中國水產門戶網報道
　　出口日本要求嚴苛，每年500噸配額貨源都備不齊

　　“海水溫度超過20℃海帶就容易腐爛，現在我們必須與時間賽跑，搶收海帶!”看著自家漁船剛剛收獲上來的一批海帶，大連海帶養殖者孫珉長舒了一口氣說。

　　每年5月中旬~6月末是大連海帶集中收獲季，今年，大連海帶行情走高，但對于養殖戶來說，卻是一個“冷熱不均”的收獲季。“今年，旅順產區的海帶收成不錯，但金石灘和金州大李家等海帶產區則歉收，所以，總體產量下滑，自然推動價格上漲。”業內人士表示，大連海帶高行情之下，或將面臨新的壓力。

　　“水菜”每噸1100元 今年漲價超20%

　　“現在海帶收獲季已臨近尾聲，大連幾個主要產區，比如旅順、金石灘以及金州大李家街道等海帶的收成情況已逐步"浮出水面"。目前看，今年金州產量不錯，大約能收獲"水菜"20多萬噸；金石灘和大李家部分海帶養殖戶則減產嚴重。”孫珉介紹說，大連海帶最主要的產區就在旅順，而且，“旅順海帶”作為國家地理標志證明商標，在國內市場的知名度和認可度也都非常高。

　　“大連海帶總產量下滑，價格自然上行。現在，旅順產區海帶"水菜"價格為每噸1100元，去年同期僅為800元~900元，而前兩年價格更低。”旅順口區藻類協會會長徐金祥表示，旅順海帶主要銷往國內的內陸地區，比如黑龍江、吉林、河南等地，而最近兩年，內陸地區對海帶的需求量也在逐年放大。

　　大連海帶內銷為主 出口日本需配額

　　大連裙帶菜、海帶菜協會負責人王喜福介紹，目前，國內海帶有山東、福建、大連等幾大產區，其中大連海帶品質、口感以及營養價值最佳，因此，價格也稍高。

　　“很多人認為大連海帶主要是出口，其實大連海帶90%是國內市場消化，出口較多的是裙帶菜。”王喜福介紹，大連一部分鹽漬海帶輸入到中國臺灣，對日出口卻有配額限制。

　　“日本每年給中國市場干品海帶菜的進口配額為3000噸，其中分配到大連有500噸。然而，遺憾的是，本來應該是"香餑餑"的這500噸配額，大連卻往往備不齊貨源。”業內人士表示，由于日本對進口干品海帶的要求非常嚴格，甚至“粘上一粒沙子都不行”，所以，大連相關企業每年想要湊齊這500噸出口的干品海帶，非常困難。

　　福建鮑魚飯量下降 本地消化亟待放大

　　業內人士介紹，正常年份，大連每年產鮮活的海帶“水菜”60萬~80萬噸，而通常情況下，每年鹽漬海帶的總產量在12萬~15萬噸。

　　王喜福介紹，以前福建的鮑魚養殖戶是大連海帶的“大客戶”，優質的大連海帶可以作為鮑魚餌料。但最近兩年福建鮑魚養殖并不理想，養殖戶控制成本的愿望也更為緊迫，所以，今年，來連收購海帶的福建“大客戶”明顯減少。

　　“如果大連各產區海帶都豐收，那么，市場能否消化掉呢？而且，一旦將來福建的"大客戶"減少或不來成為常態，那么，大連海帶如何開拓其他銷售渠道，保持高行情呢？”大連一位業內人士表示，目前大連海帶深加工產業及銷售市場無法在海帶供求關系中扮演重要角色，上百家海帶加工企業以及消費市場每年消化的海帶僅占大連海帶總產量的10%左右。“大連海帶養殖產業想要徹底擺脫豐收滯銷及低價的尷尬，必須要加大本地的深加工能力，放大大連海帶的本地消化量。”

　　聲音
　
　　旅順口區藻類協會會長　徐金祥

　　“大連海帶總產量下滑，價格自然反轉上行。現在，旅順產區海帶"水菜"價格為每噸1100元，去年同期，價格僅為800元~900元，而前兩年，價格更低。”