中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道     浙江人進入汕尾，不僅僅帶來了塘租的升高與漁業(yè)基礎設施的改善，同時也帶來了精養(yǎng)模式以及相對開放的學習心態(tài)。他們與福建人、本地人互相學習，改變了汕尾的養(yǎng)殖格局。也因此，汕尾成為近幾年蝦料企業(yè)爭相競爭的一個新市場。
    本地人也在改變模式
    汕尾土塘養(yǎng)南美白對蝦主要有三個群體——本地人、浙江人以及福建人。三個群體養(yǎng)殖模式與觀念都不相同，成長性也不一樣。不過，三個群體現(xiàn)在都互相在學習。
    浙江人以麗水市縉云縣人為主。2005年，最早有養(yǎng)殖戶遷到海豐縣赤坑鎮(zhèn)養(yǎng)殖羅非魚。隨著大量浙江人涌入華南沿海一帶養(yǎng)蝦，2010年、2011年，當?shù)夭簧倭_非魚養(yǎng)殖戶開始轉養(yǎng)南美白對蝦，而原在廣東惠州、江門及廣西的浙江養(yǎng)殖戶也轉到汕尾養(yǎng)蝦、開發(fā)蝦塘。浙江人的進入在2012年年初達到一個高峰期。那個時間段，塘租普遍需要1800 -2200元/畝·年，不少養(yǎng)殖戶還需要一次性交3年塘租。蝦塘開發(fā)還在不斷進行中，2011年年底很多人才開始開發(fā)，數(shù)量并不多，到2012年年底浙江人開發(fā)的蝦塘已大約有2.4萬畝。
     浙江人普遍采取精養(yǎng)模式，一年兩造。2012年養(yǎng)殖成功率比較低，大約只有2-3成成功，其中梅隴農(nóng)場成功率相對較高。不過，與華南諸多對蝦養(yǎng)殖市場相比，汕尾的養(yǎng)殖成功率相對更高。業(yè)界多認為，這跟汕尾剛剛開始養(yǎng)蝦，水質相對較好有關。養(yǎng)殖戶對品牌蝦苗比較青睞。2012年放苗密度普遍為4-5萬尾/畝，但2013年普遍降低投苗量，大約為3-3.5萬尾/畝。
      福建養(yǎng)殖戶主要來自福州市羅源縣。羅源靠海，當?shù)貙ξr養(yǎng)殖一度興盛。因為家鄉(xiāng)魚塘被征收，大部分養(yǎng)殖戶陸續(xù)外出租塘養(yǎng)蝦，其中有部分于2011年開始進入汕尾，目前承包蝦塘大約6000畝。
     主做福建養(yǎng)殖戶生意的飼料經(jīng)銷商陳老板介紹，他們主要采取一次放足、分批捕撈的養(yǎng)殖模式。養(yǎng)殖戶一般在每年清明前后放苗，10-20萬尾/畝，土苗居多。從80天開始捕撈，到150天干塘出完，畝產(chǎn)普遍為800-1000斤/畝·年。養(yǎng)殖戶主要使用低檔蝦料。
     本地養(yǎng)殖戶采用了潮汕地區(qū)最普遍的魚蝦混養(yǎng)模式，以蝦為主，魚為輔，輪捕輪放。蝦苗以土苗為主，魚蝦混養(yǎng)料，畝產(chǎn)普遍為1000斤/畝·年。隨著浙江人的進入以及飼料企業(yè)集團的宣傳，當?shù)匾灿猩贁?shù)養(yǎng)殖戶開始嘗試精養(yǎng)模式。不過，珠三角某飼料企業(yè)汕尾市場業(yè)務員張瑋（化名）認為，本地養(yǎng)殖戶以老年人為主，不像浙江人那么年輕，轉變過程相對比較緩慢。
     海大蝦料銷量第一
     海大、粵海、恒興與通威四大對蝦飼料廠家都已經(jīng)進入這個市場，但近幾年市場占比有不少變化。張瑋介紹，恒興在汕尾市場進入得非常早，主攻本地養(yǎng)殖戶的混養(yǎng)料市場，多年來都居于第一。但近幾年，隨著浙江養(yǎng)殖戶大量進入，恒興逐步被海大趕超。 
    記者多方了解到，2012年海大以4000-5000噸位居第一，粵海大約3000-4000噸，位居第二，鶴山海龍大約有2000噸，位居第三。恒興、通威以及明輝、世海等企業(yè)也都有少量銷售。
      不過，這個格局或許會在2013年被打破。張瑋介紹，由浙江老板應設龍投資成立的海豐縣正道水產(chǎn)服務部已于年初開始與粵海合作，該服務部經(jīng)濟實力強大，經(jīng)營思路清晰，很可能幫助粵海打敗海大，成為汕尾土塘蝦料市場的老大。據(jù)悉，正道水產(chǎn)目前已在汕尾承包了2000畝蝦塘，采取公司化運營機制，還將在汕頭建設冷凍廠。
      海大繼續(xù)堅持服務營銷的戰(zhàn)略——做示范戶，研究養(yǎng)殖模式，大量業(yè)務員下沉終端做服務。目前，海大在惠東、汕尾與惠來市場一共有14-15個員工，遠高于同行。海大汕尾市場負責人林潔偉告訴記者，公司今年首先要考慮的就是養(yǎng)殖戶一定要養(yǎng)成，沒有這個，經(jīng)銷商與廠家都無法發(fā)展。