深圳公明街道的張騰龍,已有10年羅非魚養殖經驗。多年來,他針對當地消費市場羅非魚價格高于加工廠的特點,養殖塘羅非魚專供消費市場。此外,他還在羅非魚塘中混養較高密度草魚,在1.5-2.5斤上市,由于當地草魚價格也比較好,加上去年羅非魚行情走高,畝產利潤高達8400元。

　　小塘標粗,捕大留小

　　張騰龍有3口塘,兩口10畝的大塘(分別標記為大塘1、大塘2)、一口5畝的小塘。2009年9月,張騰龍提前買回5萬尾10朝大小的奧尼魚苗,放到小塘標粗過冬。在魚苗標粗過冬期間,他沒有投喂飼料,只是偶爾用點豬糞,直到過塘后才開始投放飼料。如此養到2010年清明前后,他從小塘中挑選了1.8萬尾(0.5兩規格)的羅非魚苗到大塘1,同時投放草魚(0.8兩規格)8000尾,鯉魚1000尾,鯽魚2400尾,鳙魚與鳊魚各1000尾。

　　2010年7月,當大塘2售完上一造的魚后,張騰龍從小塘中又挑選了1.6萬尾(1兩規格)的羅非魚苗到大塘2,同時投放草魚(0.8兩規格)12000尾,鯉魚1000尾,鯽魚3000尾,鳙魚與鳊魚各900條。此時,小塘中大約還剩1.2萬尾羅非魚,向其中繼續投放草魚(1斤規格)1000尾,鯉魚600尾,鯽魚2000尾,鳙魚450尾,鳊魚350尾。

　　養到2010年10月,張騰龍開始陸續出售1斤以上羅非魚和1.5-2.5斤的草魚,不夠規格的魚則全部放到大塘2繼續養殖,大塘1以及小塘隨后陸續干塘。到2011年7月份,養殖魚全都出售完畢。據統計,2009-2011年間(一造魚),張騰龍共出塘羅非魚4.8萬斤、草魚3.5萬斤、鳊魚約4000斤、鳙魚約3000斤,鯽魚約2000斤,鯉魚約1000斤,共計9.3萬斤。

　　在張出魚期間,又剛好碰上羅非魚好行情,加上深圳消費市場價格比加工廠價格還高一些,公明一帶羅非以及草魚的塘頭價大部分時候都在6元/斤左右,張騰龍售魚金額達51萬元,除去種苗、飼料、塘租、水電費以及人工費用,純利潤大約為21萬元,平均每畝利潤約為8400元。

　　自配調水產品調節水質

　　張騰龍的養殖管理做得很細致。魚苗過塘后,他開始全程投料。一般來說,半斤以前他會按4%魚重投料,半斤以后,就減到2%。而且,每個月堅持采樣稱魚(至少2次以上),“這樣就可以比較準確地看到飼料效果,而且對準確投料也有幫助”。

　　由于魚塘沒有活水來源,水源供應主要靠天下雨,再加上養殖密度偏高,這對他的水質管理要求更高。不過,他的技術還算不錯。雖然只有31歲,但已經是養了10年魚的老手了。因為對調水產品比較熟悉,他經常買原料回來自己制作調水產品,當然也會買些品牌廠家的產品�！捌匠Ｖ饕�看魚的采食情況以及天氣情況來調水,每個月都調一兩次�！�

　　遇到下大雨、水比較清的時候,他會選擇積極抽水、換水,因為“只有水好才能養好魚”。有一次,他用兩臺水泵抽了三天三夜,光電費就花去大約500元。“很多保守的養殖戶不舍得出這個錢,但是你要想想,換了新水后水質好很多,比用藥好,值!”正是不斷堅持調水、預防疾病,去年,張騰龍養的羅非魚成活率很高。電白縣亞伯蘭生物科技有限公司董事長林廣有非常認可張騰龍的做法,她告訴記者,“調好水,養好魚,是一種非常合乎自然的生態養殖模式”。