中國水產門戶網報道網箱養殖是廣西地區草魚養殖的一大特色,吸引了眾多外來資本和人士入行淘金。梧州龍華村的張協文就是其中之一,他早年曾從事皮鞋制造行業,手里握有不少閑散資金。2010年,張協文在朋友的建議下,投資數十萬搞水產,目前擁有70口網箱,共2500多平米養殖水面,成為當地的養殖大戶。

　　選料側重性價比

　　由于曾從事過生產制造行業,張協文有著很強的成本意識,即便面對靠天吃飯的水產行業,也十分注重投入和產出比。“飼料占養殖成本的大頭,選擇好的飼料很關鍵。”去年,由于某廠家的飼料出現質量問題,張協文果斷終止了合作關系,開始尋求優質穩定的飼料。

　　這時,張協文了解到廣東匯海農牧科技集團(下稱匯海)飼料的市場口碑不錯,抱著試一試的態度,他拿了4口網箱跟其它3大廠家的飼料作對比。經過40天的養殖試驗,匯海飼料的餌料系數僅1.44,一包料出34.7斤魚,雖然出魚量比另一廠家的低0.5斤/包,但價格比其便宜15元/包,綜合下來優勢更明顯。因此,張協文當即決定全部轉用匯海飼料,這也吸引了周邊養戶的試用。“匯海飼料除了長速快外,營養吸收率高,而且養出來的魚賣相也很好。”

　　事實證明了他的眼光。去年8月15日,張協文正式開始使用魚塘公123膨化草魚料,初稱1.95斤,10月16日打樣稱得均重4.45斤。期間,恰逢連續一周的暴雨,由于西江水很渾濁,并沒有投料。然而,短短兩個月時間,草魚就增重2斤半,餌料系數僅為1.52。“養了這么多年的魚,能取這樣的效果并不多見。”張協文對用料的效果很滿意,也堅定了對匯海飼料的信心。

　　轉變模式效益高

　　當地是一次性投苗、年底出魚的傳統養殖模式,張協文認為該模式存在不少問題,首先是養殖周期過長,對資金的壓力比較大,其次是在1-3月份為養殖閑置期,未能充分利用養殖資源,第三則是養戶集中在年底出魚,往往會拉低魚價,出魚的時機頗為被動。

　　在匯海公司的建議下,張協文開始嘗試新的養殖模式。他介紹,在當年11月份投苗,同時每個網箱養殖密度提高至2000尾,養至來年3-4月份,當草魚規格達到1斤左右即分網箱養殖。此后,加大投喂量,養殖周期約3個月,草魚規格為3斤左右,此時每個網箱先出掉500尾草魚,降低養殖密度,至年底草魚可達5斤以上的上市規格,再視市場行情擇機出魚。

　　據了解,去年張協文改變養殖模式后,當年共出了將近80萬斤魚,收入超過500萬元,綜合飼料、苗種、人工等成本開支,總效益達220萬元以上。單個網箱的效益為3.14萬元,每個網箱比以前多出3000元利潤,70個網箱共增加利潤21萬元左右。效益大大超過以往年份。對此,張協文十分推崇該種養殖模式,他認為該模式具有全年可養殖、產量提高、靈活出魚等特點,養殖優勢十分突出。

　　常控病害易管理

　　網箱養殖難度相對較低,但張協文在平時的管理中絲毫不敢馬虎。尤其是在草魚分網箱養殖階段,恰逢3-4月份漲水期,水體中致病菌和有害物質過多,加上草魚在換季期間體質較弱,因此發病率陡升。張協文建議,應重視水體的消毒,可在每個網箱的上游掛袋用藥,用塊狀的二氧化氯,讓其緩慢釋放藥效,能降低水體中致病病菌和有害物質的含量。在分網箱時,起網的草魚則先用高錳酸鉀藥浴后再投放,可起到很好的消毒效果。

　　此外,對于網箱養殖而言,如何應對7、8月份暴雨期是個令人頭疼的問題。張協文的做法是在暴雨期一定要停料,待到河流水清的時候開始投喂,先投喂1/4的飼料,控料2-3天才加到正常投喂量,同時每餐拌喂多維、大蒜素等保健藥物,連續拌料約一個星期,之后草魚一般可正常吃料。由于轉晴,水溫上升,這時病蟲害開始增多,他通常使用掛袋法進行防控,定期每隔半個月用藥餌一次,而且會讓匯海的業務員上門檢測,基本能提前避免寄生蟲病害的暴發。

　　“今年養魚沒出現多大的病害,管理起來十分省心。”張協文認為,網箱養草魚還算是輕松活,只要對魚病盡早防治,在病害高發期的管理能細致到位,一般都不會出現太大的損耗。據了解,張協文已計劃加建30個網箱以擴大養殖規模,對今年的收成也抱有十足的信心。