中國水產門戶網報道

　　■《海洋與漁業(yè)》記者 呂華當/文圖

　　在一片面積約100多畝的泥塘里，每口塘要么只有二、三十公分水深，要么放干水但保持塘泥水分充足。眼前這樣的情況，一般人會以為是一片廢棄的蝦塘，但就是這片塘里卻“內有乾坤”——廣東湛江市騰飛實業(yè)有限公司老板陳子騰告訴記者，塘里人工養(yǎng)殖著經濟效益可觀的禾蟲！

　　工人揮起鋤頭在有小孔的地方往下挖，一鋤就挖出10多條禾蟲。“這批禾蟲是去年8月份投苗的，目前單條規(guī)格已達6、7公分長，按照這樣的生長速度，4月中旬就可以上市了。以前要到每年10月份才有禾蟲吃，但是攻克人工繁育苗技術以后，一年四季都有得吃了。”陳子騰高興地說。

　　據了解，陳子騰早已掌握人工繁育青蟲的技術，多年來養(yǎng)殖青蟲出口到歐洲，后來他發(fā)現(xiàn)禾蟲的經濟價值比青蟲還要高一倍，于是，他就借鑒自己掌握的人工繁育青蟲技術，研究人工繁育禾蟲苗。為了掌握禾蟲的生長生活習性以及繁殖情況，陳子騰帶著兒子陳攀，與技術員一起通宵達旦，夜以繼日研究。經過幾個月努力，去年5月份就人工繁育出了第一批禾蟲苗，到8月份便掌握了大批量生產技術。由于是一項新技術，陳子騰決定先自己試養(yǎng)殖，改造了100多畝咸淡水蝦塘搞養(yǎng)殖試驗。

　　陳子騰說，禾蟲適合生長在0～30度鹽度的水環(huán)境里，目前養(yǎng)殖的100多畝是去年8月份投苗的，每畝投苗300萬條，前面3個月用蛋白較高的0號草蝦料投喂，后階段養(yǎng)殖投喂1號草蝦料直到上市。“養(yǎng)殖過程中，沒有任何病害，也無需投入任何藥品，一天投料兩次，根據吃料情況判斷每次投喂量。由于是首次大量人工養(yǎng)殖，每畝產量和收入有待收獲后統(tǒng)計。”



　　據介紹，禾蟲，是環(huán)節(jié)動物門沙蠶科的一種，通常棲息于沿海或河口的淺灘上，國內主要見于浙江、廣東、福建三省，是一種味道鮮美的食材，另可用作中藥，有消腫益氣之功效。禾蟲養(yǎng)殖8個月左右即可性腺成熟，在性腺成熟后會變成異沙蠶體，并從底棲生活改為浮游，在潮水漲的晚上快速游動一定時間后，產卵排精，因此，此時是捕撈上市的最佳時候。近幾年來，廣東禾蟲價格約為180元/斤。