中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道3月25日，走進(jìn)安鄉(xiāng)縣深柳鎮(zhèn)官保村，一座氣派的現(xiàn)代化中華鱉養(yǎng)殖場(chǎng)映入眼簾，村民孟祥孝開著他的越野車向記者介紹起了他的養(yǎng)鱉致富經(jīng)。

  
　　孟祥孝今年44歲，個(gè)頭不高，看上去略顯斯文，談起養(yǎng)鱉的經(jīng)路卻頭頭是道。他說他從小就干這行，養(yǎng)鱉算是繼承家族產(chǎn)業(yè)，也沒專門學(xué)過什么技術(shù)，多年來的經(jīng)驗(yàn)，本身就是一本活教材。
  

　　2008年，孟祥孝投資100多萬元，修建了這座現(xiàn)代化生態(tài)養(yǎng)鱉場(chǎng)，面積40多畝，去年出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)老鱉1.2萬斤，純收入高達(dá)40余萬元。

  
　　孟祥孝剛來官保村那會(huì)，當(dāng)?shù)卮迕癫焕斫狻⒉徽J(rèn)同，有些人甚至非常眼紅。他明白，自己這個(gè)養(yǎng)殖大戶不能悶聲發(fā)財(cái)，帶領(lǐng)村民們共同致富才是最重要的。
  

　　再硬的石頭也有被捂熱的時(shí)候，他用自己的真誠打動(dòng)了鄉(xiāng)鄰。

  
　　村民們沒魚種，他就以低價(jià)甚至賒賬的形式向村民提供甲魚仔；村民們不會(huì)養(yǎng)，他不嫌麻煩，親自上門，手把手的教他們養(yǎng)鱉技術(shù)；村民們怕養(yǎng)了鱉又賣不出，他事先就和他們簽好成品鱉回收合同，解決了村民的后顧之憂。如今的官保村及周邊地區(qū)，不少人都建起了小型水塘，跟著孟祥孝走起了“鱉路”，鄉(xiāng)親們都親切地稱他為“孟叔”。

  
　　同樣是養(yǎng)鱉，有的人發(fā)財(cái)致富了，有的人賠本半路退出。孟祥孝告訴記者，養(yǎng)鱉不能光會(huì)養(yǎng)，你還得懂市場(chǎng)行情，市場(chǎng)需要什么樣的鱉，哪種鱉能賣出好價(jià)錢，只有會(huì)養(yǎng)又會(huì)賣，才能掙大錢。孟祥孝在安鄉(xiāng)縣城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)有專門的門面，負(fù)責(zé)聯(lián)系銷售業(yè)務(wù)，一有空，就往各大城市跑，不斷搜集市場(chǎng)信息，把握新動(dòng)向，做好養(yǎng)、銷一體化。

  
　　在養(yǎng)的方面，孟祥孝走的是生態(tài)養(yǎng)殖的路子，投放魚蝦給鱉喂食，并且有專門的凈化水質(zhì)系統(tǒng)，養(yǎng)出來的中華鱉品質(zhì)高、無公害。

  
　　在賣的方面更有學(xué)問了，除了生態(tài)養(yǎng)殖有價(jià)格優(yōu)勢(shì)外，鱉齡是關(guān)鍵，孟祥孝銷售的大多是老鱉，他說，鱉是越老越值錢，老鱉色澤烏黑發(fā)亮，肉質(zhì)緊湊，味道口感俱佳，且營養(yǎng)價(jià)值更高。他的鱉一般要養(yǎng)4至5年才投放到市場(chǎng)，大多銷往江浙、廣東、江西等地，價(jià)格每斤在90到120元間。而許多村民往往只看重眼前利益，喂個(gè)一兩年，就迫不及待地出售，鱉肉泛白，味道和營養(yǎng)價(jià)值相差甚遠(yuǎn)，價(jià)錢自然上不去。孟祥孝回收后，又舍不得賣，往往是丟在自家池子里再養(yǎng)個(gè)幾年后出售。
  

　　“本地市場(chǎng)很難打開，一是消費(fèi)水平還達(dá)不到，二是本地居民不懂鱉，別人家養(yǎng)個(gè)一兩年的速成鱉只要二三十塊錢一斤，我的卻要賣100多，相差太大，我每次都要解釋半天，往往是白說一通，不見效果。”孟祥孝說道。看來，在擴(kuò)大本地消費(fèi)市場(chǎng)上，他還有很長的路要走。
  

　　采訪的當(dāng)天，孟祥孝正在向當(dāng)?shù)夭块T申請(qǐng)開辦養(yǎng)殖公司，他一心想擴(kuò)大自己的產(chǎn)業(yè)，做響屬于自己的品牌，從鱉池里撈出更多的“金元寶”。