中國水產門戶網報道在廣西欽州市尖山鎮，每年9、10月份都會看到一隊一隊的工人在田塘間用力地拉著大網，勞動號子的聲音響徹云天。

　　“今年又是個好收成”，養殖戶陳承峰面對記者笑得合不攏嘴。

　　陳承峰養殖的是廣西沿海名貴海產品對蝦，與大蠔、石斑、青蟹并列為“欽州四大名產”。

　　說話間，十余個工人開始奮力收網。“厄運”步步緊逼，一只只對蝦掙扎著躍出水面，少數“幸運兒”成為了漏網之蝦。

　　“一個十畝的水塘每次大約可收獲六噸蝦，去除成本后的凈利潤有十多萬元呢”，望著眼前的“戰利品”，陳承峰得意地笑了笑。

　　老陳養的這種對蝦只能夏季養殖，半年可養殖兩批，每批三個月。

　　尖山鎮對蝦養殖場始建于1992年，經過不斷發展，現在養殖面積達到了萬畝超大規模，每年產值一億多元。養殖場不僅帶動養殖戶迅速致富，還推動周邊村莊發展，解決了剩余勞動力問題。陳承峰介紹說：“這里養蝦、捕蝦分兩批人，捕蝦工人都是從周圍雇來的。”

　　捕蝦工人梁家瑤來自一公里外的青山村，雖然捕蝦收蝦只是他的副業，但已經成為其主要收入來源。“我在這里干了十一年，一天收兩趟網，一天收入就有兩百多元。廠里和村鎮都很關心我，我的收入也越來越高”。剛剛捕蝦上岸的梁家瑤雖滿身沾滿淤泥，但掩飾不住臉上的喜悅。

　　“1992年以前，這里都是鹽堿地，寸草不生，村民生活很艱苦，就像在抓瞎”，今天幸福的背后，陳承峰向記者道出了養蝦之路的坎坷，“后來市領導根據這里的土壤環境建議搞海產品養殖，我是這里的第一批養殖戶，當時傾盡家產購買了蝦苗，邁出了欽江養殖的第一步�！�

　　養殖早期，老陳因經驗不足，對蝦產量不高，一年下來只有一萬多元的收入。而且還經常面臨對蝦染病等風險。

　　“對蝦養殖高風險，2001年和2008年，蝦塘出現大面積染病，對蝦全部死在了塘里，我們養殖戶分文無收，當時真是欲哭無淚”，陳長峰回憶說，“不僅如此，還有人來塘里偷蝦，趁著深夜潛水到塘里偷，很難發現，給養殖戶造成大量損失。”

　　老陳經過十余年的養殖，已摸索出一套養蝦經。現在主要靠水中的微生物和菌類來控制蝦的疾病，水質每天都要檢測兩次。飼料每天投放四次，并使用魚蝦混養技術，“塘里養了一些鯰魚，這種魚可以吃掉死蝦和病蝦。這種技術效果很好，加上精心看護和科學管理，大大增加了產量�！�

　　對于如何防范偷蝦，老陳笑稱：“有些慣犯都熟悉了，我們專門雇了保安在夜里幫助看護蝦塘，這筆成本支出也是無奈之舉�！�

　　現在，越來越多的人加入到對蝦養殖隊伍中來，經濟效益越來越好。欽州對蝦，使尖山百姓告別了抓瞎的日子，過上了抓蝦的幸福生活。