中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道“有這樣好的資源優(yōu)勢,如果不好好利用,單純養(yǎng)殖可不行,要把養(yǎng)殖、加工和銷售聯(lián)結(jié)起來,才有更好的發(fā)展。”——黎來基
當(dāng)高要的羅非魚干出現(xiàn)在廣州番禺五湖四海國際水產(chǎn)批發(fā)市場上時,它的身價比活魚翻了近十倍,還深受消費者青睞。近年來,高要農(nóng)民養(yǎng)魚養(yǎng)鵝已經(jīng)不再滿足于出售原始產(chǎn)品,而是走上深加工道路,讓農(nóng)產(chǎn)品的附加值不斷增加。
去年以來,高要市大力實施“三產(chǎn)互動、三化并進”發(fā)展思路,加快推進農(nóng)業(yè)超規(guī)模化產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展,推動農(nóng)村實現(xiàn)經(jīng)濟發(fā)展、群眾富裕、社會和諧,以農(nóng)產(chǎn)品深加工推動農(nóng)業(yè)縱深發(fā)展,不斷探索農(nóng)業(yè)規(guī)模化產(chǎn)業(yè)化路子,大興羅非魚和黑鬃鵝養(yǎng)殖基地就是成功例子之一。
大興羅非魚和黑鬃鵝養(yǎng)殖基地位于高要市白土鎮(zhèn),這個曾經(jīng)在羅非魚和黑鬃鵝養(yǎng)殖上大受好評的基地,如今做起了農(nóng)產(chǎn)品深加工,并將養(yǎng)殖、加工、銷售等環(huán)節(jié)緊密聯(lián)結(jié),打造農(nóng)業(yè)特色品牌——“宋隆河長壽羅非魚”和“高要一號鵝”。
在成功養(yǎng)殖羅非魚和黑鬃鵝的基礎(chǔ)上,大興羅非魚專業(yè)合作社社長黎來基看到新的商機,他把目光從單純養(yǎng)殖長壽羅非魚和黑鬃鵝轉(zhuǎn)向了農(nóng)業(yè)深加工。
黎來基告訴記者,他的養(yǎng)殖基地如今已發(fā)展到1600多畝,并建立了一個60多畝網(wǎng)箱吊水養(yǎng)殖場,又由于白土鎮(zhèn)群山環(huán)繞、環(huán)境優(yōu)美、水源干凈,十分適合黑鬃鵝的生長,黎來基看中了這里優(yōu)越的自然環(huán)境,決定在這里養(yǎng)殖黑鬃鵝,而這個養(yǎng)殖場年養(yǎng)殖黑鬃鵝12萬只,出產(chǎn)的黑鬃鵝肉質(zhì)鮮美,還獲得“高要一號鵝”的美譽。“有這樣好的資源優(yōu)勢,如果不好好利用,單純養(yǎng)殖可不行,要把養(yǎng)殖、加工和銷售聯(lián)結(jié)起來,才有更好的發(fā)展。”黎來基說。
有了這個想法后,黎來基馬上開始實施。他在白土鎮(zhèn)觀音山的半山腰打造了一個大型天然生曬場,以傳統(tǒng)健康的生曬方式,生曬魚干和臘鵝,并在養(yǎng)殖、加工、銷售等各個環(huán)節(jié)嚴格把關(guān),保證產(chǎn)品質(zhì)量,打造具有地方特色的農(nóng)業(yè)品牌。
在曬場上放眼望去,記者看到有幾十個透明的大竹棚,竹棚內(nèi)搭有一排排架子,而羅非魚和黑鬃鵝就是掛在這些架子上進行晾曬的,一排排整整齊齊的羅非魚非常壯觀。
黎來基拿著剛曬好的羅非魚對記者說:“我十分推崇純天然的理念,這個竹棚很好阻斷了蚊蟲的入侵,同時透明的竹棚又不會影響陽光的晾曬。”基地加工的產(chǎn)品很快就受到市場的肯定,去年就售出魚干1萬多斤、臘鵝2000多只。
黎來基表示,他將繼續(xù)壯大農(nóng)業(yè)基地的發(fā)展規(guī)模,打造農(nóng)副產(chǎn)品專營店,推動農(nóng)業(yè)縱深發(fā)展,把宋隆河魚干和高要一號鵝向外推廣,擦亮高要自主農(nóng)業(yè)品牌。
據(jù)悉,第一家“宋隆河長壽羅非魚”連鎖店出現(xiàn)在番禺五湖四海國際水產(chǎn)批發(fā)市場上,魚干比活魚身價翻了近10倍,備受消費者青睞。
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