中國(guó)水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道     我國(guó)的龜鱉養(yǎng)殖業(yè)，既是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，也是改革開放后迅猛發(fā)展的新興產(chǎn)業(yè)，改革開放后30年，龜鱉養(yǎng)殖已升級(jí)為一個(gè)產(chǎn)、加、銷一條龍的產(chǎn)業(yè)，期間雖潮起潮落、風(fēng)風(fēng)雨雨，發(fā)展到現(xiàn)在，筆者認(rèn)為，我國(guó)龜鱉產(chǎn)業(yè)將進(jìn)入更加成熟規(guī)范和穩(wěn)步發(fā)展的新時(shí)代，而且前景仍然看好。為此，筆者就目前我國(guó)龜鱉產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀和造成原因進(jìn)行分析，并提出一些建議，供大家一起討論。
　　
　　一、產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
　　
　　（一）甲魚養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)入寒冬
　　
　　1、格價(jià)低、銷量少
　　
　　我國(guó)甲魚市場(chǎng)在2010年開始稍有起色后不久，市場(chǎng)價(jià)格直線下跌，到2013年底，無(wú)論溫室或外塘甲魚，價(jià)格都跌破成本價(jià)，如2014年4月8日7兩以上溫室甲魚塘頭價(jià)統(tǒng)貨11元/斤，外塘雄性日本甲魚1.5斤以上17元/斤，普通外塘甲魚1.5斤以上15元/斤，外塘甲魚3斤以上雌性32元/斤，雄性36元/斤，和以往不同的是，不但市場(chǎng)價(jià)格低，銷量也大幅減少，這種局面的產(chǎn)生使養(yǎng)殖戶，特別是新上馬的甲魚養(yǎng)殖企業(yè)陷入困境。


　　
　　2、主要原因
　　
　　（1）養(yǎng)的太多
　　
　　到2013年底，全國(guó)甲魚庫(kù)存量達(dá)到46萬(wàn)噸，是正常年份26萬(wàn)噸的1.77倍，其中溫室甲魚占總產(chǎn)的55%。特別是我國(guó)中部地區(qū)的湖南、安徽、江西、河南這幾年發(fā)展特別迅猛。造成養(yǎng)殖量劇增的原因不外乎以下兩點(diǎn)；一是2010-2012年甲魚價(jià)格階段性上揚(yáng)，養(yǎng)殖利潤(rùn)已經(jīng)超過社會(huì)平均利潤(rùn)率，作為趨利的資本肯定會(huì)涌向甲魚養(yǎng)殖。二是國(guó)內(nèi)投資渠道狹窄，剩余資本要找投資出路，特別是已經(jīng)看淡的制造業(yè)和房地產(chǎn)業(yè)，所以從2010年底開始近3000億資本進(jìn)入龜鱉行業(yè)。


　　
　　（2）吃的減少
　　
　　據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國(guó)甲魚從2000年開始不管價(jià)格如何變化，但銷量始終在逐步增加，到2012年全國(guó)鮮活甲魚的年銷量已達(dá)到25萬(wàn)噸，但到2013年底降到18萬(wàn)噸。甲魚銷量減少的原因一是三公消費(fèi)減少，特別是品牌產(chǎn)品；二是負(fù)面報(bào)道影響，到目前為止有關(guān)甲魚的負(fù)面報(bào)道雖然不多，但一些過去遺留的負(fù)面消息仍影響著部分消費(fèi)者的購(gòu)買熱情。三是食用比較麻煩，和其它水產(chǎn)品比較，甲魚宰殺和制作過程仍是最麻煩的，這也影響了年輕消費(fèi)群體的購(gòu)買力。四是銷售市場(chǎng)區(qū)域狹窄，和季節(jié)性很強(qiáng)的大閘蟹比，大閘蟹的市場(chǎng)地域是國(guó)土面積的65%,小龍蝦是68%，而甲魚只有35%。



（3）養(yǎng)殖企業(yè)虧損嚴(yán)重
　　
　　因養(yǎng)殖成本上漲，同比5年前上漲30%，特別是飼料上漲35%，員工工資上漲120%，其它生產(chǎn)資料也平均上漲15%。目前，養(yǎng)殖戶已面臨多養(yǎng)多虧的嚴(yán)峻局面。
　　
　　（4）市場(chǎng)恢復(fù)周期延長(zhǎng)
　　
　　根據(jù)多年來(lái)對(duì)我甲國(guó)甲魚市場(chǎng)消長(zhǎng)規(guī)律的研究，一般為5年周期律，企業(yè)只要挺過低迷的3年就有希望，但這次將延長(zhǎng)到7年，也就是一般企業(yè)要挺過5年低迷期才能有希望。這是一般實(shí)力的企業(yè)難以支撐的.
