8月28日電（吳會明）一種名為“星洲紅魚”的名優水產品，經廈門集美區農業部門早年從臺灣、新加坡等地引進繁育、試養獲得成功。今年來截止8月下旬，星洲紅魚淡水養殖在轄區形成規模，面積320多畝，總產值300余萬元。眼下，廈門集美區正組織水產專家及農技人員對新增養殖戶進行技術指導，準備適度推廣。

　　星洲紅魚體色粉紅、沒有黑斑或極少黑斑，頭小、背高、體寬，肉厚并且魚刺少，腹膜潔白體型與奧尼羅非魚相似。星洲紅魚為雜食性，耐低溫，肉質鮮美細嫩。2004年6月，廈門集美區農業部門引進養殖試驗，邀請國家海洋三所、省水產研究所、市水技站專家對養殖戶進行培訓，對池塘設置、水質管理、飼料投放、病害防治等一系列養殖技術進行現場指導，使廣大養殖戶了解并掌握星洲紅魚養殖過程中的主要管理措施。經專家驗收認為，該魚生長快、肉質好、抗病力強、養殖優勢明顯，可作為轄區水產養殖品種結構調整的新品種和新的養殖經濟增長點。

　　為解決推廣養殖的苗種問題和調動廣大養殖戶的積極性，廈門集美區農業部門積極爭取區科技三項經費和區財政經費20多萬元，大膽開展星洲紅魚的繁殖育苗并對養殖戶進行苗種補貼。目前，在集美轄區星洲紅魚的繁殖育苗技術日趨成熟，已達到規模化生產繁殖技術規范，僅今年繁殖星洲紅水花魚苗260多萬尾，培育成3cm的夏花魚苗140多萬尾。不僅解決了轄區推廣養殖苗種的問題，而且苗種還遠銷惠安、天津等地，受到當地養殖戶及消費者好評。今年，集美區計劃再增加投入，以進一步擴大推廣養殖面積，提高星洲紅魚養殖的經濟效益和社會效益。

　　廈門集美區灌口鎮浦林村村民林泰良，具有多年的水產養殖經驗，敢于迎新，是率先進行星洲紅魚養殖試驗的養殖戶。去年他養殖了20多畝星洲紅魚，采取星洲紅魚和南美白對蝦混養養殖模式獲得魚蝦混養雙豐收，畝產星洲紅魚845千克、南美白對蝦250千克。在養殖池塘中，他還套養鰱魚和鳙魚、草魚，畝產210千克，創產值近20萬元。如今在集美像林泰良這樣，一批星洲紅魚養殖戶收入增加了，生活品位也隨之發生著變化。

                                                   南方漁網編輯：陳如燕