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黃熾林：廣東市東莞市人。一位有著二十多年經歷的農資經銷商，在漫長的農資經營歷程中，先后成功營銷了“撒可富”、“史丹利”等復合肥品牌，使之由一個在廣東名不見傳的品牌，成為如雷貫耳的名牌產品。2006年毅然轉入水產業推廣酵素菌技術養魚。從此，年近花甲的他拉開了人生第三次創業帷幕。時間又過去了七個春夏秋冬，黃熾林與酵素菌技術同行的征途經歷中有哪些坎坷曲折，目前酵素菌技術前景是否廣闊光明，酵素菌產品重新定位有哪些必然性？下面為大家講述了黃熾林第三次創業——成功推廣酵素菌的故事。
東莞市凱德威農業科技有限公司總經理黃熾林
中國水產門戶網：您以前是從事什么工作，為什么會轉行水產業？
黃熾林：我原是經銷推廣農肥的，曾經有過輝煌的經營歷史，隨著城市化進程加快，農業所存在污染嚴重、地力下降、農產品質量安全等問題，農肥經銷遇到了瓶頸難以突破，經多方了解到酵素菌水產養殖肥在水產養殖上具有非常好的抑制病害和增產效果，于是我立志要在廣東推廣酵素菌技術養魚。從此我與酵素菌結下了不解之緣。
中國水產門戶網：新創業碰到哪些困難？你是如何打開市場？
黃熾林：2006年初，我購進了20噸酵素菌魚肥到肇慶、茂名、增城等重點水產養殖區向養殖戶推廣，結果遭到冷遇，轉向農資或魚藥經銷商上門推銷，也是熱臉貼冷腚。在經歷了泛泛的派傳單、宣講式的推廣方式失敗后，我便冷靜下來，試著另一種推廣方式，即在媒體上做廣告和做試驗示范。
通過廣告宣傳效果，陽西縣儒洞鎮農技站站長陳德新打來電話，表示對酵素菌魚肥有興趣，要求送幾包在南美白對蝦養殖上試用，那時，有用戶能夠大膽“吃螃蟹”試用，對我來說是莫大的鼓舞。我不計成本，驅車來回700多公里，專程送去了5袋200公斤魚肥給儒洞農技站。5天后，陳站長又來電話要求進少量貨試銷，這是我第一個分銷網點。
三個月后，陳站長的試驗結果出來了，酵素菌魚肥在提高蝦的成活率、生長速度、產量上具有良好的效果，這對我是一個特大的喜訊。我很快將案例進行了總結，自掏費用再加大廣告宣傳力度。
東莞市凱德威農業科技有限公司總經理黃熾林
2007年，廣東省水產技術推廣總站將酵素菌技術納入省水產科技入戶主推技術之一。我信心大增，當年與珠海市水產技術推廣站聯合在平沙羅非魚無公害基地進行羅非魚與南美白對蝦混養應用酵素菌技術試驗，當年即獲得成功。政府有關部門的推廣、媒體輿論的強勢宣傳，我及公司技術人員的全心全意服務，當年推廣銷售酵素菌水產養養殖肥370噸，對于這一成績，我感到歡欣鼓舞。
中國水產門戶網：您是采取哪此措施來鞏固及擴大酵素菌產品的銷量？
黃熾林：廣東省雖然地處沿海，但經我們了解，廣東的淡水養殖面積大于海水，尤其在粵東、粵西、茂名、廣州市郊區縣，存在有二百多萬畝的池塘養魚，這些池塘養魚分兩種類型，一種是魚畜（禽）立體生態養殖模式；一種是純投料養殖模式，這兩種模式有一個共同的特性，就是水質污染嚴重，易發生泛塘死魚事故，而酵素菌產品，尤其是改進后的蝦肥具有很好的改水功效，利于在養魚中推廣。市場定位確立后，我便做起了相關的準備工作：將魚肥、蝦肥統一命名為“水產養殖肥”，以1號、2號區別，改變名稱的目的是免除用戶的誤解，在廣東，蝦農看到魚肥以為是養魚用的而不用魚肥；而魚農看到蝦肥后認為只能養蝦也不用蝦肥，而蝦肥非常適用于污染嚴重的魚池改水，如魚豬結合池，在合緣公司未能接受建議情況下，我自己出資印制包裝袋，結果09年，新的“壹易生”水產養殖肥銷量超過了合緣魚肥和蝦蟹肥。