3、造成的結(jié)果
　　
　　這次產(chǎn)業(yè)低谷將使35%的甲魚養(yǎng)殖企業(yè)退出行業(yè)，甲魚養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)入寒冬。



圖5 一個(gè)瀕臨倒閉的大型甲魚養(yǎng)殖場(chǎng)
　　
　　（二）養(yǎng)龜業(yè)冰火兩重天
　　
　　1、普通食用龜價(jià)格低迷
　　
　　一般的普通食用龜，如紅耳龜、中華草龜、臺(tái)灣草龜、鱷魚龜?shù)葍r(jià)格低銷量少，勉強(qiáng)維持，主要原因是這些龜容易養(yǎng)殖，繁殖力強(qiáng)，而食用的比率卻比較低，如一斤紅耳龜?shù)某鋈饴什坏?5%，出肉率最高蛇鱷龜也只有52%，所以民眾消費(fèi)群體很小，市場(chǎng)價(jià)格也從2007年開始始終在走下坡路，并徘徊在低水平，有的品種甚至還要虧損，所以普通食用龜?shù)酿B(yǎng)殖也在低谷徘徊。


　　
　　2、少數(shù)觀賞龜價(jià)格炒上了天
　　
　　從2005年開始，我國(guó)兩廣的觀賞龜，如安原龜、黑頸龜、三線閉殼龜、金頭龜?shù)龋瑑r(jià)格炒上了天，并形成了一股風(fēng)，熱的像火焰山，真如近幾年廣東一帶流傳的民謠那樣：瘋子買，瘋子賣，還有個(gè)瘋子在等待。為此許多業(yè)內(nèi)知名人士也提出了不同的看法，如廣東中山龜鱉協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)魏建全擔(dān)心是一種炒作行為，會(huì)造成泡沫型的資本黑洞，因?yàn)閺V東養(yǎng)龜?shù)难该桶l(fā)展是從2009年開始，當(dāng)時(shí)一只普通的安南龜苗（不是中國(guó)本土品種）只要80元，而五年后漲到了8000元，是當(dāng)時(shí)的100倍。筆者認(rèn)為，這是市場(chǎng)的正常體現(xiàn)，也是剩余資本的流向選擇，有需求就有市場(chǎng)，需求多價(jià)格就上揚(yáng)，誰(shuí)也擋不住，至于泡沫與黑洞，同樣也是市場(chǎng)行為，看準(zhǔn)的發(fā)財(cái)，盲目的倒霉。
　　
　　龜類的飼養(yǎng)期很長(zhǎng)，一般從稚龜?shù)骄哂蟹敝沉Φ某升敚�在廣東也要5年左右甚至更長(zhǎng)，所以養(yǎng)殖這種龜類應(yīng)該算是長(zhǎng)期投資，所以入市要注意以下幾點(diǎn)；一是要因地制宜，就是要選擇發(fā)展的地域，為什么兩廣能發(fā)展，就是從一開始就有港澳的市場(chǎng)帶動(dòng)和東盟的資源供應(yīng)，其它地方就要慎重。二是因財(cái)而宜，由于一次性投入很大，但回報(bào)卻需要較長(zhǎng)的時(shí)間，所以沒有一定的財(cái)力，完全靠借貸還是慎重些好。三是因人而宜，養(yǎng)龜可是個(gè)耐心活，你求財(cái)心切可不行，有些初養(yǎng)龜?shù)目吹侥壳褒攦r(jià)這么高，為了讓龜快長(zhǎng)，快下蛋，就是想方設(shè)法讓龜吃的快，長(zhǎng)的快，結(jié)果死的也快，為什么兩廣養(yǎng)龜?shù)呐�人這么多，因?yàn)樗齻冇心托摹Ｋ氖丘B(yǎng)龜也要看品種，有些繁殖力很強(qiáng)的品種，市場(chǎng)價(jià)格不久就會(huì)走下坡路，相對(duì)風(fēng)險(xiǎn)就大，五是不要去養(yǎng)走私進(jìn)來(lái)的國(guó)際保護(hù)品種，那些品種看似眼下很熱門，如果沒有相應(yīng)的證照和手續(xù)，風(fēng)險(xiǎn)也很大。

　　二、解讀國(guó)家政策、明確發(fā)展方向
　　
　　龜鱉產(chǎn)業(yè)怎么發(fā)展，在市場(chǎng)作用的前提下，也要掌握國(guó)家宏觀改革與發(fā)展方向，為此就有必要對(duì)十八大以來(lái)國(guó)家對(duì)我國(guó)改革和發(fā)展的有關(guān)方針政策進(jìn)行解讀。
　　
　　（一）中央《決定》和政府《工作報(bào)告》對(duì)龜鱉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思想指導(dǎo)
　　
　　首先，我們來(lái)解讀一下十八屆三中全會(huì)《中央關(guān)于全面深化改革的決定》（下稱《決定》）和2014年兩會(huì)的《政府工作報(bào)告》（下稱《報(bào)告》）中哪些內(nèi)容對(duì)我國(guó)龜鱉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有著直接或間接的指導(dǎo)作用。
