中國水產門戶網報道 5月19日,東荊河外灘,仙桃市楊林尾鎮壕口村小龍蝦養殖基地,一場龍蝦“選秀”正在進行。“選秀臺”上,一筐筐活蹦亂跳的小龍蝦,經選蝦人目測、翻檢、挑選、被分開,“入選”的龍蝦進入集裝箱,“淘汰”的被“放生”……
“選秀臺”其實是基地的龍蝦賣場,龍蝦“選秀”就是分揀。之所以取這么個別致的名頭,是因為這里的龍蝦,色鮮、味美、生態養殖,“選秀”是為了挑選足重的小龍蝦,避免“竭澤而漁”。
這場“選秀”是為武漢湖錦酒店備的貨品。除“湖錦”外,武漢“小藍鯨”等知名餐飲連鎖店也是這里的常客。
基地老板熊勝洪告訴記者,這里的龍蝦因為品相好,品質優,生態養殖,“出身”貴氣,4月中旬剛上市時,能賣到30多元;現在每斤能賣到24元,高出市面上普通小龍蝦30%以上的價格。
我們看到,通過了“選秀”的龍蝦,個個手掌大小,皮膚紅里透著青黑,泛出釉質光亮。熊老板介紹,這里的水土好,水面大,適于深水養殖。他養的蝦,不投餌料,只食水草,純天然環境,所以吃起來肉質飽滿,有彈性,普通養殖沒法比。
蝦好不愁銷。每天都有來自武漢、河南、江蘇的客商到這里“選秀”。老熊說,基地初創,每天出貨量有限,外地老板要貨,必先預約,排隊,不然沒法保證供貨。
熊勝洪是本地人,開過超市,辦過廠,做過房地產,因為愛吃蝦,看到龍蝦市場紅火,轉而投身養蝦。去年8月,他花了200多萬元,“吃”下壕口村6400多畝荒湖,簽訂了30年承包合同,辦起了這個小龍蝦養殖基地。
拿下了這片荒湖,他又投入1000多萬元,拉通了電源,修通了水泥路,種下了26000多株觀賞樹,還準備投資進一步改善環境。
“3年以后,這里就不單純賣蝦子了�!毙軇俸槁冻鲎孕判θ荨Kf,再過幾年,基地上春有花,秋有果,一年四季綠樹成蔭,花果飄香,他的基地會變成一個生態旅游園,讓都市里的人們散心、透氣、享受野趣……
熊勝洪本來事業有成,為何還選擇做這樣一個大項目、“長線”項目?老熊說,瞅準政策投資沒錯!去年,他在網上看到了一些專家對十八屆三中全會精神的解讀,國家對土地流轉、農田承包的優惠政策讓他眼熱,同時,當地人非常開明,于是一拍即合,就選擇了開發這片荒湖基地。
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