幾年來，在媒體登載案例被證明是最有效的宣傳手段，2009年，這一宣傳手段我們更加注重，重點在羅非魚養殖上。而應用實踐證明，酵素菌產品在養魚的效果十分好，如在魚豬結合上應用可畝節省飼料成本20%以上，投入產出比1:5-10，受到了廣大用戶的一致好評。
我在擴大銷量上又一舉措是推出酵素菌營養料這一品類。產品的推廣應用中我們發現，有的用戶看到產品名稱為肥時，他認為只要自己的水很肥了就不用了，當我們宣傳了蝦肥只改水防病，而有的用戶在水質較好，魚不發病時也停止了使用，這一現象嚴重影響了銷量。于是，我們推出營養料這一產品，以期用戶將之與飼料聯想，全程使用。有的用戶將營養料拌飼料投喂，起到了預防腸炎、肝膽綜合癥，節省飼料，改善水質等多重效果。由于轉向及時，2009年銷量有了較大提升，達到了1200噸。
大會上做報告
2010年，在媒體和各地水產技術推廣站的大力支持下，我們與苗種、飼料、行業協會等單位聯合在廣東、廣西、海南羅非魚養殖產區舉辦30多場“酵素菌技術與健康養殖培訓班”。受訓養殖戶6000多人。合作單位有種苗生產企業、飼料生產企業、漁藥生產企業、各地水產行業協會等，廣州市農業技術推廣中心將酵素菌技術水產養殖肥列為廣州市農業主導品種和主推技術。
中國水產門戶網：與諸多公司合作，您是憑什么得到他們的認可？
黃熾林：與眾多相關單位合作，達到多方共贏。酵素菌技術作為一項先進的應用技術，它可以提高從苗種到成魚的成活率，因此，可以被苗種場的苗種培育應用，也可作為苗種場售后服務的主要技術之一。2010年，廣東、海南幾家主要羅非魚育苗場出售的羅非魚普遍出現爛身爛尾現象，用什么藥都治不好，我們建議他們用酵素菌產品后，很快就好了。酵素菌技術對提高飼料的利用率效果顯著，可降低餌料系數20%以上，因此它又可作為飼料廠商的售后服務技術以及飼料店的銷售產品。強化服務功能，提高服務質量。為了提高服務質量，我當年自費買了200套具有6種測水功能的測水盒免費送給銷售網點，讓其在服務中，能夠做到比較準確的診斷，對癥下藥。此外，我們還對經銷商進行了培訓，以提高他們的業務水平。站在行業的高度，把握行業的發展態勢，即順大勢做大事。水產行業的發展態勢就是國家食品質量安全日趨重視，市場準入制度逐年嚴格，因此，水產健康養殖是大勢所趨。
中國水產門戶網：您主力推廣酵素菌技術在羅非魚養殖的應用，都取得哪些成效？
黃熾林：近年，羅非魚出口不暢，價格持續低迷。為什么羅非魚內需難推動，由于相當部分養殖羅非魚采用魚禽立體養殖模式，水質差，魚品質帶泥腥味，消費者將羅非魚看作低檔魚，消費價格上不去，內需的費用也無法支撐，多年來，我致力于酵素菌健康養殖，立體養殖的魚少發病，品質好，為提高消費者的接受度有幫助。出口羅非魚質量要求高而純投料模式，飼料成本高，養殖戶沒有利潤，行業陷入困境。“羅非魚產業往何處去？”的天問再一次在華南大地回蕩，有些人陷入混亂和絕望的風險。我們分析，飼料成本占純投料養殖成本的70-80%，如何節省飼料成本就成為當務之急，我們推廣的酵素菌技術能節省飼料成本20%以上，魚禽（畜）立體養殖，大量減少用藥、魚品質好，很多養魚戶使用酵素菌立體養殖魚，斤魚飼料含酵素菌在內成本低于1元。
