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2013黃顙魚年報:養殖仍有利可圖,但風險加大

發布時間:2014/1/12 9:06:50  來源:中國水產養殖網  編輯:吳佩佩  我來說兩句我來說兩句(0)
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核心提示:說到最近幾年水產養殖這一行比較受青睞的品種,黃顙魚肯定算一個,生長速度快,市場價格穩定,總體產量比較高,缺點就是投入比較大,苗種質量差
中國水產門戶網報道    說到最近幾年水產養殖這一行比較受青睞的品種,黃顙魚肯定算一個,生長速度快,市場價格穩定,總體產量比較高,缺點就是投入比較大,苗種質量差別比較大,而且有一些病害比如爆頭病爛鰓病出血病等,不過作為一個高投入高產出的品種,在資金和技術到位的情況下,在過往的幾年里,黃顙魚的表現是出眾的。

  在我國黃顙魚養殖的主要區域就是在廣東、江浙和湖北,隨著推廣工作的不斷進行,其他省份黃顙魚也有零星養殖,不過總體規模不大。在廣東一帶黃顙魚主要是精養為主,投苗密度較大,一般都會達到每畝投苗兩萬尾以上,畝產過五千斤是很輕松的事情,密度更大的最高投苗四萬尾的也有,這種產量當然就更瘋狂了。而在江浙、湖北一帶密度普遍沒有那么高,而且跟其他品種如白魚混養的比例也較大,今年黃顙魚養殖在江浙一帶井噴,從事黃顙魚育苗的人也增加很多,到了中后期黃顙魚苗市場已經飽和,一些育苗戶賣不掉的魚苗就自己養,投苗密度也大大增加。

  苗種方面,供應黃顙魚苗的主要區域就是珠三角、四川眉山、浙江湖州菱湖鎮,從地圖上看,這三個主要黃顙魚苗產地基本形成了一個倒三角,三個地方之間的距離也都差不多,都有一千三百多公里。中國水產養殖網了解到,由于這三個地方中,珠三角一帶溫度回升最快,所以珠三角地區黃顙魚苗最先上市,一般四月份就開始了,最晚的一批苗會在八月份出;四川眉山一帶黃顙魚苗上市時間略晚半個月左右,一般五月份就陸續開始對外空運了,過去這幾年眉山一帶加入黃顙魚育苗行業的人也很多,這幾年眉山的黃顙魚水花上市后,全國價格就會立馬下滑,眉山的黃顙魚水花主要供應區域就是江浙一帶,其中多數賣到浙江湖州菱湖,這幾年眉山水花價格越來越便宜,最便宜的時候甚至五十塊一萬尾都不到;浙江湖州菱湖一帶是沒人做黃顙魚水花的,都是從廣東或者四川購買水花培育規格苗,廣東水花最早出來的時候就從廣東買,四川水花出來的時候價格便宜就買四川水花,培育規格苗之后又賣到其他地方去。

  2012年,全國多數淡水魚養殖效益不是很理想,在浙江湖州一帶黑魚白魚養殖規模很大,但是直到2013年開春黑魚白魚價格都一直很差,大面積虧損讓很多人把目光轉向了黃顙魚。2013年,湖州地區黃顙魚養殖規模達到最近幾年的最高峰,上半年黃顙魚水花培育情況不容樂觀,六七月份溫度升高,黃顙魚苗出血病爆頭病發生率比較高,部分養殖戶抓不到好苗的情況,到了后期,黃顙魚養殖戶投苗量遠不如中前期,但是2013年黃顙魚的養殖規模至少比2012年增加了三成多。湖州一帶黃顙魚養殖規模迅速增加只是全國的一個縮影,其他地方沒有那么集中的養殖規模,盡管是精養的模式投苗的密度不一定很高,但是零散養殖戶加起來的規模也很可觀,這就是為什么到了下半年黃顙魚價格下滑養殖戶感覺到壓力大。

  下面主要捋一下今年黃顙魚價格的總體走勢,之前說過了,黃顙魚這個品種在市場上的銷售價格非常穩定,正常的市場批發價都是十三四塊一斤,而且這個魚在各地都有銷售量,是一種很受老百姓喜歡的淡水魚品種,一般上半年價格比較高,到了五六月份的時候隨著溫度的上升野生黃顙魚上市量增加,市場價格會出現下滑,不過一般幅度不大,到了下半年新魚陸續上市的時候,魚價較上半年會有明顯下滑。塘口價方面,廣東、江浙、湖北三地的差距并不大,從全年的情況來看,三地黃顙魚塘口價格之間的差距基本在兩塊錢以內,而且最高價最低價變換也是常有的事情,比如五六月份江浙魚價最高湖北次之廣東最低,到了七八月的時候湖北魚價最高廣東次之江浙最低,九月十月份的時候廣東魚價最高湖北次之江浙最低,十一月十二月份湖北魚價最高廣東次之江浙最低,十二月份湖北地區黃顙魚塘口收購價大概在11.5元/斤,廣東地區黃顙魚塘口收購價大概在10.5元/斤,浙江湖州地區黃顙魚塘口收購價大概在10元/斤,進入新年之后各地魚價開始回升,不過幅度不大,主要是因為各地存塘量還是很大。進入下半年之后江浙一帶黃顙魚價格一直偏低,這也基本符合了上半年的預計,因為上半年江浙尤其是湖州一帶黃顙魚養殖規模在過去幾年穩步增長的基礎上,在2013年猛增了至少三成多,好在到了年底了氣溫下降了,黃顙魚銷售市場又開始升溫了,雖然魚價不一定能有太大的提升,但是銷售不成問題養殖戶仍有利可圖,也算是不幸中的萬幸。不過經歷過黑魚價格慘跌、白魚價格慘跌的湖州人,在黃顙魚養殖的問題上,明年應該能保持清醒的認識,不管是育苗戶還是一般的養殖戶,尤其是在飼料等各種成本不斷上漲的情況下,是否繼續養殖要根據個人情況作出恰當的選擇,盲目跟風養殖,受傷的永遠是自己。

  病害方面,黃顙魚養殖的常見病害就是爆頭病爛皮病出血病等等,而今年在廣東順德一帶,原本只在羅非魚養殖過程中發現的鏈球菌病,居然在黃顙魚黑魚等品種上也有病例發生,應該引起養殖戶的高度重視。和羅非魚的鏈球菌病一樣,黃顙魚等品種養殖過程中發生的鏈球菌病沒有很好的特效藥,只有在養殖過程中控制好水質,而且增氧機是必須配備的,密度高的塘口增氧機數量還要酌情增加,這樣才能很好地預防病害的發生,尤其是鏈球菌病的發生,如果水質不好,持續用藥的效果也不一定很明顯。所以雖然說黃顙魚這個品種相對于其他養殖品種來說優點很多,但是藥品投入、設備投入、飼料投入、包括管理人力的投入都要跟得上,技術也必須到位,對于一般的養殖戶來說,不建議投苗密度過高,密度低點,發病率低,飼料藥品等方面投入都會減少,混養其他品種也是不錯的選擇,畢竟從今年的情況來看,以后黃顙魚養殖估計很難持續高利潤了,混養其他品種可以適當降低養殖風險。
編輯:吳佩佩 訪問人次:3223 關鍵字:黃顙魚,  >> 更多資訊進入水產新聞網
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