中國(guó)水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道“一口3畝的塘,養(yǎng)了64天,出蝦規(guī)格為27支/斤;另外一口4畝的塘,養(yǎng)了69天,出蝦規(guī)格為24支/斤。兩口塘共刮蝦1.6萬斤,以均價(jià)22元/斤售出,大約賺了20萬元。”這是防城港港口區(qū)光坡鎮(zhèn)養(yǎng)戶莫永杰今年第一造蝦交出的“成績(jī)單”,讓不少?gòu)V東養(yǎng)殖戶各種羨慕妒忌恨。
9月6-10日,記者在廣西防城港東興市江平鎮(zhèn),港口區(qū)江山鎮(zhèn)、光坡鎮(zhèn)、企沙鎮(zhèn)等地調(diào)查了解到,防城港約有5.5萬畝蝦塘,其中江平鎮(zhèn)約有2.5萬畝;對(duì)蝦養(yǎng)殖以土塘為主,采取低密度(蝦苗投放密度3.5萬尾/畝)、套養(yǎng)埃及塘虱(5-30尾/畝)養(yǎng)大蝦的模式,所有養(yǎng)戶都投放一代苗,養(yǎng)殖周期70-80天,出蝦規(guī)格15-30支/斤。當(dāng)?shù)叵衲澜苓@樣的“成績(jī)單”比比皆是,“你不養(yǎng)個(gè)20-30支/斤,都不好意思說是養(yǎng)蝦的。”據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),2010-2012年,防城港對(duì)蝦養(yǎng)殖成功率高達(dá)7成以上,江平鎮(zhèn)養(yǎng)成率甚至達(dá)到8-9成。
“普通苗或者二代苗養(yǎng)120多天才40支/斤,而一代苗養(yǎng)殖70天就可以達(dá)到20-30支/斤,誰還愿意投普通苗或者二代苗!”防城港浙江商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、光坡鎮(zhèn)飼料經(jīng)銷商樓建付告訴南方農(nóng)村報(bào)記者,二代苗無法滿足當(dāng)?shù)仞B(yǎng)大蝦的模式,雖然一代苗長(zhǎng)比二代苗的抗逆性稍差,但是由于當(dāng)?shù)厮春谩B(yǎng)殖技術(shù)成熟,加上病害較少,所以養(yǎng)成率高。
樓建付是浙江麗水人,他2001年開始在光坡鎮(zhèn)養(yǎng)蝦,幾乎是看著防城港對(duì)蝦養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展與變遷。在他看來,投一代苗已經(jīng)是當(dāng)?shù)氐囊环N習(xí)慣或者成功的經(jīng)驗(yàn)了。從2006年開始,大批浙江人涌進(jìn)防城港養(yǎng)蝦,帶來成熟的養(yǎng)殖技術(shù)和模式。由于資金、技術(shù)和意識(shí)的差距,本地養(yǎng)戶逐漸被淘汰,從2010年開始,80%以上的蝦農(nóng)都是浙江人。由于普通苗長(zhǎng)速慢、效益低,浙江養(yǎng)戶從2009年開始逐漸轉(zhuǎn)投一代苗,2010年至今幾乎所有蝦塘都是投一代苗。
“除了一代苗,這里蝦苗場(chǎng)都不生產(chǎn)普通苗或者二代苗。”光坡鎮(zhèn)濟(jì)發(fā)蝦苗場(chǎng)老板陳濟(jì)發(fā)告訴南方農(nóng)村報(bào)記者,2009年開始由浙江人興起養(yǎng)一代苗,因?yàn)轲B(yǎng)成率非常高,所以普通苗和二代苗在防城港3年前就市場(chǎng)被淘汰了。
“一代苗這么好養(yǎng),沒理由投其他雜苗。”光坡鎮(zhèn)為數(shù)不多的土生土長(zhǎng)的養(yǎng)殖戶莫永杰表示,可能是養(yǎng)殖環(huán)境較好,一代苗很適應(yīng)防城港的養(yǎng)殖模式。
湛江海大防城港區(qū)域銷售主任楊勇聚認(rèn)為,一代苗在當(dāng)?shù)孬@得如此成功雖然離不開好的水源環(huán)境,但是養(yǎng)戶養(yǎng)殖技術(shù)成熟也是重要原因。“這里的養(yǎng)殖環(huán)境比廣東好很多,養(yǎng)殖技術(shù)也不比廣東差,且這里病害少,所以一代苗在這里受歡迎并不奇怪。”
不過,一代苗在防城港雖然不至于百毒不侵,但也并非“弱不禁風(fēng)”。江平鎮(zhèn)一位浙江養(yǎng)戶陶明(化名),今年早造蝦在15畝大的蝦塘投入一代苗60萬尾,養(yǎng)殖一個(gè)多月后出現(xiàn)空腸空胃、白便等病害。“但他沒有排塘,而是調(diào)水防治后,繼續(xù)養(yǎng)殖至80天左右刮蝦。最后,其早造蝦共收蝦1.5萬斤,出蝦規(guī)格20支/斤,以31.5元/斤售出,賺了25萬元。”江平鎮(zhèn)經(jīng)銷商、蝦苗場(chǎng)老板何勇說。
此外,何勇表示,一代苗雖然抗逆性沒土苗好,但并不如像大家所說的“長(zhǎng)得快,死得也快”。“其實(shí),這是個(gè)誤區(qū),因?yàn)槊總(gè)地方的地理環(huán)境、養(yǎng)殖條件都不同,決定了適合不同種苗。”他強(qiáng)調(diào),一代苗相對(duì)土苗優(yōu)勢(shì)很明顯——長(zhǎng)速快,可以降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn),因?yàn)轲B(yǎng)蝦的時(shí)間越短,風(fēng)險(xiǎn)越小。
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