1. 六兩與一斤規格羅非魚對比


注：文章來源2014年第50期《中大水生通訊》，文中的羅非魚價格和飼料成本等為2013年的調查數據，只作參考。

    病害損失：羅非魚爆發鏈球菌病死亡多數是在5兩以上，近兩年在粵西、珠海平沙、高要等主養區域羅非魚的死亡率達到20%以上，特別是大規格的羅非魚死亡率更高。若養殖6兩規格的魚，加快出魚速度，減少大規格羅非魚的死亡率。減少損失、降低風險、提高效益。

資金周轉：正常情況下羅非魚養殖都有標苗過塘，1兩規格的苗種養殖2個月時間就可以賣魚。而養殖1斤規格的魚要3個月以上，若是有發病的情況養殖周期更長，經銷商資金周轉慢、風險更大。

雖然0.6～1斤規格魚價格只有4.2元/斤，比1斤以上規格少了0.8～1元/斤，但餌料系數只有約1.1，飼料成本約為2.5元/斤。若規劃好養殖計劃，調整養殖模式同樣能提高產量和產值。

2. 六兩規格養殖模式推薦

2.1 標粗精養模式
第一造：奧尼苗過冬，選擇開春時節過塘，規格1～2兩。同時標粗塘補充羅非苗及雜魚魚種（供第二造用，密度適當減少）。

視天氣與投料情況，第一造由于天氣還不穩定，魚類生長較慢，可能需要65天左右用疏網起捕約一半的羅非魚（6兩以上），剩下的羅非魚，包括雜魚再養20～30天全部出完，部分雜魚不夠上市規格的繼續留養（此時為6月上/中旬）。
水體消毒5天后，從標粗塘過魚種（此時平均在1～2兩）。同時標粗塘補充苗種（供第三造用，密度適當增加）。

第二造：一般六月初過塘。
第二造處于魚病高發季節，建議適當降低養殖密度，縮短本造的養殖周期以減少風險。最好每個星期投藥餌（保健防病）1～2次，視水質情況20～30天水體消毒一次（生石灰化水全塘潑灑，50斤/畝）。養殖60天，用疏網起捕約一半的羅非魚（6兩以上），剩下的羅非魚，包括雜魚再養20～30天全部出完，部分雜魚不夠上市規格的繼續留養。養殖過程若出現魚病可拌藥投喂控制死亡率，正常投料。
水體消毒5天后，從標粗塘過魚種（此時平均在1～2兩）。同時標粗塘補充苗種和適量的雜魚魚種（過冬用）。

第三造：一般九月初過塘。

由于第三造的養殖時間變數較大，所以本造的養殖可以比較靈活應對。規格不夠或魚價太低，則可選擇刮一批魚，剩下的過冬；雜魚中規格不夠的放回標粗塘，第二年開春再賣魚及干塘。

效益估算：
羅非魚畝產量估計：（3000+3000+2500）尾×0.8斤/尾×90%=6120斤
羅非魚畝產值：6120×3.8=23256元
其中90%為保守存活率估算，一般奧尼苗養殖到2兩，如無大的病害，成活率都比較高，甚至超過9成。8兩規格的羅非魚飼料成本在2.5元/斤左右（按2013上半年原料價格估算）。其它成本0.7～0.8元。如果有保護價3.8元，加上雜魚，每畝利潤3000元以上，利潤空間不錯、風險較低。

2.2 輪補輪放
在沒有標粗塘的情況下，養殖戶可選用輪補輪放的養殖模式。我們建議，養殖戶一年分兩次放苗，分別是3月和6月份各一次。有過冬條件的魚塘第二批苗的放養時間可相對靈活一些。然后捕大留小，分三次出完。

至于放苗的密度，立體養殖的要比精養的適當少一些。比如珠海平沙，三月份可放3000尾/畝，6月份可以補2000尾/畝左右；而養豬塘第一批苗的放養密度最好控制在2000～2500尾/畝的范圍。

此外，有少部分養殖戶采用一次放足，多次起捕的方法。不過這種方法的不足之處在于：當密度過高時，羅非魚長到3兩以后生長速度明顯受限，從而影響出魚的時間，也加大了細菌性病爆發的可能性。


3. 飼料選擇

從當前各主要羅非魚養殖區域的養殖變化情況來看，六兩規格羅非魚養殖的趨勢在上升。這種趨勢不僅會使養殖模式發生相應變化，它還對飼料的市場定位與推廣等問題提出了新的需求。

六兩規格羅非魚養殖的存塘密度較高，飼料投喂量較大，水質比較難控制；且六兩左右的羅非魚較一斤左右羅非魚營養需求更高。為保證羅非魚有較快的生長速度，建議養殖戶全程使用高檔羅非魚膨化料。（完）



作者：廣州市誠一水產科技有限公司 羅非魚事業部