中國(guó)水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道　一只三斤重的甲魚其塘頭的價(jià)格就能夠達(dá)到135元，除去甲魚種苗價(jià)錢35元左右，利潤(rùn)可達(dá)到100元/只，照此計(jì)算，每畝水面能夠增加收入5000元以上。

　
　　對(duì)蝦養(yǎng)殖經(jīng)過這么多年的不斷摸索創(chuàng)新，發(fā)展出很多各具特色和地域特點(diǎn)的成功養(yǎng)殖模式，這個(gè)要?dú)w功于廣大蝦農(nóng)的智慧，特別是在條件相當(dāng)局限的養(yǎng)殖區(qū)域，老百姓要想在有限的空間（單位面積）內(nèi)創(chuàng)造出最大的利潤(rùn)，確實(shí)要?jiǎng)右环�腦筋。目前混養(yǎng)模式有混養(yǎng)四大家魚，也有混養(yǎng)胡子鯰，而龍海地區(qū)，一個(gè)比較熱門的混養(yǎng)模式——白對(duì)蝦混養(yǎng)甲魚模式正在興起。
 
　　2010年的早造蝦由于天氣的原因，蝦很難養(yǎng)，養(yǎng)殖戶陳水樹自己的蝦塘也發(fā)現(xiàn)了死蝦，而且情況比較嚴(yán)重，陳老板的養(yǎng)殖場(chǎng)原先是養(yǎng)殖甲魚的，這時(shí)候他想到在池塘中投放甲魚，通過生物防控來(lái)治療蝦病，結(jié)果非常理想，對(duì)蝦的病情得到了控制，慢慢開始恢復(fù)吃料，最后喜獲豐收。通過這次嘗試陳老板開始琢磨起對(duì)蝦混養(yǎng)甲魚的養(yǎng)殖模式。
 
　　為什么選擇混養(yǎng)甲魚？因?yàn)榛祓B(yǎng)模式的最終目的都是養(yǎng)好一塘蝦，在養(yǎng)殖成本投入與產(chǎn)出中找到一個(gè)最佳的平衡點(diǎn)。事實(shí)上，混養(yǎng)一些普通的魚類的養(yǎng)殖效果跟混養(yǎng)甲魚差別或許不會(huì)太大，但是因?yàn)榧佐~的經(jīng)濟(jì)價(jià)值比較高，所以在對(duì)蝦養(yǎng)殖效果相同的情況下混養(yǎng)甲魚的經(jīng)濟(jì)效益要高出很多。
 
　　一、池塘改造和管理
 
　　混養(yǎng)甲魚最為關(guān)鍵的一點(diǎn)是池塘設(shè)置防逃網(wǎng)。一般用1.4米長(zhǎng)的石棉瓦切成兩半，一半石棉瓦約70cm長(zhǎng)，將其中的20cm埋入塘邊的土中，50cm露在外面（如圖），石棉瓦一般向池塘方向傾斜以防止甲魚外逃，池塘中間要有曬背臺(tái)讓甲魚有地方休息曬背，同時(shí)也是甲魚的餌料臺(tái)，在夏天溫度高的情況下要補(bǔ)充甲魚料，最好是每天補(bǔ)充一餐到兩餐，這樣甲魚的生長(zhǎng)速度會(huì)更快。
 
　　二、甲魚苗種的選擇
 
　　混養(yǎng)甲魚，鱉苗的選擇很關(guān)鍵，甲魚的品種和規(guī)格直接影響到甲魚的收成效益，目前效益最好的是選擇日本中華鱉(目前我們國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖的甲魚主要是臺(tái)灣種的中華鱉，生長(zhǎng)速度沒有日本系生長(zhǎng)速度快，選擇日本系的養(yǎng)殖效果更好），而且要求全部是雄性個(gè)體，規(guī)格在半斤/只左右。這個(gè)規(guī)格的甲魚價(jià)格相對(duì)便宜，并且對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力比較強(qiáng)，成活率高，雄性個(gè)體生長(zhǎng)速度快，在池塘混養(yǎng)低密度的情況下一只甲魚每個(gè)月能夠增重半斤以上，如果放苗時(shí)間在三月份，到了八月份甲魚的個(gè)體平均體重可以達(dá)到3斤以上。目前每畝蝦塘水面混養(yǎng)60-100只。
 
