回想起今年上半年我國各地南美白對蝦的病害情況（華南多個養殖區40頭/斤規格蝦養成率只有5-10%），業內人無不唏噓。在這樣的養殖形勢之下，棄養蝦塘面積不斷擴大（廣東湛江、廣西合浦有個別鎮蝦塘空置率高達三成），蝦料、蝦藥企業業績大幅度下滑，蝦苗企業降價、買送等優惠政策不斷推出，蝦病的陰影籠罩著每一個從業人員，大家不約而同的將希望寄托在下半年。然而進入7月份后，廣西、海南、廣東、福建、浙江等地中造蝦養殖情況仍不理想，多數蝦塘出現放苗十幾二十天排塘現象，發病速度之快、范圍之廣更甚于早造蝦，這一情形讓大家對下半年的養殖形勢不能再報以樂觀態度。

 

    6月下旬至7月上旬之間，臺風貝碧嘉、溫比亞、蘇力、西馬侖接連襲擊我國華南、華東沿海，其中蘇力風力達到超級臺風級別，造成閩浙兩省71萬人受災。據霞浦縣防汛辦統計，受“蘇力”影響，不少房屋、水產養殖池塘被摧垮，該縣全縣受災人口4.5452萬人，因災直接經濟損失達2.448035億元。

 

    7月26-29日期間，廣西北海、欽州、防城港地區普降暴雨，蝦塘水位暴漲達六十公分以上，據粗略統計，可能逾萬畝蝦塘被淹沒。基層反饋，北海龍潭鎮、合浦沙崗鎮、黨江鎮情況不容樂觀，目前已有幾個村被淹，據估算受災蝦塘逾萬畝，其中不少塘蝦已達到上市規格，而這些對蝦或被沖走，或因水質突變而死亡，一夕之前毫無價值，受災蝦農損失慘重。而那些未被淹沒的區域，預計在雨過天晴后問題就會顯現。

 

    目前我國各地上半年對蝦養殖已告一段落，病害暴發嚴重、成功率降低、產量減少、價格攀高是上半年養殖特點。據基層信息反饋，目前廣西已投苗的中造蝦養殖情況仍然難樂觀，投苗10-20天死亡的現象很嚴重。北海市郊僑港一帶的排塘率高達60%，合浦縣黨江鎮排塘率高達80%，欽州、防城港地區排塘率60-70%。而上半年養殖情況較好的北海鐵山港營盤鎮等地區，目前發病較上半年大幅增加。另外，廣東、海南、福建、浙江、河北、山東等地亦有蝦病暴發情況發生。業內預計下半年對蝦產量難有顯著提高，在市場需求剛勁前提下，對蝦將繼續維持高價位。

 

    受早造蝦集中上市和臺風襲擊影響，7月上旬華南地區蝦價出現微幅下降，隨著成蝦存塘量不斷減少，蝦價依然穩定在較高價位。如：7月4日廣東湛江40頭/斤活蝦塘頭價18元/斤，7月16日同規格活蝦塘頭價20元/斤。對蝦養成率低下造就了蝦價高位運行，本月對蝦價格同比去年同期高出5元/斤左右，如：7月17日福建霞浦40頭/斤活蝦塘頭價22元/斤，2012年當地同期同規格蝦價只有17元/斤，更多地區蝦價對比見下表（表中價格是每月中旬的價位，單位是元/斤）。

 

地點	2013年7月	2013年6月	增長率	2012年7月	增長率
福建霞浦	22	25	-12%	17	29.4%
廣東湛江	21	21.5	-2.3%	15.5	35.5%
廣東陽江	20	22	-9.1%	15	33.3%
廣西北海	20.5	21.5	-4.7%	14	46.4%
浙江溫州	25	26	-3.8%	14.5	72.4%
海南會文	20	18	11.1%	14	42.9%

 

    有關蝦病的研究結果，國內外專家各執其詞。弧菌論、病毒論、藍藻論、蝦苗退化、天氣惡劣、池塘硬件設施低端等說法層出不窮，專家所提出的混養、標粗、降低放苗密度等建議措施依然有待實踐檢驗。而越來越惡化的環境和抗藥性增強的病原菌，讓大家不得不對下半年的對蝦養殖更加警惕。