小小黃鱔養成了大產業

     

    中國水產門戶網據楚天金報訊：黃鱔養殖是仙桃的傳統產業，在水產養殖中占有極其重要的地位，仙桃黃鱔俏銷全國多個城市，2010年，仙桃黃鱔“拱”進了上�！笆啦�會”，目前，在上海市場上占據了七成以上份額。去年，仙桃黃鱔產量達到5萬噸，產值過15億元，今年預計產量將超過6萬噸。

　　來自湖北省水產局的數據顯示：目前除湖南、安徽有少量的人工養殖外，集中連片養殖主要分布在我省仙桃、洪湖、監利、潛江等地，年產量超過10萬噸，是全國最大的養鱔大省，年產值30多億元。今年三四月份，黃鱔收購價一度達到每公斤120元的高價，成了名符其實的“軟體黃金”，讓成千上萬養殖戶走上致富路。

　　養殖

　　農戶開著轎車去魚池喂魚

　　仙桃養鱔大戶年純賺20萬元

　　位于江漢平原腹地的仙桃市，土地肥沃，水資源豐富，早在30多年前，這里很多人就以捕撈、販賣野生黃鱔為生。

　　幾名養殖戶琢磨出的“網箱吊養法”，讓仙桃市名不見經傳的張溝鎮先鋒村很快在全國出名。

　　“其實，黃鱔養殖經歷了一波三折。1998年，先鋒村的養殖戶采用稻田埋網法養殖黃鱔，勞力大、魚病不好防，產量上不來，遭遇了巨大的壓力”，先鋒村村主任劉小澤回憶道，“我當時就賠了幾千元，虧得只掉眼淚��！”

　　之后，他和先鋒村書記陳江啟等人反復試驗，終于在2000年摸索出能大幅度增產的“網箱吊養法”，到年底，養殖效果明顯，黃鱔增長了2倍。隨后，這一養殖方法在先鋒村推廣。到2009年，該村養鱔面積達到3000多畝。先鋒村成了“黃鱔村”，“黃鱔村”又催生出了“黃鱔鎮”。

　　“當時，膽子大點的，如今都成了養殖大戶�！眲⑿�澤說。

　　林成高兄弟就是先鋒村的養殖大戶，“不搞大，搞不到錢”，一見面，林氏兄弟就向記者聊起生意經，“早些年，魚苗七八元一斤，成魚二三十元一斤，中間價差大，但現在差價越來越小，不搞規模化養殖很難賺到錢�！�

　　靠養黃鱔掘了“第一桶金”的林成高的哥哥，在村里蓋的獨棟小洋房寬敞明亮，裝修絲毫不比城里人遜色。他還在仙桃市區買了商品房，平時不住村里，只在黃鱔養殖季節回來，因為魚池請了工人幫忙打理，他想去魚池看看總是開著轎車。

　　“雖說養黃鱔有賺也有賠，但總體來說，村民靠這個發家致富了！”劉小澤言語中透著掩飾不住的自豪，現在該村人均年收入可達到1.2萬元左右，而在以前，靠種水稻、棉花，一年忙到頭，戶均收入也就兩三千元。他介紹到，一口網箱正常情況下平均純收入可到600元，如果黃鱔的市場價格走高，一口網箱的利潤最高可到2000元，養殖大戶動輒有四五百乃至數千口網箱，一年純收入保守估計可達20萬元。

　　“村里約有30多戶買了小轎車，買面包車的村民更是數不勝數，就像買拉飼料的三輪車一樣�！眲⑿�澤還笑稱，前幾年，蓋了新房的村民紛紛裝修，竟把張溝鎮的家具價格給抬了起來，甚至出現斷貨情況。

　　流通

　　仙桃黃鱔賣到上海世博會

　　物流走全國避免“豐產不豐收”

　　8月30日清晨6時，記者在仙桃市郭河鎮邵灣村黃鱔養殖戶的魚池邊看到，工人正在清洗魚池、給魚投食�！梆B黃鱔活不重，但是個技術活�！毕商沂泄�河鎮邵灣村黨支部書記邵松香說，黃鱔投苗時對氣溫、水溫有嚴格要求�！�6月份左右，水溫達到28度左右，就可以投苗，只要在一周內不死，就保準會有個好收成。如果投苗后次日天氣突變，魚苗就會死掉一大半�！�

