首先說(shuō)明,本文并非來(lái)自教科書(shū)，來(lái)自網(wǎng)絡(luò)及少數(shù)派自學(xué)成才，哈哈，信不信、聽(tīng)不聽(tīng)由你。 

1、對(duì)蝦肝臟正式名稱為消化腺，或稱中腸腺，或稱肝胰腺。肝臟是通俗說(shuō)法，大家都能懂。 
2、對(duì)蝦肝臟由中腸進(jìn)化而來(lái)，由分枝肝管組成，肝管由肝小管組成，肝小管里面為各種各樣的肝細(xì)胞組成；顯微鏡下的可以清淅看到肝小管以及其各種細(xì)胞。肝臟受損，肝細(xì)胞會(huì)呈現(xiàn)破碎狀或肝小管中空狀態(tài)； 
3、肝臟功能是分泌消化酶與吸收、貯存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。同時(shí)，肝臟有解毒功能；有防御功能；能制造凝血因子；代謝各種維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、激素；肝臟受損，對(duì)蝦全身器官將會(huì)崩潰。 
4、肝臟是除甲殼外，對(duì)蝦最大的功能器官。 
5、對(duì)蝦肝臟維護(hù)需要六大營(yíng)養(yǎng)成分： 
    脂肪：肝細(xì)胞的主要組成部分； 
    蛋白質(zhì)：修復(fù)肝細(xì)胞、促進(jìn)肝細(xì)胞再生的重要物質(zhì)； 
    糖分：合成糧原，抵抗毒素的進(jìn)攻； 
    A族維生素：防止肝細(xì)胞壞死； 
    B族維生素：修復(fù)肝細(xì)胞； 
    E族維生素：防止肝細(xì)胞老化； 
6、抗生素對(duì)肝臟損害最大，如四環(huán)素類、磺胺類、利福平類。特別是苗期，大量使用抗生素，會(huì)對(duì)肝臟構(gòu)成嚴(yán)重的長(zhǎng)期傷害； 
7、 中藥對(duì)肝臟也有明顯傷害，如三黃中的“黃柏”，烏頭等；并不是中藥只有好處，沒(méi)有害處； 
8、投喂維生素過(guò)多，會(huì)形成肝臟維生素代謝失調(diào)，甚至傷害----多維，并不是喂得越多越好。
9、飼料營(yíng)養(yǎng)不足，會(huì)嚴(yán)重影響肝功能，細(xì)胞正常代謝受到損害，新細(xì)胞不能及時(shí)生長(zhǎng)，肝臟會(huì)收縮或破碎； 
10、長(zhǎng)時(shí)間饑餓狀態(tài)，對(duì)蝦肝臟功能會(huì)嚴(yán)重受損，肝細(xì)胞修復(fù)與代謝受到阻礙，停料可以，但不要太長(zhǎng)時(shí)間不喂。


            作者：廣西北海市金海岸水產(chǎn)研究所高級(jí)工程師蔣瑋天，即網(wǎng)絡(luò)紅人：少數(shù)派

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