中國水產門戶網報道　浙江臺州市三門輝旺水產品有限公司實行工廠化養殖，規范化管理，今年第一茬養殖的180多畝南美白對蝦獲得高產高效。據統計，平均畝產量達到1838公斤，最高達到1939公斤，畝產值達到10萬多元，創三門南美白對蝦養殖單茬畝產量新高。

    三門縣健跳鎮蛟頭村董禮輝和杭州婁紅花長期合伙從事海產品銷售。2010年，他們在海南、廣東、福建等地經營海產品，他們發現，那里南美白對蝦都是工廠化養殖的，有效解決了南美白對蝦不能越冬的難題，且經濟效益很高。9月，兩人決定轉行合伙從事工廠化養殖南美白對蝦。

   2011年5月，他們向沙柳鎮溪頭楊和下葉村村民租賃了333畝塘地，成立了三門輝旺水產品有限公司，并邀請縣漁業部門技術人員制定了建設規劃，第一期開發180多畝。

    從6月底開始，該公司投資1000多萬元，經過2個多月的建設，建造了25口高位池精養塘和育苗池配套設施，并購買了鋼管、鋼絲索、塑料薄膜等材料，建起傘式鋼架溫室大棚。自2011年9月初開始實行工廠化養殖南美白對蝦以來，該公司一年養三茬，畝產量都在1500多公斤，取得了較好的經濟效益。

    2012年，該公司又投資1700多萬元，把第二期150畝塘地開發出來，建造了35口高位池精養塘和育苗池配套設施，并建起成傘式鋼架溫室大棚，成為目前臺州最大的工廠化南美白對蝦養殖基地。

    今年3月上旬，該公司投資了50多萬元，從海南引進了2500萬尾無病菌的SPF一代南美白對蝦苗種，在苗池里經過1個月暫養，再放養到傘式鋼架溫室大棚的精養塘里。

    該公司嚴格按照國家無公害食品操作規程和要求，實行無公害、標準化、科學化養殖，封閉式、規范化管理。技術人員每天對精養塘里的水溫、水質進行檢測，觀察南美白對蝦生長狀況，做好記錄，并積極做好病害預防工作，一旦發現問題立即采取措施；管理人員適時更換塘水，控制水位水溫，使塘水保持要求的溫度，并用藥物定期對精養塘殺菌消毒，確保塘水清潔衛生、無病菌。同時，該公司選用優質配合專用南美白對蝦餌料，定時定量投喂，促進南美白對蝦的健康快速生長，提高了產量和質量。

    在縣海洋與漁業局技術人員的指導和幫助下，該公司精心管理，做好清塘、檢測、病害預防、餌料投喂等工作。經過2個月的辛勤養殖，60口南美白對蝦就達到10至11公分長，于5月8日開始起捕出售。

    6月18日，筆者在三門輝旺水產品有限公司南美白對蝦養殖基地看到，一口養殖塘的旁邊停著一輛冷藏車，10多個管理人員正把鋼架溫室大棚里的南美白對蝦起捕上來，立即將它裝到車上。董禮輝欣喜地告訴筆者：“由于我們公司養殖的南美白對蝦質優味美，杭州、南京、合肥、天津等地客戶從互聯網上得知后紛紛上門求購，每公斤賣到五六十元還供不應求，每天銷售3000多公斤，目前已基本售完。”

    “南美白對蝦生長適宜的溫度在25攝氏度左右，水溫低于15攝氏度就停止生長，甚至會被凍死。所以，南美白對蝦一般一年只能養一茬，畝產值不到1萬元，經濟效益較低。”董禮輝說，“而我們采用傘式鋼架溫室大棚養殖，生長期短，一年可以養三茬，冬季照樣可以養殖，春節前后市場上沒有南美白對蝦，可以填補市場空缺，價格高，銷路好，經濟效益可以比常規養殖增加十倍多。第一茬南美白對蝦出賣后，我們接下去養第二茬、第三茬。”