　　
　　1、要改革生態(tài)環(huán)境保護(hù)管理體制
　　
　　《決定》和《報(bào)告》指出要改革生態(tài)環(huán)境保護(hù)管理體制，建立和完善嚴(yán)格監(jiān)管所有污染物排放的環(huán)境保護(hù)管理制度，獨(dú)立進(jìn)行環(huán)境監(jiān)管和行政執(zhí)法。建立陸海統(tǒng)籌的生態(tài)系統(tǒng)保護(hù)修復(fù)和污染防治區(qū)域聯(lián)動(dòng)機(jī)制，及時(shí)公布環(huán)境信息，健全舉報(bào)制度，加強(qiáng)社會(huì)監(jiān)督。完善污染物排放許可制，實(shí)行企事業(yè)單位污染物排放總量控制制度。對(duì)造成生態(tài)環(huán)境損害的責(zé)任者嚴(yán)格實(shí)行賠償制度，依法追究刑事責(zé)任。
　　
　　2、改革市場(chǎng)監(jiān)管體系，實(shí)行統(tǒng)一的市場(chǎng)監(jiān)管
　　
　　《決定》和《報(bào)告》指出，要改革市場(chǎng)監(jiān)管體系，實(shí)行統(tǒng)一的市場(chǎng)監(jiān)管，市場(chǎng)監(jiān)管包括嚴(yán)格市場(chǎng)主體準(zhǔn)入和規(guī)范市場(chǎng)主體行為兩個(gè)方面。無(wú)論是嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入還是監(jiān)管市場(chǎng)行為，都要從全國(guó)市場(chǎng)體系建設(shè)和監(jiān)管的整體要求出發(fā)，研究其成因和對(duì)策，都必須依據(jù)統(tǒng)一的監(jiān)管制度，通過統(tǒng)一的監(jiān)管部門來(lái)進(jìn)行。我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行中仍然存在著行業(yè)壟斷、地方保護(hù)、信用體系不健全、秩序比較混亂、監(jiān)管體制效率不高等突出問題。公開、統(tǒng)一、平等競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)環(huán)境尚未形成，要克服我國(guó)市場(chǎng)建設(shè)和市場(chǎng)監(jiān)管體制存在的問題，完善統(tǒng)一開放競(jìng)爭(zhēng)有序的市場(chǎng)體系，就必須實(shí)行統(tǒng)一的市場(chǎng)監(jiān)管。
　　
　　3、健全自然資源資產(chǎn)產(chǎn)權(quán)制度和用途管制制度
　　
　　《決定》和《報(bào)告》也指出要健全自然資源資產(chǎn)產(chǎn)權(quán)制度和用途管制制度，對(duì)水流、森林、山嶺、草原、荒地、灘涂等自然生態(tài)空間進(jìn)行統(tǒng)一確權(quán)登記，形成歸屬清晰、權(quán)責(zé)明確、監(jiān)管有效的自然資源資產(chǎn)產(chǎn)權(quán)制度，健全能源、水、土地節(jié)約集約使用制度。
　　
　　4、深化科技體制改革，鼓勵(lì)原始創(chuàng)新、集成創(chuàng)新、引進(jìn)消化吸收再創(chuàng)新的體制機(jī)制，健全技術(shù)創(chuàng)新市場(chǎng)導(dǎo)向機(jī)制，發(fā)揮市場(chǎng)對(duì)技術(shù)研發(fā)方向、路線選擇、要素價(jià)格、各類創(chuàng)新要素配置的導(dǎo)向作用。建立產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新機(jī)制，強(qiáng)化企業(yè)在技術(shù)創(chuàng)新中的主體地位，發(fā)揮大型企業(yè)創(chuàng)新骨干作用，激發(fā)中小企業(yè)創(chuàng)新活力，推進(jìn)應(yīng)用型技術(shù)研發(fā)機(jī)構(gòu)市場(chǎng)化、企業(yè)化改革，建設(shè)國(guó)家創(chuàng)新體系。加強(qiáng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)運(yùn)用和保護(hù)，健全技術(shù)創(chuàng)新激勵(lì)機(jī)制，探索建立知識(shí)產(chǎn)權(quán)法院。
