“一點冰鮮都沒用，全程投喂飼料，成本節省1元/斤左右�！�12月10日，剛剛刮完第二批魚的順德勒流鎮江義村加州鱸養戶吳培雄告訴南方農村報記者，飼料成本只要5.85元/斤，比冰鮮成本低1元/斤，就算加上水電費塘租等其他費用，全程投料的養殖成本也只有8.0-8.3元/斤，當天塘頭價9元/斤，算下來有0.7-1元/斤的利潤。 
　　
　　據介紹，這口7.5畝大的魚塘，今年5月31日投加州鱸苗8萬尾(規格為35-50尾/斤)，套養鳙魚80尾/畝，鯽魚1500尾/畝。至今刮了兩批魚，第一批8000多斤(出魚的規格為8兩/尾，無特殊說明，下同)，第二批6000多斤。吳培雄打算分多次刮魚，預計到明年6月賣完最后一批魚，屆時整塘產量可達5-6萬斤，畝產7000-8000斤。
　　
　　近幾年，由于投喂冰鮮造成水質惡化、病害增多，引起不少飼料企業及科研單位對加州鱸魚人工配合飼料研究的關注，加州鱸魚的人工飼料技術逐漸取得突破。不過大部分養殖戶對飼料的認同度并不高，飼料推廣存在一定難度。據了解，如今很多養殖戶仍主要用冰鮮魚飼養加州鱸魚，這也就是業內經常所說的“以魚養魚”，也有不少養戶采取“飼料+冰鮮”混合投喂的方式。但是，極少有養戶全程使用飼料投喂的成功案例。
　　
　　“3.5-4.5斤的冰鮮才能養出一斤加州鱸，1.3斤飼料便能養出一斤魚”，有生產加州鱸飼料的佛山順德區旺海飼料實業有限公司業務主管聶永雄告訴記者，投喂冰鮮的餌料系數較高，還容易惡化水質，引起加州鱸發病、死亡。雖然多數養殖戶深知投喂冰鮮的危害，但目前多數養殖戶都不敢輕易嘗試全程投料。
　　
　　“我養了10年加州鱸，最近4年才開始用飼料投喂，不過之前都是在3兩規格以上才投喂飼料。”吳培雄告訴南方農村報記者，每年他都會在魚苗期采用“飼料+冰鮮”的投喂方式，從中觀察到加州鱸在小苗時就能吃飼料。因此，他決定今年嘗試全程飼料投喂�！耙驗樘磷�、冰鮮等不斷漲價，養殖成本不斷增加，因此不得不想辦法降低成本，轉用飼料投喂便是主要方式�！眳钦f。
　　
　　吳培雄告訴記者，全程投料首先要提高投苗密度，用冰鮮飼養的密度是6000尾/畝，全程投料要1萬尾/畝，因為需要提高加州魚之間的搶食競爭力。其次，要加強對魚的肝臟保護，經常要用飼料拌中草藥投喂以保肝護膽，一般2-3天一個療程，每隔10-15天護理一次。第三，夏天高溫時要注意增氧，因為養殖密度比冰鮮喂養的高�！拔业聂~塘裝有7臺增氧機，一般白天開3臺，晚上開6臺，另外一臺備用。”
　　
　　“飼料飼養在提高產量的同時，水質的管理難度也減少。”吳培雄表示，不過，相對冰鮮養殖，飼料飼養的加州鱸生長速度相對緩慢。聶永雄建議養殖戶，規格為1000-3000尾/斤的魚苗一定需要冰鮮投喂，500-1000條/尾的規格后便可以用飼料拌冰鮮的投喂方式，一般一斤冰鮮搭配2兩飼料，隨著魚的長大，緩慢增加飼料的比例，至一兩左右甚至更小的規格即可以全部用飼料投喂。