南方農村報訊　(記者湯健)淡水蘇眉魚原產于東南亞沿海,是青紋波紋魚的淡化養殖品種,因此也叫淡水波紋魚。淡水蘇眉魚乍看之下和羅非魚非常相似,不過兩者的肉質口感、市場價格卻有較大的差別。據了解,目前淡水蘇眉一年的總產量也不到一千萬尾,消費市場以國內一線大城市為主,多年來價格較為穩定,養殖利潤可達7元/斤。 
　　佛山市順德區農業水產站經理何偉華介紹,淡水蘇眉魚最早是由臺灣地區作為觀賞魚引進大陸,在珠三角地區,淡水蘇眉作為池塘養殖品種已有六七年歷史,現在蘇眉魚的種苗孵化技術也相當成熟,人工育苗完全可以滿足市場需求。他說,蘇眉每年8、9月份可以孵出魚苗,一直到11月份都可以供應新苗,不過養殖戶更青睞隔年舊苗。
　　據了解,當年孵出的魚苗稱為新苗,體長3cm左右,售價0.2-0.3元。當年賣不完的新苗,經過溫棚過冬后,到來年4月份可以長到體長5cm以上,被稱為舊苗,售價0.5-0.6元。按照蘇眉魚的生長周期,2cm的魚苗長至1-1.5斤規格需要一年半時間,而5cm的魚苗經過7-8個月即可長至0.8斤的上市規格,因此,養殖戶更青睞舊苗。
　　何經理表示,目前市場上流通的蘇眉魚苗不到1000萬尾,除1成左右作為觀賞魚外,主要集中于江蘇、浙江、福建、廣東等沿海省份養殖,放養密度普遍在3000-4000尾/畝。廣東地區養殖量約在700畝左右,其中珠海約有四五百畝養殖面積,順德、江門也有養殖。
　　“淡水蘇眉的病害不多,挺好養,成活率很高,這兩年的價格都不錯。”珠海斗門的養殖戶周老板告訴《農財寶典》記者,淡水蘇眉的成活率基本可達八九成。
　　他說,在日常養殖過程中,蘇眉的管理相對簡單。“小苗基本不會缺氧,成魚養到2000斤/畝以上時要注意增氧。”周老板介紹說,淡水蘇眉對環境的適應能力較強,病害少,發病期多在低溫季節,主要是水霉病。他建議養殖戶在冬天應盡量減少拉網操作,以免刮傷魚體引發病害。
　　周老板說,蘇眉魚在22-32℃時食欲非常強,可投喂35-39蛋白的膨化浮水飼料,每天上午9點和下午4點各投喂一次。養殖前期每天投喂飼料總量為魚體重的3%-5%；中后期投餌量為魚體重的2%-3%。
　　據了解,淡水蘇眉的養殖成本大概8元/斤,而市場收購價大約為15元/斤,利潤頗為可觀。周老板表示,雖然從養殖周期和利潤率的角度來看,淡水蘇眉可能比不上對蝦、筍殼魚等品種,但養殖技術要求簡單、養殖成功率較高。
　　淡水蘇眉由于肉質緊實,肥美鮮嫩,營養豐富,頗受市場歡迎,目前廣東地區市場終端價格在25元左右,長三角地區在40元左右。“這條魚非常適合中產階級消費,一條一斤重的淡水蘇眉在飯店里售價50元左右。”何經理認為,蘇眉魚價格適中,肉味鮮美,迎合了市場的需求,將來會有更大的市場空間。
　　淡水蘇眉魚養殖情況一覽表(僅供參考)
　　種苗成本　　一般選擇每年四月投放舊苗,5cm規格售價0.5-0.6元/尾
　　固定投資　　塘租視當年當地價格,其他品種轉養蘇眉一般不需改造,徹底消毒即可
　　收益　　以畝產3000斤、養殖成本8元,塘頭價15元計,每畝收益2.1萬元
　　養殖條件　　水面3-5畝、水深1.5米,低于13℃時需搭建溫棚
　　放養密度　　3000-4000尾/畝為宜
　　主要風險　　冬季水霉病較為常見,養殖后期注意增氧