中國水產門戶網報道 據日本相關媒體報道,中國大陸產日本鰻由于價格偏高而導致流通緩慢,近期已出現明顯的價格調整,有商戶最高降價20元/kg出售。另外,受華盛頓條約的影響,日本部分大型超市已經聲明不再經營安吉拉鰻,現階段的安吉拉鰻市價也有所回落。
而日本當地鰻業界及其高度關注的,被視為是日本鰻市“救星”的異種鰻最近也作為樣品,在日本各大烤鰻廠舉行相關“試品嘗”會,根據最新從市場發給的反饋,異種鰻的口味毫不遜色與傳統的日本鰻,全面推廣只是時間問題。
另外,目前中國大陸地區的鰻苗入池已經正式化,近期入池了20—40噸菲律賓鰻,但這個數據并不樂觀。據了解,20—40噸的菲律賓鰻,經過鰻苗到黑仔的過程后將只剩下50%,再經過黑仔到成鰻的過程又剩下50%,最終將只有四分之一的存活率,實際上就剩5—10噸成鰻了。
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