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圖為:福建省福清市漁民用保溫大棚養(yǎng)殖南美白對蝦,年畝均純收入高達(dá)20萬元。
養(yǎng)殖一畝水產(chǎn)品能產(chǎn)生多大效益?在湖北,一般“四大家魚”品種為每畝兩三千元,套養(yǎng)其他特色品種為五六千元。引以為豪的答案是每畝純收入2萬元,如仙桃的網(wǎng)箱黃鱔養(yǎng)殖,遇上好的年景、好的市場行情,這樣的高效益并不罕見。一畝鱔魚的效益是花白鰱的幾倍乃至十倍,所以當(dāng)?shù)夭环O民用白鰱魚作鱔魚飼料。
誰能想像一下,福建省福清市的水產(chǎn)品養(yǎng)殖效益有多高?是的,很難想像,那里的畝均效益是我省最高水平的10多倍!
高投入才會有高產(chǎn)出
頂著如刀的海風(fēng),我們走進(jìn)東海邊一溜的養(yǎng)殖南美白對蝦的白色鋼結(jié)構(gòu)大棚,里面溫暖如春。每畝30萬尾蝦的高密度養(yǎng)殖,讓人眩暈。這是福建順億水產(chǎn)開發(fā)公司投資4000萬元興建的工廠化養(yǎng)殖基地,占地面積1300畝,其中300畝為保溫池,確保對蝦在冬季仍能較快生長。
保溫池投資大,達(dá)2500萬元,鋼架大棚覆蓋白膜,配套建設(shè)有給排水、凈化水、道路、電力、增氧等設(shè)施。最引人注目的是,池底鋪了一層薄膜。“訂做的增厚膜,一平方米10元,每臺薄膜焊接機(jī)六七萬元。鋪膜后可避免池水與地下水交換,也方便凈化水與池水交換。”
說到凈化水,投資也不小,8畝水池投資100萬元。為何投資這么大?原來僅凈水用的過濾砂,就有近2米高。他們將海水初次過濾后,再用細(xì)砂過濾,確保每天都有干凈的水用來交換。
高投入產(chǎn)生的效益如何?“今年產(chǎn)值過8000萬元,利潤6000萬元肯定沒問題!备=▋|順?biāo)a(chǎn)開發(fā)公司副總經(jīng)理陳兵給我們沏茶時,神態(tài)從容,信心十足。
湖北也有類似高投入的設(shè)施漁業(yè),但不多,給人印象最深的當(dāng)數(shù)宜都天峽鱘業(yè)公司的工廠化養(yǎng)鱘車間,十余萬平方米,投資數(shù)千萬元,利用循環(huán)凈化水養(yǎng)殖,生產(chǎn)高附加值、高品質(zhì)的魚子醬,還配套利用微生物菌群和水生植物降解吸附的辦法,消除養(yǎng)殖產(chǎn)生的廢棄物。在天峽鱘業(yè)公司帶動下,當(dāng)?shù)赜泻献魃缤顿Y數(shù)百萬元,興建略顯簡易保溫設(shè)施養(yǎng)鱘,收益也不錯。
減少污染 風(fēng)險可控
為什么要投入巨資搞設(shè)施漁業(yè)?這引出一個沉重的話題:不建設(shè)施,養(yǎng)殖風(fēng)險越來越大,稍有不慎,血本無歸,實(shí)屬無奈之舉。
陳兵介紹,南美白對蝦原本生長在海中,近海可養(yǎng),現(xiàn)在人工養(yǎng)殖,看似增加了不少環(huán)節(jié),實(shí)則風(fēng)險可控。因?yàn)椴恢裁磿r候會有油品泄漏、赤潮等事件發(fā)生,一旦遭遇,受到的損失是毀滅性的。
天峽鱘業(yè)公司董事長藍(lán)澤橋,就嘗到了養(yǎng)殖環(huán)境惡化帶來的苦頭。那是2006年,該公司所在地宜昌大旱,清江上游來水大幅減少,加上高溫,數(shù)百噸成年鱘魚因水質(zhì)惡化死亡,藍(lán)澤橋損失慘重。在野外養(yǎng)殖,總是受不可控的水資源環(huán)境制約,產(chǎn)品品質(zhì)不可控,思來想去,藍(lán)澤橋投入巨資興建工廠,利用地溫循環(huán)水養(yǎng)鱘,開創(chuàng)了國內(nèi)大規(guī)模工廠化養(yǎng)殖鱘魚的先河。
盡管我省設(shè)施漁業(yè)尚顯稀罕,但不難想像,隨著環(huán)境惡化、資源約束加劇、農(nóng)村勞動力緊張、養(yǎng)殖成本居高,要想水產(chǎn)養(yǎng)殖獲取穩(wěn)定高效益,確保漁民增產(chǎn)又增收,設(shè)施漁業(yè)將是大勢所趨。
生態(tài)養(yǎng)殖為最高境界
同一時間,我省開始重視水環(huán)境建設(shè),推行生態(tài)健康養(yǎng)殖,這是現(xiàn)實(shí)中的另一選擇。漢南區(qū)湘口2萬畝螃蟹養(yǎng)殖基地,種草養(yǎng)螺,給排水分開,納米微孔增氧,為螃蟹養(yǎng)殖創(chuàng)造良好生態(tài)環(huán)境,被農(nóng)業(yè)部評為健康生態(tài)養(yǎng)殖示范基地。
注重生態(tài),不僅可避免重大損失,生產(chǎn)的水產(chǎn)品生態(tài)環(huán)保,市場十分歡迎,帶來的效益實(shí)實(shí)在在。鐘祥市聯(lián)發(fā)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社在舊口鎮(zhèn)許集村領(lǐng)辦的“香稻嘉魚”生態(tài)養(yǎng)殖示范基地,在水稻收割后種紫云英(苕子)養(yǎng)小龍蝦,次年小龍蝦起捕后種稻,稻田里套養(yǎng)甲魚,在稻田周邊設(shè)置太陽能頻振式殺蟲燈誘捕害蟲,用害蟲及小龍蝦的蛻殼供甲魚食用。這樣不施化肥、不打農(nóng)藥無污染的水產(chǎn)品和稻谷,價格高昂,十分搶手,畝均純收入過萬元,并吸引香港老板前來投資。
但綜觀我省,這樣的點(diǎn)并不多。一方面,確有漁民生態(tài)環(huán)保意識不強(qiáng),另一方面,面對巨額投入,絕大多數(shù)漁民有心無力。
在廣袤的江漢平原水網(wǎng)湖區(qū),有水皆養(yǎng),十分壯觀,盡顯千湖之省氣勢,但不爭的事實(shí)是有水皆污,老百姓幾乎家家戶戶打井吃水,或靠城鎮(zhèn)延伸的自來水管網(wǎng)供水。
嚴(yán)酷的現(xiàn)實(shí),時刻提醒人們,需要切實(shí)保護(hù)好水生態(tài)環(huán)境,大力推行健康生態(tài)養(yǎng)殖。
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