我市破解大水面甲魚養殖難題
                                       鎮海嵐山水庫成功實現大水面放養中華鱉
中國寧波網訊 鎮海區創出了一條水產生態養殖新路子———在嵐山水庫不投放任何飼料、全野生自然生長的甲魚，已注冊為“泥螺山”商標，并通過了國家權威部門的有機認證。目前，盡管這種中華鱉每公斤售價高達800元，但仍在市場上供不應求。
　　據介紹，始建于1975年的嵐山水庫，水域面積3300畝，水深3米至4米，是由杭州灣海涂改造而成，現有水庫漁業資源主要為咸淡水魚類。根據市海洋與漁業研究院調查，一直以來，由于水庫內的小型野雜魚較多，又無兇猛魚類為天敵，因而造成非經濟魚類總量過大，影響了其他經濟魚類的生長。為此，嵐山水庫養殖場在水產養殖專家的指導下，于2009年引入兇猛的中華鱉，率先嘗試開展大水面中華鱉野生放養，以保持水庫魚類資源的合理分布及水體的可持續發展。
　　嵐山水庫養殖場負責人胡海明回憶說，當年放入中華鱉苗時，許多人預言這些鱉苗難以成活。原因是水庫水深面廣，而作為舟山本島飲用水備用水源，水庫為保護水質嚴禁施肥、投餌及使用一切禁用消毒藥物。因此，包括一些水產專家也認為，人工繁育的鱉苗放養在近似天然狀態的水庫，存活概率微乎其微。也因為這一原因，養殖場當時只在水庫內試驗性地放養了3000只重約50克的鱉苗。
　　但一年后的情況證明，不僅水庫內野雜魚瘋長的勢頭得到了有效遏制，而且這批試驗性放養的鱉苗存活率竟高達95%。為此，養殖場連續三年開展了大規模鱉苗放養，至今已放養鱉苗10萬只。如今，最初放養在水庫內的鱉苗，平均體重已達500克。從外觀上看，這些甲魚背上光潔平滑，裙邊厚實，且甲魚爪子又硬又尖，顏色發黃；用手指抵壓腹甲，其條紋清楚的腹軟骨彈性強度較大。據專家鑒定，這些甲魚的特征幾乎與野生甲魚一致。
　　相關資料顯示，與人工養殖的甲魚相比，野生甲魚由于生長環境較嚴酷，處于自生自滅狀態，其增重速度明顯偏慢，一般是人工養殖期的3至5倍，但野生甲魚長期攝食多種餌食，體內有豐富的礦物質和微量元素，活力強，滋味鮮美口感好。因此，目前市場上野生甲魚價格是一般人工養殖甲魚的數倍，甚至更高。
　　據悉，在4年的摸索和實踐中，嵐山水庫養殖場已形成了一整套大水面野生中華鱉養殖技術，并開始營造中華鱉產卵場所，以通過自繁自育方式，逐步形成中華鱉的野生種群。對此，市海洋與漁業研究院高級工程師柳海表示，我市各地擁有眾多山塘小水庫，若將嵐山水庫的養殖模式進行推廣，既能保護本地中華鱉資源，又能為山區農民增加收入。（記者王量迪 鎮海記者站張如新 張寒 實習生盧瓊翔）