中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道連下了幾天的雨，好不容易盼到天晴，2日，江蘇如東縣長沙鎮(zhèn)富鹽村29組村民徐亞如正和工人們抓緊時間挖棚床，確保新開工的50畝南美白對蝦大棚在4月投苗前竣工。“從2011年至今，我一共投入了150多萬元搭建大棚養(yǎng)蝦，銷路很好，每年都能賺不少。”徐亞如欣喜地說，若是今年效益一如既往的好，明年還會再擴產(chǎn)。

    據(jù)了解，長沙鎮(zhèn)富鹽村原先是淡水魚養(yǎng)殖村，2006年，隨著淡水魚養(yǎng)殖利潤空間的逐漸縮小，加上村里土壤鹽質(zhì)化的特點，個別村民開始嘗試養(yǎng)殖南美白對蝦。雖說那時白對蝦產(chǎn)量不高，但每斤售價高達140元，收益遠遠高出養(yǎng)魚和種植農(nóng)作物。村民們發(fā)現(xiàn)養(yǎng)蝦天時、地利、人和都具備，是條致富的好途徑，于是紛紛棄魚轉(zhuǎn)蝦，大力發(fā)展南美白對蝦養(yǎng)殖。“目前全村共2800多人，專業(yè)從事南美白對蝦養(yǎng)殖的就有2000人，村里共養(yǎng)殖南美白對蝦2萬多畝，是我縣有名的萬畝南美白對蝦養(yǎng)殖示范村。”村主任紀海兵介紹說，去年全村年銷售白對蝦總產(chǎn)量達到700萬噸，平均90到100天內(nèi)全部銷售完，市場供不應(yīng)求。近年來，該村還被評為縣級示范園區(qū)、市級漁業(yè)示范園區(qū)，國家級綠色南美白對蝦養(yǎng)殖基地等，已經(jīng)達到“一村一品”模式，南美白對蝦成了村里的品牌產(chǎn)品。

    為了做大做強白對蝦養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，每年養(yǎng)蝦前期，富鹽村都邀請上海漁業(yè)研究所專家、縣鎮(zhèn)漁技員進村授課，對廣大蝦農(nóng)開展技術(shù)培訓(xùn)。同時努力做好村里溝、渠、路基礎(chǔ)設(shè)施和水、電、氣等養(yǎng)殖設(shè)施的齊全配套工作，近5年鋪設(shè)了沙石路30多公里，水泥路7.8公里。此外，村里還和村民們抱團發(fā)展，自發(fā)組織了如東鹽墾南美白對蝦養(yǎng)殖專業(yè)合作社，更好地引導(dǎo)農(nóng)戶科學、規(guī)模養(yǎng)殖南美白對蝦，同時引導(dǎo)大規(guī)模養(yǎng)殖戶建立一個500噸的冷庫，并引進了一條深加工線，以防市場行情突變，白對蝦銷售不出去時就存進冷庫，或者商販收購蝦后，進行烤、剝蝦仁、做蝦米等，大大地增加了抵御市場風險的能力，至今已發(fā)展成員106名。“白對蝦的市場銷路很好，即使現(xiàn)在還沒投苗，但已有不少外地商販預(yù)定了幾百噸的蝦。”合作社社員劉亞兵告訴記者，自己除了養(yǎng)殖70多畝的白對蝦外，還收購蝦進行深加工，如今收益一年比一年好。

    富鹽村南美白對蝦養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)模化發(fā)展，不僅讓養(yǎng)殖戶受益，飼料銷售、輔料銷售等也順勢發(fā)展起來。村里還建立了殘疾人扶貧基地，幫助40多名殘疾人將田地流轉(zhuǎn)給養(yǎng)蝦大戶，這樣他們每年能獲得1萬多元土地流轉(zhuǎn)費，可謂雙贏！