　　
　　5、工作報(bào)告還指出今后要堅(jiān)持家庭經(jīng)營(yíng)基礎(chǔ)性地位，培育專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民合作社、農(nóng)業(yè)企業(yè)等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，發(fā)展多種形式適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)，重點(diǎn)支持規(guī)模性農(nóng)業(yè)和新型創(chuàng)新農(nóng)業(yè)。
　　
　　（二）龜鱉產(chǎn)業(yè)將面臨的挑戰(zhàn)
　　
　　通過學(xué)習(xí)，我認(rèn)為《決定》和《報(bào)告》對(duì)我國(guó)龜鱉產(chǎn)業(yè)的挑戰(zhàn)是明顯的，但挑戰(zhàn)是規(guī)范和促進(jìn)的動(dòng)力，其意義是全面而深遠(yuǎn)的。
　　
　　1、龜鱉產(chǎn)量會(huì)有所控制
　　
　　我國(guó)龜鱉產(chǎn)品近60%產(chǎn)量來(lái)自有污染因素的溫室養(yǎng)殖，而溫室養(yǎng)殖的污染對(duì)環(huán)境的影響主要是黑煙（污氣）、黑水（污水）、黑渣（污物）即常說的三廢。雖然近年來(lái)各地對(duì)溫室養(yǎng)殖的三廢治理花費(fèi)了很大的精力、財(cái)力，也取得了治理目標(biāo)的一些效果，但因小家庭養(yǎng)殖模式對(duì)有效控制影響極大，因此全國(guó)各地，特別是甲魚主產(chǎn)大省的浙江，2013年起通過治理交通環(huán)境、生態(tài)環(huán)境、區(qū)域產(chǎn)業(yè)環(huán)境的契機(jī)，計(jì)劃在五內(nèi)清理全省近700萬(wàn)平方米的龜鱉養(yǎng)殖溫室，就這一措施，將減少我國(guó)1/3的養(yǎng)殖產(chǎn)量。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)全國(guó)約有龜鱉溫室2000多萬(wàn)平方米，如果全國(guó)都按照浙江的舉措，養(yǎng)殖產(chǎn)量將減少1/2，這不僅是產(chǎn)業(yè)的挑戰(zhàn)，也是良化產(chǎn)業(yè)的最大舉措。

　　
　　2、市場(chǎng)整頓和監(jiān)管會(huì)更加嚴(yán)厲
　　
　　我國(guó)龜鱉市場(chǎng)雖然經(jīng)歷了40年風(fēng)風(fēng)雨雨，但不規(guī)范、無(wú)監(jiān)管及無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)的勢(shì)態(tài)還沒得到根本治理，更談不上有什么信用體系，特別是監(jiān)管方面還有待于制度化、規(guī)范化。市場(chǎng)上質(zhì)量欺詐、惡意炒作和拖欠交易款的不良事件時(shí)有發(fā)生，如2014年初嘉興海鹽鱉販子賒欠來(lái)自海鹽通元、百步、于城、西塘橋等鄉(xiāng)鎮(zhèn)二十幾個(gè)養(yǎng)殖戶的600萬(wàn)甲魚款跑路，給當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶造成了極大的傷害。
　　
　　3、經(jīng)營(yíng)體制會(huì)有大的調(diào)整
　　
　　我國(guó)的龜鱉產(chǎn)業(yè)，大多還是以農(nóng)村個(gè)體小家庭養(yǎng)殖為主，雖然這幾年龍頭企業(yè)有所增加，但因土地資源、水資源和交通因素的制約，規(guī)模化的龜鱉企業(yè)占比還較小。這無(wú)疑對(duì)規(guī)范生產(chǎn)、信息交流和統(tǒng)一監(jiān)管帶來(lái)難度，實(shí)際上也影響產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)和市場(chǎng)發(fā)展。
　　
　　《決定》和《報(bào)告》指出要健全自然資源資產(chǎn)產(chǎn)權(quán)制度和用途管制制度，給整個(gè)龜鱉產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來(lái)良好的機(jī)遇，各地可采取自愿結(jié)合重組或通過股份制模式組織大的經(jīng)營(yíng)體，也可以用合作社的形式采取家庭式生產(chǎn)集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)監(jiān)管的形式，從而達(dá)到做大做強(qiáng)，做精做長(zhǎng)的發(fā)展道路。
