郭潮添在中山民眾養(yǎng)魚已有6年，他有4口塘，約50多畝，分級養(yǎng)殖，用一口塘標苗，用兩口塘標粗，再用一口塘養(yǎng)超市鯇。郭潮添現(xiàn)在一年出7—8批超市鯇，每批魚大約6萬斤，一年可出40多萬斤。保守計算，即使每斤魚只賺0.3元，他一年僅超市鯇就可賺10多萬元。

      標苗自養(yǎng)兼外賣  省錢保質(zhì)保生產(chǎn)

      郭潮添一般都是購買草魚魚花回來標苗。“標苗的技術(shù)難點在于平時的操作能否小心，管理是否到位。說難也難，說簡單也簡單。”郭潮添表示，他的老家是中山黃圃，當?shù)卦S多養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖場以培育草魚種苗為主，多年的耳濡目染，他對培育標粗草魚苗的流程與細節(jié)比較熟悉，再加上比別人付出更多的精力和時間來管理魚塘，細心操作每個步驟，“魚苗培育起來并不難。”

      “自己標苗，一是為了節(jié)省成本，二是標苗也可以賣苗給其他養(yǎng)殖戶創(chuàng)收，三是可以保障自己的養(yǎng)殖計劃安排。”郭潮添說，如果依靠購買魚種養(yǎng)規(guī)格草魚，成本貴尚且不說，最為關(guān)鍵的是有時沒法買到合適的魚種，數(shù)量或質(zhì)量難以滿足要求會影響?zhàn)B殖計劃。“有時很擔心買回的魚質(zhì)量，別人怎么養(yǎng)，用過什么藥都不知道，這就增加了養(yǎng)殖風險。”

      郭潮添多年來一直分級養(yǎng)殖超市鯇。“養(yǎng)超市鯇，養(yǎng)殖周期短，資金周轉(zhuǎn)快，價格相對大魚而言，波動要小，市場和養(yǎng)殖風險小。”他表示，像去年超市鯇的價格為600元/擔，今年在草魚行情大跌的情況下，超市鯇的價格仍有510元/擔。“這個價格，養(yǎng)殖戶還能賺點。”郭潮添說，剛開始承包多口魚塘，就是為了可以分級養(yǎng)殖超市鯇。“自己標苗，無需擔心魚苗供應(yīng)和質(zhì)量問題，分級養(yǎng)殖，可以更有效地提高池塘的利用率，縮短養(yǎng)殖時間。”

      郭潮添現(xiàn)在一年出7—8批超市鯇，每批魚大約6萬斤，一年可出40多萬斤。保守計算，即使每斤魚只賺0.3元，他一年僅超市鯇就可賺10多萬元。

      對比選擇飼料  從草魚苗開始

      郭潮添是當?shù)仡H有影響力的養(yǎng)殖戶，信譽很好，多年來從未拖欠廠家一分貨款。為此，找他合作的經(jīng)銷商、飼料企業(yè)很多。“養(yǎng)魚，飼料成本最大，這么多年，我都一直在對比選擇，希望可以找到性價比高的飼料。”他說，飼料廠眾多，他不可能每家企業(yè)都試用。

      “這么多年的試用及養(yǎng)殖經(jīng)驗，有時候看樣品也能知道飼料質(zhì)量的好壞。”郭潮添說，盡管一些小企業(yè)的飼料價格便宜，但他一般只選擇大廠家的飼料試用。“使用飼料這么多年，我平時也和周邊的養(yǎng)殖戶、朋友交流飼料使用情況，對比下來，大廠家的飼料質(zhì)量還是比較穩(wěn)定一點。”

      郭潮添告訴記者，今年年初他試用珠海恒興飼料實業(yè)有限公司的草魚料，在與另一家大型飼料集團的飼料做了對比之后，“珠海恒興飼料的養(yǎng)殖效果比較滿意，我打算全部轉(zhuǎn)用珠海恒興草魚料。”他表示，他從魚苗就開始對比飼料養(yǎng)殖效果，直到成魚。

      “不同階段要對比的內(nèi)容不同，有的廠家的飼料，在魚苗階段可能表現(xiàn)很好，但在成魚養(yǎng)殖階段就不行，所以我要對比在各個養(yǎng)殖階段的飼料養(yǎng)殖效果，再決定使用哪家廠的飼料。”郭潮添說，“對比試驗做了兩個月，投喂珠海恒興草魚料的魚，在苗期成活率高，養(yǎng)成的商品魚體型好，背肉厚，不會出現(xiàn)大肚子，魚中都說比較喜歡收這類魚，與另一廠家對比，恒興的養(yǎng)殖效果要好得多，所以我要全部轉(zhuǎn)用恒興料。”

1.來源：農(nóng)財寶典水產(chǎn)版
2.作者：吳耀華