廣東茂名市公館鎮羅非魚養戶洪茂,現有兩口成魚養殖塘,合計約21畝,還有一口魚苗標粗塘。今年是羅非魚效益比較好的一年,特別是上半年,商品魚塘頭價一度超過6元/斤,到記者采訪時為止,洪茂一共賣出了5批魚。在經歷了7-8月的高溫季節之后,他的存塘魚也比較安全,對他來說,2014是相對理想的一年。

　　已賣5批魚,平均餌料系數1.01

　　“洪老板的做法,是我們最近想推廣的養殖模式,也是經過對比,把365模式和茂名本地情況結合起來的做法。”通威股份有限公司茂名分公司(以下簡稱“茂名通威”)的陳海經理告訴記者,這樣的養殖方式有幾個好處:一是每年上半年魚價好,可以趕得上好行情；二是可以避開高溫期的魚病；三是靈活、周轉速度快,便于應對突發情況。

　　據介紹,洪茂的做法是,在2013年11月,魚塘放入9錢/尾規格的魚苗5000尾,2014年4月5日賣魚18000斤；5月再補入1.1兩/尾的魚苗30000尾,5月28日賣魚16500斤；7月10日賣魚15000斤；8月28日賣魚15300斤；到了9月,再補充8錢/尾的魚苗32000尾,在10月5日,再次賣魚13200斤。如此重復循環。今年他已經賣了5批魚,如果各方面條件允許,在今年年底還會再賣一批,然后留魚過冬。

　　據通威技術人員介紹,算上幾次賣魚量和塘底還剩余的約8000斤魚,按照精確計算,洪茂的吃料魚增重總共約86560斤,用飼料44噸,綜合計算,平均餌料系數1.01,前5次賣魚共收入396000元,塘底魚按平均5元/斤計算,在扣除飼料、電費、塘租、種苗、動保產品的費用后,洪茂魚塘今年的畝效益可超過8000元。

　　均衡增氧提升產量,陰雨天照樣喂料

　　采取這樣的養殖模式,需要一定的硬件支撐,特別是茂名的魚塘普遍都建有豬舍,豬糞排入水中往往容易造成池塘有機物含量過高,底質沉積物多,水體指標不理想。

　　據了解,為了魚塘能夠支撐更高的產量,茂名通威正在大力推廣均衡增氧技術。這項技術源于通威365養殖模式,主要有兩個作用:一是增加魚塘水的溶氧量,提升魚塘的整體承載能力,容納量可超過2000斤/畝,減少浮頭等,二是在魚集中吃料時維持水體溶氧量,提高飼料的吸收率,降低餌料系數。

　　記者在洪茂的魚塘看到,他的兩口成魚塘和種苗標粗塘都安裝完畢,總共放置了60多個增氧盤,平均距離10米一個,由一臺鼓風機充氣,確保水體的溶氧量均勻充足。

　　洪茂告訴記者,安裝了增氧設備后,效果確實比較明顯,由于自己的存塘魚量始終維持在一定水平,每逢天氣變化或者是凌晨時分,都容易出現浮頭現象,現在已經解決了這個問題。

　　陳海告訴記者,安裝增氧設備后,達到同用電量至少可降低3-4成,而且由于增氧充足,在陰雨天氣也可以正常喂料。

　　綜合防治,鏈球菌病發率下降

　　“近幾年來,今年茂名地區的羅非魚養殖可謂最慘的一年。”在記者采訪過程中,有不少養殖戶這樣反映。據了解,今年7-8月,羅非魚鏈球菌病再次席卷廣東、海南,茂名是重災區之一,整體發病率超過90%,發病死亡率高,導致很多地方抗生素脫銷。受此影響,很多養殖戶停止喂料,或者被迫賣魚,整體形勢較悲觀。

　　洪茂告訴記者,他的魚塘今年也有損失,不過只死了200多尾魚,算比較理想。茂名通威技術人員介紹,從今年開始,茂名通威的羅非魚膨化料都添加了疫苗,但最關鍵的還是給養殖戶貫徹了一整套鏈球菌病防治技術。“我們的綜合技術主要集中在水質調控方面,鏈球菌病是條件致病,把整個水環境控制在合理的范圍內,密切留意,就可以控制住不發病、少發病。”

　　記者了解到,該鏈球菌病防治技術主要針對魚塘水質管理和增強魚的免疫力。其中,魚塘的水質調控包含藻菌平衡技術和底質改良,盡量加深水位、避免水溫過高,注意保持魚塘溶氧量,特別注重使用均衡增氧技術,通威伴侶2和生石灰等物品凈化水質；另外,還需增強魚體體質,增強抗病力,同時減少魚體應激等等。通過實施相應技術,幫助不少客戶安全度過了鏈球菌病高發季節。