　　
　　4、科技創(chuàng)新更注重實(shí)效
　　
　　龜鱉產(chǎn)業(yè)過去一段時(shí)間里，多數(shù)還是停留在傳統(tǒng)和原始的模式，如銷售模式，雖也有先進(jìn)的網(wǎng)絡(luò)銷售，但大多還是等客上門，塘頭交易的原始模式，同樣在養(yǎng)殖和疾病預(yù)防上也是以傳統(tǒng)土專家的土方為主，并沒有達(dá)到國(guó)家要求持證上崗和規(guī)定用藥的要求，這樣不但會(huì)給產(chǎn)品質(zhì)量帶來(lái)風(fēng)險(xiǎn)，也會(huì)給養(yǎng)殖戶造成一定的損失，更不利科技創(chuàng)新的發(fā)展。
　　
　　《決定》和《報(bào)告》指出鼓勵(lì)原始創(chuàng)新、集成創(chuàng)新、引進(jìn)消化吸收再創(chuàng)新的體制機(jī)制，激發(fā)企業(yè)創(chuàng)新活力，加強(qiáng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)運(yùn)用和保護(hù)，促進(jìn)科技成果資本化、產(chǎn)業(yè)化，同樣會(huì)促進(jìn)我國(guó)龜鱉產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新的步伐和發(fā)展速度。
　　

　　三、規(guī)范發(fā)展機(jī)制、調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)
　　
　　（一）加快制定產(chǎn)業(yè)發(fā)展長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃
　　
　　我國(guó)龜鱉產(chǎn)業(yè)是個(gè)新興產(chǎn)業(yè)，也是個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，通過深化改革和市場(chǎng)化運(yùn)作前景會(huì)越來(lái)越好，在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上，從科研、生產(chǎn)、加工、貿(mào)易的一條龍產(chǎn)業(yè)鏈中進(jìn)行合理的結(jié)構(gòu)調(diào)整前提下穩(wěn)步向好發(fā)展，所以必須先做好長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃，無(wú)論從國(guó)家層面還是省市地方層面，都要從產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)考慮進(jìn)行科學(xué)合理的規(guī)劃，并根據(jù)不同地區(qū)的個(gè)性特點(diǎn)，結(jié)合全國(guó)總局面進(jìn)行整合，配制優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)業(yè)布局，從而形成一個(gè)良性的合作聯(lián)動(dòng)，起到優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、功能協(xié)調(diào)、共同發(fā)展的作用。
　　
　　（二）加快進(jìn)行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整
　　
　　1、龜鱉的生產(chǎn)區(qū)域調(diào)整
　　
　　首先產(chǎn)能的區(qū)域調(diào)整，根據(jù)目前的情況和中長(zhǎng)期展望規(guī)劃，可以把養(yǎng)殖生產(chǎn)區(qū)域由現(xiàn)在的華東、華南轉(zhuǎn)移到我國(guó)中部地區(qū)的安徽、江西、湖南、湖北等省，因?yàn)檫@些地方無(wú)論從土地資源、人力資源、水資源和生態(tài)資源都較經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的華東和華南有優(yōu)勢(shì)。相反一些種苗生產(chǎn)、深加工、市場(chǎng)貿(mào)易等產(chǎn)業(yè)終端仍可利用發(fā)達(dá)地區(qū)的通訊、交通、市場(chǎng)、科技優(yōu)勢(shì)深入發(fā)展。而具有市場(chǎng)潛能的三北地區(qū)，可以開發(fā)銷售和服務(wù)市場(chǎng)，一擴(kuò)大銷售區(qū)域。
