你相信嗎？清新的空氣、清冽的山泉，也可以產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟效益。

　　日前，記者在泉港區(qū)涂嶺鎮(zhèn)黃田村的蔡田自然村參觀了一家鱘魚養(yǎng)殖場。該養(yǎng)殖場負責(zé)人吳輝濱告訴記者，正是依賴于當(dāng)?shù)貎?yōu)良的生態(tài)，他才能養(yǎng)殖鱘魚。而鱘魚養(yǎng)殖業(yè)是世界上公認利潤最高的產(chǎn)業(yè)之一。

　　這個養(yǎng)殖場有34畝水塘，投放有鱘魚苗3.8萬尾，主要是西伯利亞鱘和俄羅斯鱘的雜交品種。他們從去年10月份開始養(yǎng)殖，預(yù)計到明年2月份可以出產(chǎn)35噸成品魚，以目前一噸批發(fā)價10萬元計，可收入350萬元，扣除成本，利潤高達百萬元。此前，他們已經(jīng)試售過4噸多的鱘魚。

　　鱘是世界上現(xiàn)有魚類中體形大、壽命長、最古老的一種，迄今有2億多年的歷史，被稱為“水中活化石”。鱘魚肉味鮮美、骨軟、營養(yǎng)價值高。鱘魚肉加工成的小包裝熏制品、烤魚片、炒魚松、醬魚肝、熏烤魚香腸等在國際市場上很受客商歡迎，銷路根本不用發(fā)愁。我國從上世紀(jì)90年代開始人工養(yǎng)殖，主要集中在大連、山東、廣東、江蘇等地。

　　鱘魚對空氣和水質(zhì)要求比較嚴(yán)格，喜生活于流水、溶氧含量較高、水溫偏低、底質(zhì)為礫石的環(huán)境中，最怕空氣和水質(zhì)污染。其適合生存的水溫在21℃至28℃間，太低或太高，都不易存活。蔡田村居深山之中，植被良好，也沒有工廠污染。當(dāng)?shù)氐牡V藏未經(jīng)開采，保持著大自然賜予的原生狀態(tài)。這里空氣清新、泉水清冽、氣溫適宜、民風(fēng)古樸，仿佛世外桃源一般。



　　吳老板介紹說，本來是想建鱷魚龜養(yǎng)殖場的，技術(shù)專家到這里一看，發(fā)現(xiàn)空氣和泉水的質(zhì)量這么好，就建議養(yǎng)殖鱘魚，可以創(chuàng)造更高的經(jīng)濟效益。他這個養(yǎng)殖場的水全部是從深山無污染區(qū)引來的。他介紹說，剛開始養(yǎng)殖時，收集了流經(jīng)速生林區(qū)的泉水，結(jié)果鱘魚大量死亡。他們將水質(zhì)和病體送到福州去檢測，發(fā)現(xiàn)原來是水中的含氨量太高，以至鱘魚死亡。他們立即重新布管，從原生林區(qū)收集山泉。

　　在深山里養(yǎng)鱘魚，他們除了投放專用飼料外，還到山上采草藥，攪拌到飼料中讓魚食用，增加鱘魚的健康。而養(yǎng)殖后排出的水，他們采取生物鏈方式凈化，經(jīng)過篩網(wǎng)、黃沙、細砂過濾，再自然放養(yǎng)白鰱和鯽魚，最終達到排出去的水無污染，不給當(dāng)?shù)氐暮蒙鷳B(tài)造成破壞。

　　鱘魚養(yǎng)殖場的投建，既解決當(dāng)?shù)氐牟糠謩诹�問題，也能給村里帶來經(jīng)濟收入，甚至?xí)�吸引游客，生態(tài)轉(zhuǎn)成了效益。