中國水產門戶網：酵素菌技術取得了哪些重大突破，它在產品定位上還有哪些發展空間？
黃熾林：我們的工作主要取得了四個重大突破，主要體現在羅非魚和草魚產業上。
1、減少病害，規避藥殘，提高品質，基本能達到養殖全程少用藥，部分塘甚至不用藥的境界。羅非魚全程使用酵素菌產品，很少用藥，水靚魚生猛，快大，品質好，產量高。
2、 節省飼料成本，助養殖戶增收。
3、幫助行業健康發展，首先是讓養殖戶有利益。如果今天講大道理，明天講小道理，要求健康養殖那都是空的，講半天也沒有用，可是如果用酵素菌技術，把養殖效益搞上去了，再來講這些道理，人們聽起來就入心入耳入腦，就能接受。實現養戶增收，生態環境和諧，水產品安全，出口順暢的最佳局面。
4、隨著大豆、玉米、魚粉等進口原料價格走高，飼料成本大幅漲價，但魚價并未出現水漲船高的走向，養殖業面臨空前的壓力，提高飼料利用率，降低養殖成本是應對魚價低迷的唯一手段。早期我們推廣酵素菌理念注重的是技術調水，讓養殖過程少用藥，甚至不用藥，為養殖戶節省人工和用藥成本，生產安全的水產品，為出口暢通打基礎。實踐證明，酵素菌技術除了能達到以上的目的外，提高飼料利用率的效果顯著，能有效節省飼料20%以上，按如果酵素菌技術能像飼料一樣普及，按年產130萬噸羅非魚計，每年節省飼料20多萬噸，效益80多億元加上草魚等粵桂瓊每年節省 飼料數十萬噸，社會效益百多億元。讓養殖戶在低價魚環境中仍有錢掙，提高市 場競爭力。
應行業發展和市場趨勢，目前我們把酵素菌產品重新定位為高效節約飼料成本的產品。一直來推廣的酵素菌技術及其產品也正好填補這一市場需求，把捆著草給餓著的牛吃。我們堅信，只要全行業同仁共同努力，目前羅非魚、草魚，包括對蝦產業面臨的困難一定能破解，酵素菌技術健康養魚養蝦，達到養戶增收，環境和諧可持續發展，水產品安全的路不僅必須走，而且走得通！走得好！
附件一|
酵素菌取得的成績：
1、成為CCTV央視網水產微生態制劑唯一推薦企業。
2、廣東省水產技術推廣總站在2007年將酵素菌技術納入省水產科技入戶項目。
3、廣州市農業技術推廣中心從2010年開始把酵素菌技術及酵素菌水產養殖肥列為廣州市農業主導品種和主推技術。
4、珠海市水產技術推廣站于2007年用酵素菌技術及產品在平沙羅非魚健康養殖基地試驗并獲得成功。
5、平沙羅非魚基地辦公室于2009年2月23日在基地辦公室舉辦“省水產科技入戶酵素菌技術健康養魚”講座，羅非魚蝦混養應用酵素菌技術的熱潮在萬畝基地興起。
6、各地市縣水產推廣中心與<<南方農村報>>、<<農財寶典>>等等媒體與我們聯合舉辦以酵素菌技術為主題的健康養魚培訓班。
7、有20多個苗種、飼料、漁藥企業和行業協會與我們聯合舉辦30多場健康養魚培訓班，參加養殖戶6000多人次。
附件二：
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