　　
　　2、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整
　　
　　我國(guó)的龜鱉產(chǎn)業(yè)過去一直是以養(yǎng)、銷為主，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)比較單一，但從幾十年發(fā)展的實(shí)踐看，龜鱉產(chǎn)業(yè)可和其它產(chǎn)業(yè)結(jié)合成大功能產(chǎn)業(yè)，如和農(nóng)結(jié)合，可以做種養(yǎng)結(jié)合經(jīng)營(yíng)；和旅游業(yè)結(jié)合，可以做鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)；和餐飲業(yè)結(jié)合，可以做龜鱉健康養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)；和教育結(jié)合，可以做科普教育基地；和保健加工業(yè)結(jié)合，可做高檔保健品加工研發(fā)等等；使龜鱉產(chǎn)業(yè)形成多元結(jié)合的綜合產(chǎn)業(yè)，使這個(gè)產(chǎn)業(yè)在發(fā)展中既有規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)能力、又有可持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力。
　　
　　3、養(yǎng)殖模式調(diào)整
　　
　　我國(guó)的資源特點(diǎn)和現(xiàn)狀，不可能有更多的良田去挖塘養(yǎng)甲魚，所以要因地制宜地進(jìn)行養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)調(diào)整，采用現(xiàn)有的資源綜合養(yǎng)殖，如池塘多品種混養(yǎng)，蝦鱉混養(yǎng)、魚鱉混養(yǎng)、蟹鱉混養(yǎng)、魚、蚌、鱉混養(yǎng)等等；還有種養(yǎng)結(jié)合，如稻田養(yǎng)鱉、藕塘養(yǎng)鱉、葡萄園養(yǎng)鱉和茭白田養(yǎng)鱉等等。還有利用閑置的有效水面養(yǎng)鱉和庭院養(yǎng)鱉等等。利用這種節(jié)約型養(yǎng)鱉模式，在提高龜鱉產(chǎn)量的同時(shí)不再用新的土地和水資源，對(duì)提高龜鱉產(chǎn)品的質(zhì)量和效益都有深遠(yuǎn)意義。

　　
　　4、經(jīng)營(yíng)模式調(diào)整
　　
　　今后的龜鱉行業(yè)，經(jīng)營(yíng)模式不是單一的養(yǎng)殖龜鱉，等客購(gòu)貨，而是要經(jīng)營(yíng)多樣化，綜合化，經(jīng)營(yíng)模式要與農(nóng)結(jié)合、與林結(jié)合、與牧結(jié)合、與學(xué)結(jié)合、與商結(jié)合、與旅結(jié)合，這樣不但可充分利用資源，也可提高經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，最主要的是可以大大降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。如杭州市利湘農(nóng)林科技有限公司和寧波天地水產(chǎn)養(yǎng)殖公司，在養(yǎng)殖龜鱉的基礎(chǔ)上，開辦農(nóng)家樂，在園區(qū)內(nèi)種植高檔的花卉苗木，做鄉(xiāng)村休閑，已成為杭州和寧波地區(qū)遠(yuǎn)近聞名的龜鱉養(yǎng)殖基地、休閑垂釣基地、休閑娛樂基地、農(nóng)家餐飲基地，鄉(xiāng)村旅游基地，野生動(dòng)物保護(hù)基地，還是青少年科普教育基地，取得了很好的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益。
　　
　　（三）規(guī)范行業(yè)機(jī)制、完善市場(chǎng)監(jiān)督
　　
　　行業(yè)要依法行事并列出行業(yè)正負(fù)面清單，正面清單就是我們應(yīng)該做的，負(fù)面清單就是我們絕對(duì)不應(yīng)該做的，負(fù)面清單各地可按我國(guó)和當(dāng)?shù)氐姆�令法�?guī)細(xì)化定制，我認(rèn)為正面清單就主要應(yīng)該有以下幾點(diǎn)：
