順德漁民在收獲鰻魚。

    在剛剛來臨的2012年，順德的日本鰻魚苗價格已上漲到30元/尾，而2009年價格僅為3元/尾。面對價格的升高，養殖戶們或者減少鰻魚養殖面積，或者轉向養殖其他鰻魚品種。 

    5年間養殖量銳減至3成    順德有“中國鰻魚之鄉”稱號，這里的日本鰻魚苗，主要從長江、珠江流域，以及江蘇、福建、上海等地引進。但這幾年來市場上的鰻魚苗逐漸減少、價格不斷提高。魚苗數量為何銳減，記者采訪到的部分鰻魚養殖戶也說不清原因。 

    據悉，2009年順德的日本鰻魚苗價格是3元/尾，2010年是11元/尾，2011年初是18元/尾，而在剛剛來臨的2012年，魚苗價格已上漲到30元/尾。

    區水產商會秘書長陳耀根分析，鰻魚的養殖呈現五年一個周期，2006年時順德的日本鰻大概有1億尾，以后逐年下降，到了2010年只有3000萬尾。而2012年順德養殖戶究竟能購入多少鰻魚苗，還是未知數。 


    量少價漲或影響對日出口

    魚苗數量銳減，導致日本鰻價格上漲。上個月，5P規格的鰻魚價格達到21 .5萬元/噸，而2010年12月份的價格是12 .3萬元/噸。日本所謂的P也就是說每公斤多少條，像5P的規格要求是每公斤5條，也就是說，每條200克，正負20克。 

    廣東省鰻魚協會會長周紹榮介紹，2011年順德鰻魚大規模減產，而他本人則在三年前開始轉向花鰻養殖，“不敢養日本鰻，風險太大”，相比之下花鰻的價格則多年來穩定在70元/斤左右。 

    鰻魚苗減產、活鰻價格高漲，除對養殖戶的影響較大外，對順德居民似乎沒有多少影響，只是“苦了”主要出口國日本。據日本媒體分析，進口鰻魚數量的減少，將導致鰻魚逐漸遠離普通人的餐桌。