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楊文光對甲魚養殖充滿信心


　　“我們養的是仿生態甲魚，是模擬一種生態自然環境進行養殖的。”在揭東區云路鎮宏光甲魚養殖場，楊文光指著養殖池里一只只膘肥體壯的甲魚對記者介紹說。

　　楊文光是宏光甲魚場的負責人，今年52歲，他有著豐富的水產養殖經驗，在這一行業中摸爬滾打已有30年了。目前，楊文光擁有甲魚養殖場面積近300畝，日常雇有20多名工人在管理養殖場，是當地有名的養殖大戶。

　　近日，記者走進宏光甲魚場，映入眼簾的是大大小小幾十個池塘，各個池塘里，成群的甲魚正在池塘中的溝渠邊上曬著太陽。楊文光告訴記者，他從事甲 魚養殖之前是在經營魚苗場，專業做魚苗孵化工作；后來看到外地一些養殖戶養殖甲魚收入不菲，他感覺到這個行業有著不小的利潤空間，于是決定轉行做起甲魚養 殖。“我是1994年開始養甲魚的，當時全鎮還沒有人做這個，可以算是全鎮第一個‘吃螃蟹’的。”楊文光自豪地說。“養甲魚非常辛苦，得起早摸黑，早晨4 點多就得起來加工飼料，5點半左右就得去養殖池投料。”據楊文光介紹，剛開始時他只養了3畝多甲魚，養殖經驗也不多，得邊養邊摸索。隨著養殖技術的提高以 及甲魚行情一路看漲，楊文光的甲魚取得了非常好的效益，隨后養殖面積不斷擴大，并帶動很多親戚朋友也加入到這一行業中來。

　　目前，云路鎮甲魚養殖總面積約5000畝，年總產量達9000噸，所產的甲魚遠銷福建、浙江、湖南、湖北、江西等地。為何這里的甲魚備受消費者 青睞？“主要是由于目前全鎮養的是仿生態甲魚，即模擬一種生態自然環境進行養殖。生產出來的甲魚野性十足，肉質好、脂肪含量低、營養成分和營養價值高。” 楊文光告訴記者，其養殖場從親本配種成年甲魚到甲魚蛋，都經過層層篩選，優中取優。養殖過程以天然海水魚蝦為主食，并運用微生菌生態學原理，改善養殖水質 和生態環境，按照特定的養殖模式進行增殖、養殖，投放無公害飼料。那么，怎么分辨什么是仿生態甲魚呢？楊文光介紹說，看是不是仿生態，主要從兩方面來看， 一是看爪和底板，仿生態甲魚長期接觸泥土，爪又尖又利、底板是烏金色的，而工廠化生產的溫室甲魚，長期生活在水泥化地面的池中，爪子被水泥化地面磨得粗短 而禿，又因為沒有經常接觸黑泥土，所以底板呈白色；二是看裙邊，仿生態甲魚裙邊呈土黃色、而且肥厚，溫室甲魚的裙邊則短而薄。

　　“去年，云路鎮實施農業‘一鎮一品’工程，組織專家為養殖戶進行培訓，分析市場現狀及需求，講解養殖技術，對我們幫助很大。”談及云路鎮實施的 農業“一鎮一品”工程，楊文光贊譽有加。“去年甲魚行業比較低迷，甲魚價格下跌。但隨著經濟的高速發展，人們的消費能力大幅提升，未來甲魚的需求還是會持 續走高，價格也會再漲回來的。”對于仿生態甲魚養殖產業發展前景，楊文光顯得信心十足。