中國水產門戶網報道近日，筆者在走訪調研中了解到，受氣候影響，今年紹興海涂南美白對蝦個頭小、產量低，減產已成定局。

“去年養殖南美白對蝦畝均效益在3000元以上，而今年能夠保本已經不錯了。”養殖大戶王阿忠告訴筆者，一方面今年對蝦個頭小。去年對蝦為80尾一公斤，而今年是120尾至140尾一公斤。另一方面產量低，今年減產大約三分之一。而且今年對蝦價格也低。“80尾一公斤的南美白對蝦，每公斤的收購價格只有24元；100尾至120尾一公斤的對蝦價格更低，每公斤的收購價格只有18元至20元，這樣只能保本。”

去年豐收，今年保本，有的甚至虧損，紹興南美白對蝦養殖兩年緣何反差如此之大？專家分析，南美白對蝦對氣候十分敏感，去年持續高溫天氣，無臺風影響，非常適宜南美白對蝦生長。今年臺風頻頻登陸，大量降水一下子使蝦塘水質、浮游生物等養殖環境瞬間發生變化，給南美白對蝦造成嚴重的應激反應，病害爆發不可避免，因此直接導致對蝦大面積死亡，即使不死亡，也會帶來后遺癥，飼料吃不上，造成對蝦個頭長不大。

業內人士認為，設施養殖是減少氣候影響的有效途徑。南美白對蝦在紹興露天養殖時間只有5至6個月，受氣候影響大。設施大棚養殖，不僅環境相對穩定，還可以提前放苗，延遲起捕，有效避開銷售高峰期，市場價格、經濟效益都比露天養殖要高幾倍。因此，紹興南美白對蝦養殖業的持續健康發展，必須要大力發展設施養殖，改變靠天吃飯的現狀，盡可能規避自然氣候風險。