中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道 在2月5日閉幕的2013青海首屆年貨商品博覽會(huì)上，我省沿黃水庫自產(chǎn)的白鮭魚和三文魚等冷水魚產(chǎn)品以其高檔新鮮的品質(zhì)和優(yōu)惠的價(jià)格成為本屆博覽會(huì)的焦點(diǎn)。 
　　省漁業(yè)環(huán)境監(jiān)測站提供的信息，博覽會(huì)上參展的5家企業(yè)在18天時(shí)間里，共銷售白鮭魚和三文魚等冷水魚產(chǎn)品2000多公斤，銷售收入8萬元。昔日完全依靠進(jìn)口的此類冷水魚產(chǎn)品，因本地自產(chǎn)開始擺上尋常百姓家的餐桌。“沒想青海也能養(yǎng)殖這種高檔魚，以前只聽孩子們說過在高檔酒店里才能吃到，而且價(jià)格昂貴。現(xiàn)在我們青海能自產(chǎn)了，每斤只賣30元，趁過年買一點(diǎn)，好讓家人和親戚朋友們嘗嘗。”在博覽會(huì)上，退休老人張煥青看著參展柜前擺放的冰鮮、冰凍、魚片、活魚及高檔禮盒包裝的各類白鮭魚和三文魚水產(chǎn)品，一時(shí)驚奇不已。
　　化隆縣海林生態(tài)漁業(yè)公司負(fù)責(zé)人馬海林介紹，本屆博覽會(huì)，由省漁業(yè)環(huán)境監(jiān)測站組織龍羊峽、李家峽、海西和化隆的5家漁業(yè)企業(yè)參展，產(chǎn)品有白鮭魚、三文魚和螃蟹三大類，近10個(gè)品種，并統(tǒng)一執(zhí)行優(yōu)惠促銷價(jià)，每斤比市場價(jià)降低了一半。主要目的是提高我省自產(chǎn)冷水魚產(chǎn)品的知名度，讓普通百姓在新春佳節(jié)吃到物美價(jià)廉的高檔魚產(chǎn)品。據(jù)省漁業(yè)環(huán)境監(jiān)測站站長申志新介紹，白鮭魚和三文魚分別產(chǎn)自俄羅斯和挪威，是高檔冷水性魚類，國內(nèi)每年要進(jìn)口4至5萬噸，不僅價(jià)格昂貴，而且新鮮度沒有本地產(chǎn)的好。從上世紀(jì)開始，我省依據(jù)得天獨(dú)厚的天然水域條件，經(jīng)過十年培育創(chuàng)新，目前已成為全國最大的冷水漁業(yè)網(wǎng)箱養(yǎng)殖基地，這也是我省老百姓能吃到價(jià)廉物美高檔魚的主要原因。特別是白鮭魚經(jīng)我省權(quán)威部門檢測，硒含量高達(dá)0.41毫克/kg，是名副其實(shí)的“富硒魚”，其產(chǎn)品已銷往新疆、北京、上海、深圳等國內(nèi)高端市場。