江蘇省鹽城市阜寧縣三灶鎮(zhèn)蒯東村黨員李德新是阜寧縣科技入戶工程的示范戶，其投資新建的600畝黑魚育苗與養(yǎng)殖基地已成為省最大的規(guī)模育苗與設施養(yǎng)殖示范基地。李德新在黑魚規(guī)模育苗與設施養(yǎng)殖技術上不斷探索和創(chuàng)新，目前，在育苗生產上推行常溫自然孵化，集卵培苗；在養(yǎng)殖上推廣大棚高效設施養(yǎng)殖，每年養(yǎng)殖兩茬，畝效益達8萬元。

　　這么高的養(yǎng)殖效益不僅是高規(guī)格的設施投入，還因為有一套科學有效的養(yǎng)殖技術做支持，據李德新介紹他的高效養(yǎng)殖技術主要有以下4個要點：

　　1、養(yǎng)殖池建設，設計開挖大棚池，長方形，規(guī)格為13m×50m左右，水泥板護坡，使用鋼架搭建塑料大棚。放養(yǎng)前15天，每畝用生石灰80～100公斤干法清塘。

　　2、魚種投放：每年春季每畝放規(guī)格為每公斤10～20尾的黑魚種5000尾。魚種下塘后使用無公害藥物全池消毒。

　　3、飼料投喂：主要投喂新鮮野雜魚蝦、動物下腳料等。投喂量根據天氣、水溫、魚活動情況等確定，每天投喂2次，上午9～10點、下午4～5點各投喂1次，日投喂量為在池魚體重的2～4%，每次以喂八成飽為宜。養(yǎng)殖3-4個月，平均規(guī)格達1公斤時一次性上市。

　　3、調控水質：定期加注新水，保持池水透明度30厘米。適時潑灑EM原露、海中寶去除水中氨氮、硫化氫等有毒物質，穩(wěn)定水體pH值；定期施用生石灰，每畝水面1米水深用10-15公斤。

　　4、病害防治：主要防治潰爛病、肝膽腫大病。4月中旬開始每半個月施用生石灰1次，內服大蒜素粉（含量10%，每100公斤飼料魚用藥100克）等，連用3-5天。或用二氧化氯、溴氯海因、二溴海因等定期全池潑灑預防。