中國水產門戶網報道
20年前,我國每年都能收獲對蝦20多萬噸,但自從上世紀90年代對蝦感染白斑病之后,對蝦大面積減產,年產量銳減八成。防治對蝦白斑病成了一道世界性的難題。
記者近日從黃海水產研究所獲悉,該所對蝦白斑病實驗室已經制定了一套檢測、防控體系,并在國際上率先提出用健康對蝦的腸液能夠預防白斑病。而該實驗室上月底被接受為 “世界動物衛生組織參考實驗室”,今后,該實驗室將參與對蝦養殖和疾病防控國際標準的制定。
白斑病曾嚇退養殖戶
記者昨天來到黃海水產研究所,在海水養殖病害控制與分子病理學實驗室見到了負責人黃倢,黃倢告訴記者,1991年前后,我國南方地區一些對蝦養殖區里的對蝦出現了異樣,對蝦表皮出現白斑,而且呈現蔓延的趨勢。 1993年,山東萊州對蝦也發現了白斑病。
黃倢說,白斑病就像是人類中的SRAS病,雖然人食用了白斑病的對蝦后沒有影響,但對對蝦來說這種疾病傳染迅速,而且致死率很高。 “如果一只對蝦感染白斑病,會在2-7天內死亡,由于對蝦是攝食同類的甲殼類海產生物,因此生病死亡的對蝦會成為同類的食物,這樣就會將病菌不斷傳播下去。”黃倢說,在1992年之前全國的對蝦產量為22萬噸,到了1993年,因為白斑病毒的傳播,全國對蝦產量銳減到了5-6萬噸,1994年則為4萬噸左右。 ”
黃倢說,青島原本也有不少養殖戶養殖對蝦,但出現白斑病之后,一些養殖戶便拋棄養蝦,改養海參了。
烤箱冰箱輪番測病毒
采集回來的對蝦樣本要經過怎樣的診斷程序?在黃倢的帶領下,記者來到了分子診斷實驗室,研究人員首先從蝦鰓或血液中取下少量樣品,然后將樣品搗碎加入試劑提取DNA,做好初步處理之后再由研究人員將提取的DNA加入反應液中,然后將反應液放到一個“烤箱”中,這個“烤箱”叫做溫度循環儀,反應液放入儀器后會在55℃-94℃進行高低溫交錯處理,進行30個“回合”冷熱處理后再放到電泳中通電,最后可以通過儀器分析幫助對蝦確診,整個確診過程大約需要3-5個小時。
在另一間封閉的實驗室,從外窗玻璃看到實驗室內的工作人員穿著隔離服,戴著口罩與手套,在裝配一些試劑盒,試劑盒裝配好后再放入-80℃的冰箱。黃倢告訴記者,操作人員從對蝦上取少量樣品放到試劑盒中,在試管內經過簡單的處理,便可通過熒光染色來判斷病毒存在的情況。試管中的熒光越綠,代表對蝦白斑病越嚴重。
給對蝦發明保護層
在一間小實驗室中,有一臺類似“咖啡機”的機器在運轉。 “這臺"咖啡機"是發酵儀器,可以用它來實現預防白斑病。”黃絰說,“我們會從健康的對蝦腸道分離微生物,分離出的微生物少則3-5種,多的話能有十多種,之后再對每種微生物進行研究,看能否找到對抗病毒的有益微生物。一般來說病毒要想感染對蝦首先要進入細胞里,但是進入細胞之前需要有和細胞匹配的東西,就像鑰匙和鎖一樣,而研究有益微生物就相當于細胞上加蓋一層保護,將病毒進入細胞的"鎖眼"堵住,這樣對蝦就不會感染白斑病了。 ”
全球推廣快速診斷
記者了解到,黃海水產研究所對蝦白斑實驗室是全球第三家研究對蝦的實驗室,并且是最早發現和開展對蝦病毒受體研究的實驗室。“成為世界動物衛生組織的參考實驗室后,我們將負責起草相關國際動物衛生標準、標化動物疫病診斷方法、提供標準化診斷試劑和國際標準血清、提出疫病監測和控制建議、為各成員提供技術培訓等工作。”黃倢說,“比如我們研究的使用試劑盒進行快速診斷的方法,下一步我們將把這種方法提交世界動物衛生組織,通過協商后這種技術有望在全球得到推廣。 ” 記者 王婷
白斑曾致青島對蝦減產
記者從青島市海洋漁業局漁業處了解到,目前青島市對蝦年產量為1.4萬噸。 “在90年代初期的時候,青島的對蝦也經歷了一次白斑風波。 ”漁業處工作人員告訴記者,1993年全國對蝦爆發白斑病,大量對蝦死亡,青島的“中國對蝦”品種也沒能幸免于難。 “1993年青島的年產只有5000-6000噸,產量縮水嚴重。不過隨著技術和養殖環境的改善,目前我市對蝦養殖已經實現健康生態養殖。 ”
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