中國水產門戶網報道 陽澄湖的天然湖水養出了肥美的巴城陽澄湖大閘蟹，成就了它的美名。同樣享受著陽澄湖水的滋養，巴城3.5萬畝的塘蟹也迎來了豐收的季節。記者了解到，今年江蘇巴城池塘養殖的大閘蟹產量能比去年增加15%左右。

    陽澄湖的清水通過內河泵機源源不斷注入塘內，增氧設備在水面上制造著一串串的氣泡，微風吹過，水面傳來一陣略帶水草腥味的清香……這是記者9月6日在巴城陽澄湖現代漁業產業園看到的景象。在那里，680畝的水面被劃分、改造成一個個規整的仿生態池塘，一只只金爪白肚的大閘蟹就在這一方方“生態別墅”中成長著。

    水質、水草、餌料是大閘蟹自然生長環境的三大關鍵因素。記者看到，這里的塘水都很清澈，一半的水面都覆蓋著綠色的水草�！耙�養好一塘蟹，先要調好一池水、一塘草。”武神潭村村民委員會副主任唐瑞忠是一位經驗豐富的養殖行家，他介紹說，按照養殖技術要求，巴城螃蟹養殖戶都是采用科學、安全的微生物制劑改良水質，效果很明顯，今年大閘蟹的存活率非常高。“在塘里種水草、放螺螄還原了陽澄湖的生態環境，讓大閘蟹既能享受和陽澄湖天然水域同樣的天然餌料，還能享受到更安全、可控的生長環境。”唐瑞忠說。

    生活在水底的螃蟹平時都愛吃些什么呢？恰好旁邊一方蟹塘的養殖戶在準備當天的餌料�！澳憧�，就是這些，都是一些新鮮的小雜魚、海魚，有時候還投喂一些配方飼料，營養蠻全面的�！别B殖戶毛文清說，大閘蟹白天都躲在水草底下，晚上才出來活動、吃食，因此喂食也要等到傍晚才能進行。

    毛文清說，巴城的養殖戶大多是依靠螃蟹養家糊口，肯定不敢怠慢，在養殖管理上都非常嚴格�！梆B蟹不能追求數量，而要追求質量。在養殖初期，我們就控制蟹苗投放量，一般一畝在600只左右，保證大閘蟹有充足的生長空間，這樣才能養出大規格的好蟹�！泵�文清說，今年他養了20畝的大閘蟹，現在就等著蟹季到來，開籠捕蟹了。