山東省墾利縣是黃河流域最大的大閘蟹養殖基地，黃河流域大閘蟹養殖面積的70%在山東，山東的70%在東營，東營的80%在墾利。近年來，墾利縣借助“黃河口”大閘蟹這一特色水產品，舉辦大閘蟹美食節，在全國各地推介黃河口大閘蟹，很好地將特色和品牌聯系在了一起，成功躋身中國“十大名蟹”和山東省“十大漁業品牌”行列。黃河口大閘蟹知名度和市場占有率大大提高，成為全縣富民增收的“明星產業”。目前，全縣大閘蟹養殖面積達到40萬畝，其中濕地生態護養面積30萬畝，池塘養殖面積4萬畝，水庫養殖面積4萬畝，葦田生態養殖2萬畝。2010年全縣生產成蟹6800多噸，實現產值6億多元，占漁業總產值的比重達到35%。2011年預計大閘蟹產量可突破7000噸，實現產值7億元。

    抓源頭。針對黃河口大閘蟹品種退化的實際，我們把種苗繁育作為基礎環節來抓，設立專項資金，實施了“黃河口大閘蟹提純復壯項目”，每年投入10萬元，無償為全縣育苗場提供原種，全部實現了自繁自育；同時指導惠魯水產育苗場通過了“省級大閘蟹良種場”評審，成為全省唯一的大閘蟹良種場。良種場的建立，確保了黃河口大閘蟹的品種純度，提高了黃河口大閘蟹蟹的苗種質量。

    抓精養。以東營市10萬畝現代漁業淡水示范區為核心，大力推廣生態健康養殖模式，通過“種草、投螺、希放、套養”等方式進行大規格養殖。推廣新型養殖模式以來，全縣池塘大閘蟹平均規格由過去的每只不足100克，提高到120克以上，比傳統養殖技術提高了30%左右。2008年，萬畝大閘蟹生態養殖示范區被確定為國家級水產健康養殖示范場。

    抓品牌。墾利縣把品牌創建作為提升黃河口大閘蟹產業層次的關鍵環節，每年拿出50萬元作為品牌創建的專項資金，積極培育黃河口大閘蟹無公害品牌和有機食品品牌。先后組織參加了北京、香港、深圳、上海、濟南等地的宣傳推介會，采取多種方式加大宣傳力度，收到明顯成效。黃河口大閘蟹由宣傳推介前的平均每斤20元，提高到現在的每斤50元，大規格的達到每斤140元以上，平均畝產值由2000元提高到5500元，純收益增加了2500元。

    抓增值。針對市場行情，引導群眾采取暫養等方式，實現了反季節銷售，實現了大閘蟹的增值。通過暫養的蟹子，第二年春天的價格每斤可增加20-30元，且供不應求。同時，大力發展蟹黃、蟹油、醬蟹等精深加工，培育起了玉峰水產等大閘蟹加工企業，實現了扣蟹出口韓國換外匯的突破。

　　抓市場。突出抓好前李呈水產批發市場和永安鎮大閘蟹交易中心建設，配套相關基礎設施，完善各項市場制度、標準，培育大閘蟹購銷大戶，拓寬銷售渠道，逐步建立適合現代漁業發展的市場體系，促進黃河口大閘蟹產業的健康快速發展。