中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道茂名市電白縣龍山鎮(zhèn),黃汝壯正是以低密度少批次的養(yǎng)殖方式,10多年來幾乎年年都能養(yǎng)殖成功賺到大錢。黃汝壯1990年就開始養(yǎng)蝦,目前蝦塘為300畝,全部都是土塘。
黃汝壯一般都是清明后投放蝦苗,每畝塘最多只放5萬尾蝦苗。而在放蝦苗之前,混養(yǎng)的黃鰭笛鯛要先進塘,每畝投放1000尾。其他選擇混養(yǎng)的養(yǎng)殖戶一般都是先投蝦苗后投魚苗,主要是擔心蝦苗被魚吃掉。黃汝壯的養(yǎng)殖方法似乎有點離經(jīng)叛道。
“我觀察過,只要飼料投喂足,魚是不會吃活蝦苗的。”黃汝壯解釋,魚苗投放早,更重要的原因是可以更好的防范蝦病的傳播。他說,許多病害從進蝦苗的時候就已經(jīng)有了,只不過養(yǎng)殖戶肉眼看不到,蝦苗進塘肯定會有死蝦,塘中有魚正好可以把這部分病蝦死蝦吃掉,阻止蝦病的傳播。他表示魚投放得太遲,許多病害已經(jīng)在池塘中繁衍開來,即使短期內(nèi)沒有出現(xiàn)病害,但會給養(yǎng)殖中后期的對蝦構(gòu)成威脅。這種低密度的混養(yǎng)方式,對蝦成活率能高達8成以上,養(yǎng)殖成功率高。
他表示,低密度養(yǎng)殖,要想獲得較高的產(chǎn)量,只有養(yǎng)大蝦,而且也只有大蝦價格才較高,養(yǎng)殖利潤才豐厚。“很簡單的計算方式,都是5萬尾蝦苗,養(yǎng)40支我只能出40—50擔蝦,但養(yǎng)至20支,我可以出80擔。”黃汝壯表示,20支/斤的對蝦至少要比40支/斤的貴5—6元/斤,一畝蝦塘,兩者規(guī)格蝦的產(chǎn)值差2萬多元。
而在塘中對蝦出塘后,由于魚規(guī)格還不大,需繼續(xù)養(yǎng)。此時黃汝壯并沒有像其他養(yǎng)殖戶般繼續(xù)投放大量蝦苗,以求收獲更多。他僅是隨意投放點蝦苗,密度極小幾乎不計。“后期投放的蝦苗,能養(yǎng)成最好,養(yǎng)不成,就當給魚投飼料。”他說,后期投放蝦苗,主要原因是擔憂,池塘中只有黃鰭笛鯛一種水產(chǎn)品,彼此之間容易打斗咬傷。加入蝦苗后,多了一種生物,容易分散魚的注意力,減少打斗的幾率。
黃汝壯還表示,一年只養(yǎng)一造蝦,還有一個重要原因是可以讓池塘得到較長時間的調(diào)整,相當于魚蝦輪養(yǎng)。由于魚病魚蝦病不盡相同,這樣可減少蝦病在池塘中的長時間蟄伏爆發(fā),保障下一次的對蝦投苗安全。
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