羅非魚(yú)養(yǎng)殖，作為華南地區(qū)的主要養(yǎng)殖品種之一，關(guān)乎眾多養(yǎng)戶(hù)朋友的利益。那么，如何提高羅非魚(yú)塘的養(yǎng)殖效益呢？筆者嘗試著從海大集團(tuán)在羅非魚(yú)上的數(shù)據(jù)積累結(jié)合自身在實(shí)踐中的經(jīng)驗(yàn)，能為羅非魚(yú)養(yǎng)殖的朋友提供一些參考。

表1 海大集團(tuán)江門(mén)地區(qū)2014年羅非魚(yú)相關(guān)數(shù)據(jù)參考

　　近些年來(lái)，影響羅非魚(yú)塘效益不得不談的幾個(gè)問(wèn)題是：1.優(yōu)質(zhì)苗種和苗種成活率；2.羅非魚(yú)鏈球菌；3.羅非魚(yú)安全越冬問(wèn)題；4.水面魚(yú)、底層魚(yú)產(chǎn)量不高；5.羅非魚(yú)起捕方式問(wèn)題。而羅非魚(yú)塘的利潤(rùn)來(lái)源主要由羅非、大頭、鯪魚(yú)組成，因此，這三種魚(yú)的產(chǎn)量很大程度上決定了羅非魚(yú)養(yǎng)殖魚(yú)塘的效益。那么，先來(lái)看看羅非魚(yú)傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式（表2）。

表2 羅非魚(yú)傳統(tǒng)一年養(yǎng)一批的養(yǎng)殖模式

　　羅非魚(yú)傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式弊端：
 
　　產(chǎn)量低、效益不高：一是羅非的成活率不確定，二是魚(yú)塘效益的主要構(gòu)成部分羅非、大頭、鯪魚(yú)的產(chǎn)量都偏低，魚(yú)塘畝產(chǎn)1500-2500斤，效益偏低；
　　直面鏈球菌，發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)高：7-9月份高溫期，羅非魚(yú)規(guī)格在3-6兩之間，發(fā)病死魚(yú)風(fēng)險(xiǎn)居高不下；
　　集中出魚(yú)，魚(yú)價(jià)不穩(wěn)定：羅非、草魚(yú)、大頭集中在11-12月份上市，其他魚(yú)集中在2-3月份上市，這時(shí)往往供過(guò)于求，價(jià)格偏低；
　　羅非魚(yú)一般一次抓完，魚(yú)塘利用率低：傳統(tǒng)方式養(yǎng)殖一般將羅非盡量養(yǎng)到8成以上過(guò)斤后一次性起捕，往往料比偏高，魚(yú)塘不投喂時(shí)間長(zhǎng)，利用率低；

　　羅非魚(yú)傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式優(yōu)化方向：
 
　　提高苗種成活率、提高產(chǎn)量：通過(guò)標(biāo)粗或放大規(guī)格苗種來(lái)提高羅非、鯽魚(yú)、鯪魚(yú)的苗種成活率，通過(guò)增加養(yǎng)殖批次或多次起捕來(lái)提高產(chǎn)量；
　　改變抓魚(yú)的方式，提高羅非魚(yú)過(guò)斤成數(shù)，降低飼料成本：通過(guò)2次及2次以上的起捕方式（即羅非3-5成過(guò)斤時(shí)，抓一網(wǎng)賣(mài)掉，剩下的投喂20-30天達(dá)到8成以上上市），提高畝產(chǎn)，降低料比；
　　錯(cuò)峰出魚(yú)，抓住好魚(yú)價(jià)：通過(guò)錯(cuò)開(kāi)羅非魚(yú)出魚(yú)高峰，盡量選擇在行情較好的4-6月或9-10月上市；
　　規(guī)避鏈球菌：盡量在7-9月高溫期間魚(yú)塘羅非存塘規(guī)格不超過(guò)3兩，及時(shí)發(fā)病，損失也小。
 
