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生物絮團技術(shù)的核心價值是:通過水體碳氮比的調(diào)整,使水體中的異養(yǎng)微生物吸收水體氨氮、亞硝氮等廢氮轉(zhuǎn)化為自身菌體蛋白而大量繁殖;繁殖過程中通過絮凝作用結(jié)合水體中的藻類、原生動物、有機物碎屑等形成生物絮團,并被養(yǎng)殖動物攝食。此技術(shù)在調(diào)控水質(zhì)的同時,使得飼料蛋白以生物絮團為載體被重復(fù)利用,提升飼料利用率,降低餌料系數(shù)。
生物絮團技術(shù)應(yīng)應(yīng)用于可以攝食生物絮團的養(yǎng)殖動物中,濾食性養(yǎng)殖動物為宜。生物絮團技術(shù)一被提出,便被許多養(yǎng)殖發(fā)達的國家應(yīng)用于世界性養(yǎng)殖品種羅非魚和凡納濱對蝦的精養(yǎng)模式中,并取得巨大經(jīng)濟效益。近年來國也出現(xiàn)一些應(yīng)用實例,現(xiàn)為大家簡要介紹一下。
美國加州生物絮團羅非魚養(yǎng)殖
養(yǎng)殖模式:羅非魚小池精養(yǎng),畝放苗萬位乃至數(shù)萬尾,高效24h增氧曝氣,每天按飼料投喂量的40-60%添加蔗糖,零換水,畝產(chǎn)高達13.5-20噸。
其實這種養(yǎng)殖模式在以色列、比利時、美國等地的羅非魚養(yǎng)殖中都獲得了成果應(yīng)用,也是生物絮團技術(shù)推行最為簡單的模式,得益于羅非魚食性,其可高效攝食和轉(zhuǎn)化利用水體中形成的生物絮團。
印尼巴厘島生物絮團高位池凡納濱對蝦養(yǎng)殖
養(yǎng)殖模式:高位池精養(yǎng),多增氧機24h曝氣增氧,高密度,每天按飼料投喂量來添加碳源,調(diào)整碳氮比15左右,保證白蝦單造畝產(chǎn)1.3-1.7噸,最高3.4噸;此外印尼的高密度精養(yǎng)系統(tǒng)可達到9公斤/立方米以上的高產(chǎn)。
泰國生物絮團工廠化凡納濱對蝦養(yǎng)殖
養(yǎng)殖模式:工廠化養(yǎng)殖,室外雙層的紗漿網(wǎng)確保室內(nèi)溫度維持30℃,密集的水車保證水體中溶氧含量充足與絮團的充分懸浮,碳源按飼料添加量的40%投入,1立方水體放苗200尾,水深1.2米,經(jīng)過養(yǎng)殖70天,對蝦規(guī)格在60尾左右,約合畝產(chǎn)4000多斤,餌料系數(shù)約為1.5。此工廠化系統(tǒng)類似于國內(nèi)的小溫棚養(yǎng)蝦系統(tǒng),國內(nèi)可以有效借鑒。
海興農(nóng)生物絮團對蝦標粗
養(yǎng)殖模式:室內(nèi)水泥池,放苗密度1-1.5萬/平方以上,水溫保持28-30℃,合理調(diào)整C/N,保持生物絮團豐度在5-15ml/L,養(yǎng)殖25天成活率可以達到95.7%,規(guī)格可以達到3-4cm;低鹽度地區(qū)同樣的條件,淡化到5PPT,25天成活率可以達到85%以上。
李卓佳團隊茂名對蝦養(yǎng)殖網(wǎng)箱養(yǎng)殖中試
養(yǎng)殖模式:網(wǎng)箱養(yǎng)殖,采用3天投放飼料量50%的糖蜜,且3天強化一次芽孢桿菌的試驗組,其成本為13.57元/kg,產(chǎn)值36.68元/m2,利潤約7.17元/m2,相對對照組,成本14.33元/kg,產(chǎn)值35.38元/m2,利潤約5.45元/m2,其產(chǎn)量提高19.13%,餌料系數(shù)下降22%,成本下降5.3%,凈利潤提高31.56%。
黃倢團隊膠州對蝦工廠化養(yǎng)殖中試
養(yǎng)殖模式:室內(nèi)工廠化水泥池,400尾/平方,微孔24h曝氣,每天按飼料的60%添加紅糖,113d零換水,4.02公斤/平方,餌料系數(shù)由1.65降到1.37,投入產(chǎn)出比提升近40%,且水體氨氮亞鹽一直保持較低水平。
中山黃老板工廠化對蝦養(yǎng)殖
養(yǎng)殖模式:室內(nèi)工廠化養(yǎng)殖,大量紅糖添加調(diào)整碳氮比,底曝氣增氧懸浮生物絮團,懸掛生態(tài)基輔助絮團懸浮和附著,產(chǎn)量達到6公斤/平方以上。
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