　　三、混養(yǎng)過程的關(guān)鍵點(diǎn)
 
　　一般投苗時(shí)間在清明前后，這個(gè)時(shí)候水溫開始回升，適合甲魚的生長(zhǎng)，養(yǎng)殖到八月份收蝦清塘?xí)r，可達(dá)到三斤左右的規(guī)格。此時(shí)一般清塘以后準(zhǔn)備養(yǎng)殖冬棚蝦，如果不準(zhǔn)備養(yǎng)殖冬棚蝦，則可以繼續(xù)養(yǎng)殖到農(nóng)歷十月底。而如果選擇養(yǎng)殖冬棚蝦，則蝦塘可以繼續(xù)套養(yǎng)甲魚，溫棚里的水溫一般保持在20攝氏度以上，這樣一年可以套養(yǎng)兩次甲魚，養(yǎng)殖三造蝦。
 
　　龍海地區(qū)混養(yǎng)過程中池塘水為低鹽度，甲魚是一種膽小喜靜的動(dòng)物，很怕人為的驚嚇，所以吃料安排在早晚兩餐，在冬棚混養(yǎng)過程中由于水溫較低，一般不另外投料，只須投喂蝦料即可，在平時(shí)管理中，也要注意氣候水質(zhì)的突然變化，特別是下暴雨，甲魚最容易應(yīng)激，出現(xiàn)這種情況也是和處理對(duì)蝦一樣通過解毒抗應(yīng)激處理，其他的管理按照常規(guī)的養(yǎng)蝦過程進(jìn)行管理即可。
 　
　　四、效益分析
 
　　如果一年養(yǎng)殖三造，土塘的畝產(chǎn)能夠達(dá)到800斤到1000斤左右的產(chǎn)量（冬棚兩造蝦，白水一造蝦），甲魚的價(jià)格好，這種養(yǎng)殖模式養(yǎng)出來(lái)的甲魚，首先，體色接近野生甲魚，底板白，體背茶褐色，鱉裙肥厚；其次，肉質(zhì)鮮美，口感好，規(guī)格大。就目前的行情最低能夠賣到45塊錢/斤，一只三斤重的甲魚其塘頭的價(jià)格就能夠達(dá)到135元，除去甲魚種苗價(jià)錢35塊/只左右，利潤(rùn)達(dá)到100元/只左右，照此計(jì)算，每畝水面能夠增加收入5000元以上，經(jīng)濟(jì)效益比較可觀。


　　專家點(diǎn)評(píng)：
　　蝦魚混養(yǎng)可以達(dá)到生物防治對(duì)蝦病害的效果，而且通過生物間互補(bǔ)互利關(guān)系可以促進(jìn)物質(zhì)良性循環(huán)，減少飼料投喂及排泄物積累，如何從防病效應(yīng)、生態(tài)效應(yīng)和經(jīng)濟(jì)效應(yīng)等方面選擇混養(yǎng)品種，就要根據(jù)池塘、水源等條件進(jìn)行綜合考慮。
　　本文提供一種南美白對(duì)蝦與甲魚混養(yǎng)的模式，對(duì)于低鹽度養(yǎng)殖池塘是很好的模式。甲魚價(jià)格高，經(jīng)濟(jì)效益較好，而其可以攝食一些池塘底部的有機(jī)顆粒，也可以攝食病弱蝦只，綜合效應(yīng)不錯(cuò)。但要注意的是，池塘要根據(jù)甲魚生活習(xí)性進(jìn)行必要的改造，而且補(bǔ)充投喂飼料要科學(xué)，防治污染水質(zhì)。

 
　　李卓佳
　　國(guó)家蝦產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系健康養(yǎng)殖崗位科學(xué)家，現(xiàn)任中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所研究員，廣東海洋大學(xué)和大連水產(chǎn)學(xué)院碩士生導(dǎo)師。主要研究方向?yàn)椋核�產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，養(yǎng)殖生態(tài)調(diào)控，微生物技術(shù)。