　　再來(lái)看看現(xiàn)在市場(chǎng)上一些優(yōu)質(zhì)的養(yǎng)殖戶(hù)的新型養(yǎng)殖模式模型（表3）。

表3 羅非魚(yú)一年養(yǎng)兩批的新型養(yǎng)殖模式推介

　　羅非魚(yú)一年養(yǎng)兩批的新型養(yǎng)殖模式優(yōu)勢(shì)：
 
　　苗種成活率高，產(chǎn)量高，效益好：羅非、鯽魚(yú)、大頭、鯪魚(yú)等都經(jīng)過(guò)標(biāo)粗或放大規(guī)格苗種下塘，有效的保持了較高的成活率。羅非、草魚(yú)、大頭因?yàn)樵黾恿艘粋�(gè)養(yǎng)殖批次，產(chǎn)量翻番，鯽魚(yú)、鯪魚(yú)因?yàn)榉硼B(yǎng)大規(guī)格和投喂，產(chǎn)量達(dá)到了300-500斤，畝產(chǎn)量3500-4500斤，效益好；
　　避開(kāi)鏈球菌：7-9月份高溫期，存塘羅非規(guī)格在3兩以下，即使發(fā)病死魚(yú)，損失也相對(duì)較小；
　　錯(cuò)峰出魚(yú)，羅非抓住高魚(yú)價(jià)：過(guò)冬羅非能把握次年5-6月魚(yú)價(jià)相對(duì)最好的時(shí)間段，獲得機(jī)會(huì)利潤(rùn)；
　　多次起捕提高魚(yú)塘利用率：養(yǎng)一批羅非，分二次或多次起捕，這種方式通過(guò)降低了后批羅非的養(yǎng)殖密度，提高了后批的生長(zhǎng)速度，同時(shí)降低了料比，并且有利于將后批的過(guò)斤成數(shù)大大提高；
　　底層魚(yú)對(duì)底質(zhì)的凈化：通過(guò)合理的調(diào)整底層魚(yú)的密度和規(guī)格，可有效凈化混養(yǎng)塘的底質(zhì)，讓魚(yú)塘的底質(zhì)、水質(zhì)更加的穩(wěn)定；

　　羅非魚(yú)一年養(yǎng)兩批的新型養(yǎng)殖模式成功關(guān)鍵點(diǎn)：
 
　　苗種標(biāo)粗或購(gòu)買(mǎi)大規(guī)格苗種：標(biāo)粗需要匹配小塘或者網(wǎng)箱，并且需要一定的技術(shù)支撐，大規(guī)格苗種需要市場(chǎng)有這種規(guī)格的供應(yīng)；
　　羅非魚(yú)安全過(guò)冬：需要基礎(chǔ)條件的匹配，以及過(guò)冬技術(shù)的支撐；
　　底層魚(yú)的高產(chǎn)（投喂時(shí)間點(diǎn)與量的把控）：在當(dāng)年羅非魚(yú)起捕第一網(wǎng)開(kāi)始，輔以顆粒魚(yú)料進(jìn)行投喂，確保底層魚(yú)能在次年起捕時(shí)達(dá)到上市規(guī)格；
　　規(guī)避鏈球菌：羅非魚(yú)安全過(guò)冬基礎(chǔ)條件結(jié)合過(guò)冬技術(shù)，輔以投喂技術(shù)確保過(guò)冬羅非在7月前上市，在7-9月高溫期，魚(yú)塘存塘羅非以不超過(guò)3兩為準(zhǔn)；
　　起捕方式優(yōu)化：通過(guò)多次起捕降低密度來(lái)達(dá)成提高羅非過(guò)斤成數(shù)、提高大頭魚(yú)重量、降低料比等，降低成本；
　　飼料選擇：必須要匹配質(zhì)量穩(wěn)定、能滿(mǎn)足羅非快速生長(zhǎng)飼料，保障羅非魚(yú)能在預(yù)期的時(shí)間上市。

　　上述新型養(yǎng)殖模式，在配套海大集團(tuán)羅非魚(yú)魚(yú)料以及安全越冬技術(shù)方案、底層魚(yú)投喂技術(shù)、三早方案、標(biāo)粗技術(shù)、改變放苗順序提高成活率技術(shù)、羅非投喂模式優(yōu)化等相關(guān)技術(shù)的情況下，成功率更高。