　　
　　1、要合法養(yǎng)殖和合法經(jīng)營(yíng)
　　
　　對(duì)于國(guó)際和國(guó)家列入名錄的野生龜類和保護(hù)龜類，一定要有證養(yǎng)殖，有證經(jīng)營(yíng)，絕不做有違國(guó)際和國(guó)家法律法規(guī)的事情。對(duì)防病治病的專業(yè)人員應(yīng)有起碼的專業(yè)資格證書，做到持證上崗合法行醫(yī)，而對(duì)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者同樣要持證經(jīng)營(yíng)，合法交易。
　　
　　2、上市產(chǎn)品要絕對(duì)安全
　　
　　對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)，也是對(duì)行業(yè)的保護(hù)，產(chǎn)品生產(chǎn)一定要做到生產(chǎn)有標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量有檢測(cè)、銷售有標(biāo)簽、問題有追溯，生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量一定要保證安全衛(wèi)生，所以無(wú)論是養(yǎng)殖者還是銷售者都要定期檢測(cè)自己的產(chǎn)品，不合格絕對(duì)不上市。
　　
　　3、要做到環(huán)保
　　
　　雖然龜鱉養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境的影響不是很大，但也要做到從規(guī)劃建場(chǎng)的各種設(shè)施、產(chǎn)品生產(chǎn)的各項(xiàng)操作到產(chǎn)品上市的各個(gè)環(huán)節(jié)都要注意對(duì)環(huán)境的保護(hù)，絕不做影響環(huán)境的事情，只有把公共的環(huán)境做的更好，企業(yè)才會(huì)長(zhǎng)久，行業(yè)也會(huì)壯大。
　　
　　4、完善市場(chǎng)監(jiān)督
　　
　　加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管其實(shí)質(zhì)是對(duì)我國(guó)龜鱉市場(chǎng)的規(guī)范和保護(hù)，我國(guó)作為全世界最大的養(yǎng)殖和消費(fèi)國(guó)，龜鱉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不單為適應(yīng)市場(chǎng)需求而進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)，還有保護(hù)和增殖的責(zé)任，近年來(lái)我國(guó)觀賞龜類市場(chǎng)興起，一些名龜炒作和走私活動(dòng)有所抬頭，特別是一些已經(jīng)列入國(guó)際和國(guó)內(nèi)保護(hù)名錄的龜類，更是被市場(chǎng)炒作成脫離實(shí)際價(jià)值的風(fēng)險(xiǎn)性動(dòng)物，這種脫離市場(chǎng)和國(guó)際規(guī)范的行為，無(wú)疑會(huì)對(duì)我國(guó)的龜鱉產(chǎn)業(yè)造成極大的負(fù)面影響。
　　
　　（四）加快產(chǎn)品深加工的研發(fā)
　　
　　目前我國(guó)龜鱉產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)失衡比較突出，如養(yǎng)殖與市場(chǎng)的脫節(jié)，產(chǎn)業(yè)鏈中加工落后，特別是龜鱉有效成分的精深加工開發(fā)幾乎還是零。雖然近幾年也有幾家加工業(yè)在開發(fā)上市，但大多還是一般的原料性深加工，如龜鱉粉，蛋白肽，口服龜鱉營(yíng)養(yǎng)液等，其功效描述其實(shí)和鮮活龜鱉差不多，而抗癌、美容成分的研發(fā)、提煉和加工是目前最應(yīng)該進(jìn)行的。
　　
　　總之，和其它行業(yè)一樣，我國(guó)的龜鱉產(chǎn)業(yè)隨著改革的進(jìn)一步深入，將會(huì)越來(lái)越好。（作者系浙江杭州龜鱉研究所所長(zhǎng)，中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)專家理事，中文期刊《科學(xué)養(yǎng)魚》、《科學(xué)種養(yǎng)》雜志編委，全國(guó)著名龜鱉專家）