　　現在黃鱔養殖戶家家都訂了天氣預報，以更準確掌握天氣信息。“今年，沒聽說哪家有死苗現象，十有八九是個豐產年。”邵松香笑著說。

　　豐產不豐收，是很多農產品難逃的厄運。張溝鎮黨辦主任楊宇成說，2006年張溝鎮招商投資400多萬元，在先鋒村建起了交易市場，這個市場不只收魚賣魚，還是集魚苗供應、成魚銷售、飼料、魚藥、漁網等物流配送于一體。2008年，先鋒村又在市場建了一座200噸的冷庫�！敖涍^幾年發展，這個市場成為全國最大的黃鱔原產地市場。入冬以后，黃鱔上市高峰期，市場每天都是人山人海，各地商販云集于此，日交易量可達12萬斤�！睏钣畛烧f。

　　但當地需求量畢竟有限，為讓仙桃黃鱔走得更遠，2010年4月，郭河鎮邵灣村的邵自迪等25人謀求抱團發展，出資600萬元，成立了仙桃市強農水產專業合作社，網絡了眾多養殖大戶、經紀人，依托先鋒村交易市場等10多個初級市場，輻射仙桃、天門、洪湖、監利幾乎整個江漢平原，將湖北黃鱔源源不斷地銷往上海、南京、常州、杭州、無錫、合肥等地。2010年，強農合作社向上海世博會提供優質黃鱔60萬公斤，并投資550萬元興建了批發市場，投資1350萬元新增、更新運輸車輛30臺。

　　產業

　　上下游也很“吸金”

　　黃鱔產業鏈條有待進一步完善

　　“一網箱黃鱔的養殖成本在2000元左右，目前，仙桃總共約有240萬口網箱，如此算下來，除了黃鱔養殖、銷售外，其實上下游及輔助產業也是一個巨大的市場，而且相當地"吸金"！”仙桃一名進軍黃鱔養殖網箱市場的老板陳振華告訴記者，包括黃鱔魚苗、飼料、魚藥、網箱及白鱗魚在內，仙桃市存在40多個億的市場需求。

　　目前，雖然仙桃市黃鱔產業已經形成了苗種繁育、成鱔養殖、黃鱔銷售、黃鱔魚藥、飼料加工等較為完整的產業鏈。但在這個鏈條上，上下游及輔助產業都是外地人在賺錢。以黃鱔最愛吃的白鱗魚為例，一口網箱一個周期的需求量就達40-50公斤，除了仙桃外，來自洪湖、監利、潛江、天門及武漢的白鱗魚，會涌向仙桃各個養殖鎮，再由無數個三輪車運輸到眾多魚池。

　　作為產業鏈上游的鱔魚苗，更是重中之重，據養殖戶介紹，目前，鱔苗依賴自然繁殖，而本地野生資源有限，根本無法滿足仙桃黃鱔養殖的需求，更多野生鱔苗要遠赴安徽、湖南、河南、江西等地購買，“外地商戶隨意要價，一斤鱔魚苗從早幾年的七八元，漲至二三十元，今年甚至創造每斤40元的歷史新高，鱔苗成本約占到總投入近一半，這無疑會加大農戶的養殖風險�！别B殖戶們對總在上漲的鱔魚苗價格抱怨不已。

　　仙桃市水產局副局長蔡敏稱，“要想發展壯大仙桃黃鱔產業，必須將主動權掌握在自己手里。”據了解，黃鱔是典型的由雌轉雄的性逆轉魚類，只能依賴自然繁殖，僅我省黃鱔苗種缺口每年就在20億尾以上。為此，仙桃成立了國家農業科技園區黃鱔繁養科技示范基地，經艱苦探索，終于突破黃鱔苗繁育技術難題，使“中國黃鱔之都”更加有底氣。

　　在張鉤鎮擁有幾千口網箱的黃鱔養殖大戶陳振華，也在為完善黃鱔產業鏈條努力著，他與黃鱔養殖戶陳志祥等人投資2000萬元，雄心勃勃地進軍網箱市場：“以前，養殖戶的網箱都是小作坊生產，經常出現黃鱔拱破網跑掉的事情�！�

　　目前，仙桃市興農鱔業有限公司繩網廠已見雛形，其中一個廠今年10月將投產，從顆粒到拉絲到整經再到織網，共購置了30多臺國內一流的機器，整個流水線需100多名工人操作，投產第一年，產值有望達到三四千萬元。

　　“圍繞做大做強黃鱔產業，還有很多文章可做，譬如深加工、上下游拓展等，但目前最大的困擾是資金短缺，但我們相信，只要我們自己不斷向前，這個產業會越來越健康�！标愓袢A說。

　　“目前，活鱔的不愁銷，但一旦人工繁育技術大規模推廣，就可能導致產量過�！保�仙桃市強農水產專業合作社的邵自迪說，為增加水產品附加值，該合作社與浙江上虞白馬湖食品廠合作，已著手對草魚等水產品進行深加工，今年預計加工烘干魚500噸，加工產值2000多萬元。 下一步，將會對鱔魚進行深加工。