中國水產門戶網報道      農業科技入戶工程，是惠及廣大農民群眾的民心工程，是提高廣大漁民養殖技術，促進農村經濟和社會發展、保障農民持續穩定增產增收的長效機制與重要手段。結合科技入戶這項工作，本人對河蟹養殖的未來發展趨勢和生產要求作一個總結。 

　　1、標準化生產是提供安全食品的必然選擇：不斷完善河蟹質量標準體系，實行標準化生產，廣泛宣傳健康生態養殖和標準化生產理念，引導漁民調整養殖思路。

　　據2013年年底統計，興化地區共有養蟹面積80萬畝，河蟹產業已成為興化廣大漁民發財致富的支柱產業、品牌產業，各級政府非常重視河蟹養殖業的發展和產品質量，堅持源頭管理和強化過程控制，推行投入品塘口記錄和用藥處方制度，嚴格投入品使用的監管。強化河蟹產品質量監測，并將之與科技入戶工作緊密結合起來，建設并形成了整套而完善的漁業質量安全監察檢測體系。

　　2、生態化建設是高品質河蟹的養成保障。

　　以往發展河蟹養殖，更多的是注重河蟹產量，但由于缺乏養殖技術、經驗和環保意識，許多塘口或圍網養殖都將水域中的水草全部消耗殆凈了，“草型水體”變成了“藻型水體”，導致養殖水體富營養化。在這樣的水環境下，河蟹往往容易發病，成蟹規格和品質都很差。

　　通過養殖經驗的不斷積累和水產主管部門的努力與要求，如今，廣大養殖戶已充分認識到了水環境保護的重要性，普遍采用以凈化水環境為目標，以增殖水生植物為基礎、大批量獲取優質水生植物為手段的生態養蟹技術，從而使河蟹產業走上了可持續發展之路。政府和水產主管部門努力推行大環境保護，小生態修復，不斷加強對湖泊、池塘、河溝等河蟹重點水域進行監測，防范水域生態環境污染。

　　3、技術研究和產業化之路不斷深入發展，產業鏈價值不斷提升。

　　經過20多年的養殖，目前在江蘇地區已經建立一整套河蟹生態養殖技術體系。其主要核心技術包括：（1）注意親本的提純修復，并采用生態育苗技術，培育壯苗。（2）采用以種植水草為核心的生態修復技術，修復養殖水環境。（3）降低蟹種放養密度，采用稀放、混養和輪養，養殖大規格優質成蟹。（4）推廣“池塘+湖泊”的接力式養殖模式。（5）推廣健康養殖新技術，建立完善的河蟹質量標準體系。（6）水產品活運冷鏈物流技術的應用，為河蟹的長途運輸和出口創匯奠定了堅實的技術保障。（7）國家產業政策的傾斜，行業協會專業合作社的蓬勃發展，“陽澄湖大閘蟹”、“興化紅膏大閘蟹”等品牌蟹產業化之路價值逐漸形成，以及國內消費水平的不斷的提高，成為推動河蟹養殖大發展的決定因素。（9）發展休閑漁業，弘揚“蟹文化”。目前，江蘇河蟹重點養殖區域，已按一只蟹一個大產業的思路去規劃和發展，并充分利用各種條件，發展了以“蟹”文化為主的旅游漁業、休閑漁業，使河蟹養殖與河蟹第三產業成為當地農村發財致富的一個重要途徑。

　　未來，相關水產部門和科技工作者應積極采用農業科技入戶的運行機制，進一步完善科技推廣網絡和推廣渠道，大力推行河蟹健康生態養殖技術，并通過示范戶輻射各個鄉鎮，借以推動整個河蟹產業的發展！