境，自然有利于魚的生長。

　　梁聰建議，養(yǎng)殖戶可以分批抓魚，在10月份左右魚價較好時先上市一部分規(guī)格較大的魚，剩余部分則養(yǎng)殖至更大規(guī)格年底出，海維飼料有限公司江門區(qū)域經(jīng)理陳偉濤也提出類似的方法，在采用分批抓魚，降低池塘壓力的基礎(chǔ)上，他建議開始放苗密度在1000-1800尾/畝的魚塘，養(yǎng)到6-7兩時，可再套養(yǎng)一批1-2兩的標(biāo)粗魚種，以達(dá)到空間更合理利用。葉衛(wèi)也介紹了這種多級輪養(yǎng)模式：同時放養(yǎng)2-3種不同規(guī)格的苗種，比如春放時放養(yǎng)50-100克苗，畝放養(yǎng)1500尾，同時搭配4-5厘米的魚種1500尾/畝，等到7月份第一批上市后，又放養(yǎng)4-5厘米魚種1500尾/畝，年底前第二批收獲后再放養(yǎng)一批。全程投喂羅非魚配合飼料，一年可收獲2-3造，年畝產(chǎn)2000-3000公斤。

　　佛山市三水白金水產(chǎn)種苗有限公司總經(jīng)理梁健輝則根據(jù)各地區(qū)的不同情況，探索出了多種羅非魚與草魚、鯽魚、叉尾回等混養(yǎng)的模式，“在放養(yǎng)密度低的同時，搭配其它合適的品種養(yǎng)殖，對降低病害發(fā)生率和提高生長速度都會帶來幫助。”