今年羅非魚可否繼續持穩，目前還不得而知。 □鄭燕云 攝

　　作為廣東省內連片面積最大的萬畝羅非魚無公害養殖示范基地——珠海平沙羅非魚養殖基地，受2011、2012年連續低迷行情和鏈球菌等病害影響，羅非魚養殖規模持續下降。基地內近三成養殖戶已經不再養羅非魚，轉養白對蝦、草魚、黃顙魚、黃鰭鯛、寶石鱸等品種。但受2013年所轉養品種效益一般，羅非魚價格回升等因素影響，2014年開春后當地養殖規模將回升。 
　　“基地內的羅非魚養殖規模，已經連續3年下降”，平沙羅非魚養殖基地辦公室主任廖春華向南方農村報記者透露，由于行情低迷和病害頻發，2011年開始當地便逐漸減少了羅非魚的養殖面積和放養密度。“2013年，整個平沙羅非魚產量才一萬噸多點，其中基地占了大頭”，廖春華還透露，2007年平沙羅非魚養殖最高峰時，年產量曾達15000-16000噸。據了解，近年平沙羅非魚養殖基地規模雖然一直保持在15000畝左右，但羅非魚產量卻已大幅下降。

　　2012年下半年低迷的行情，極大地影響了各地羅非魚養殖戶的養殖熱情，2013年上半年的投苗量出現一定下降。不少地方在2013年4月后行情回暖后，養殖戶陸續補苗或加大秋苗的放養量，養殖規模已有所回升。但平沙養殖戶大多在3-4月投苗，且采取一年只養一造的養殖模式，所以行情的回升對2013年的平沙養殖規模影響不大。而平沙羅非魚養殖量的下降，也使區內不少的飼料經銷商銷量下滑。在平沙經營羅非魚飼料的張老板表示，當地羅非魚養殖規模下降，一方面是養殖戶受行情影響棄養或者轉養，另一方面則是由于飼料經銷商收緊資金鏈，養殖戶不得不縮減放養量導致。

　　平沙羅非魚養殖基地內，絕大部分養殖戶原本采取的都是“羅非魚+對蝦”混養模式，但在病害及行情低迷等因素影響下，不少養殖戶已經轉為草魚、黃鰭鯛等其它品種與蝦混養，但效益都不算理想。“2013年，有幾戶試養了寶石鱸，雖然有一定的利潤，但由于小品種銷路窄，不適宜大范圍推廣”，廖春華說。據了解，2013年平沙基地共有8口塘試養了寶石鱸，產量共約一萬多斤，因銷路沒打開，收購價由7-17元/斤不等，價格波動很大。

　　“基地一直倡導羅非魚養殖為主，但同時也鼓勵一些養殖戶試養其它品種”，廖春華表示，自2011年養殖效益不佳后，基地內部分養殖戶主動嘗試轉養其它品種，但按這兩年的養殖情況和效益來看，尚未找到適合大量推廣的養殖替代品種和模式。像寶石鱸這些小品種銷路還有待開發，草魚等大宗品種又行情低迷，平沙不少轉養的養殖戶效益都不理想。“由于2013年蝦價好，很多養殖戶還是比2012年要好”，廖春華補充道，雖然大多只有200-300斤的畝產量，但在高企的蝦價支撐下，不少養殖戶效益高于2012年。

　　“去年羅非魚價格高且穩定，肯定會吸引不少養殖戶又養回羅非魚”，張老板分析，很多養殖戶都會根據上一年魚價決定下一年的養殖品種，2014年羅非魚養殖規模回升也在意料之中。廖春華也預計，今年平沙基地羅非魚養殖量將回升，“具體增加多少還不好說，現在大家都已經干塘，等到3-4月份投苗時就比較明朗了，但養羅非魚的人將又多起來是一定的。”

　　冬季冷空氣活動頻繁，廣西北海及周邊地區的氣溫已經達到羅非魚養殖的下限，養殖戶紛紛出魚。由于現階段羅非魚供應量較少，且臨近春節需求量速增，魚價持續上漲。日前，北海市一斤以上規格的商品羅非魚收購價為5.6元/斤，0.6-1斤規格的4.5元/斤，均較上月下旬上漲近一成左右。1月20日，茂名地區各規格羅非魚較上月同期漲0.3元/斤左右，1斤以上規格塘頭價為5-5.2元/斤，而0.6-1斤規格則4-4.2元/斤左右。

　　據北海當地的羅非魚養殖大戶透露，目前本地羅非魚存塘量已不足一成，水產加工廠的原料主要是從海南和廣東進貨。目前羅非魚價格已創近四年來的新高，大大刺激了養殖戶的生產積極性，2014年可能有不少養殖戶回歸羅非魚。